家乡的特产小学作文

时间：2021-08-30 12:03:13 家乡我要投稿

家乡的特产小学作文15篇

　　在学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编帮大家整理的家乡的特产小学作文，希望能够帮助到大家。

家乡的特产小学作文15篇

家乡的特产小学作文1

　　我的家乡是美丽的内黄，大家知道内黄的特产吗？下面就让我为你们一一介绍吧！

　　梁庄壮馍，产于内黄县梁庄镇，是用精制面粉擀成面片，将瘦肉、大葱等用调料拌成馅夹到中间，在煎盘上煎烤油烙而成。刚出炉的壮馍皮薄馅香，让人吃了一个还想再来一个。

　　马蹄烧饼形状似马蹄，有100多年的历史了。颜色金黄，外酥里嫩，风格独特，具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味，这是家乡的老百姓的独创！

　　而走在内黄的大街小巷，耳畔不时会传来这样的叫卖声：“内黄煎血、煎灌肠！”这就是内黄最具特色的小吃煎血、煎灌肠，也是我的最爱。一个平底的大煎盘架在一个炉子上，炉子里燃烧的是事先劈成的小木条，火力适中，在煎盘上放少量的油，然后小心的将猪血或灌肠片放到上面，看似简单，但这需要人们眼疾手快，要不停用小铁铲翻动，否则很容易煎糊。随着“刺啦、刺啦”的声音，刚刚还鲜红的猪血片已经四周翘边，翻过来颜色已经变黑，并且一种奇异的香味传散开来。几分钟不到，一份煎血就做好了，夹起一块蘸着蒜汁，吃到嘴里外焦里嫩，非常爽口！虽然它不登大雅之堂，但是好吃不贵，深得老百姓的喜爱。

　　内黄的特产不仅只有这些好吃的，还有很多的手工艺品。比如红枣花生篮就是独具内黄风情的民间工艺品。以花生为主，用线手工穿制主篮，篮内置放红枣，篮外缀置尖椒，造型古朴自然，令人赏心悦目，人们还给它取了个好听的名字枣香三宝篮。

　　“谁不说俺家乡好”，在我的心中，我的家乡就是最美的地方，欢迎大家来这里做客！

家乡的特产小学作文2

　　我的家乡在余姚，已经有7000年的历史，不仅风景优美，而且物产丰富，最有名的水果就是杨梅了。

　　五月份，下过几阵蒙蒙细雨后，杨梅树上带着它狭长的叶子，在春雨中欢笑着，贪婪的吮吸春天的甘露。在那密密麻麻的枝叶间躺着一群青绿色的果子，那就是杨梅宝宝。一阵微风吹过，杨梅宝宝在空中跳着优美的舞蹈。在阳光的照射中，杨梅宝宝像一颗颗青绿的珍珠，好像在欣赏大自然中的美景。

　　到了六月，杨梅宝宝把青衣服脱了，换上了紫红色的外衣，把整座杨梅山染成了红色的。妈妈告诉我，应该摘黑一点的杨梅，我摘了一颗放到嘴里，啊！杨梅的汁水慢慢地流进了我的心里，我情不自禁地想去摘第二颗。果农们把它们带到集市上去卖，还说：“今年又是一个丰收的季节。”杨梅节的时候全国各地的人们都会来到这吃杨梅。杨梅山上车水马龙，可热闹啦！

　　人们把吃不完的杨梅做成各种不同的东西，有杨梅酒、杨梅汁、杨梅干……我最喜欢吃的是杨梅汁，妈妈每年都会帮我做。先把冰糖放在锅里烧一下，融化后，把水放进冰箱变冷。冷下后放进装杨梅的瓶子里，真空包装，这样就完成了，保你喝完了还想喝。

　　余姚的杨梅闻名天下，欢迎全国各地的人们，前来品尝，热情好客的果农们一定会让你们吃的够！

家乡的特产小学作文3

　　我的家乡位于祖国大陆最南端，是一座美丽的小县城，全国菠萝最大生产基地徐闻。这里物产丰富，其中有品种多样的水果：龙眼、荔枝、香蕉、石榴、西瓜、芒果、木菠萝而我最喜欢的就数美味的菠萝了。

　　菠萝又称凤梨，是热带名果之一，它与芒果、香蕉、椰子并列为四大热带“果皇”。它的外形十分奇特，果皮表面有鳞甲的棘突，每一突起是一个花朵所结的小果，上面都长着小刺，很扎手；小脑袋上还长着公鸡尾巴似的叶子，叶子边上如锯齿。成熟时，菠萝的果皮就会由幼果时的青绿变成了黄澄澄的，看着就让人嘴馋！

　　每年到了成熟的季节，菠萝便成了我家的家常水果。削掉一层薄薄的果皮，金黄的果肉上均匀，有秩序地排列着一个个小黑点。听爸爸说，这些小黑点不能吃，得用小刀挖掉。处理干净的菠萝就像一个蜂窝，散发出酸甜诱人的清香。

　　记得第一次吃菠萝时，看到爸爸切开的果肉，嘴馋的我迫不及待地拿起一小块要往嘴里送。爸爸见状急忙拦下，笑着说：“小馋猫，现在还不能吃，要先在盐水里浸泡30分钟后，洗去咸味再吃。”我真是丈二摸不着头脑，不解地问：“爸爸，这是为什么呀？”“孩子，这样可以避免过敏，还能让菠萝的味道更香甜。”我恍然大悟，呵，原来吃菠萝还有奥秘呢。吃着泡好的菠萝，口感极好，那甜美的果汁溢满口腔，真是一个字爽！

　　菠萝不但奇特、味美，而且营养丰富，好处多多。菠萝中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C，有助消化、滋润肺腑、清热解暑、生津止渴、利小便等作用。

　　如今，家乡的菠萝闻名全国，正是“菠萝的海，香飘四海”。

　　我爱家乡的菠萝，更爱我的家乡！

家乡的特产小学作文4

　　每一个人都有自己的家乡，都有各自的特产。我生活在美丽的洞庭湖湖畔，“水涨皆湖，水落皆洲”，湖洲上一年四季长满了芦苇。

　　每年的三月份，被称作洞庭湖三仙草之一的芦苇就开始长出来了，妈妈就带着我去菜市场买芦笋。菜市场人山人海，我看见一根根穿着红色战甲的芦笋，妈妈买了一两斤新鲜的芦笋回家。我想：那红红的芦笋，煮熟了一定很好吃。我边想边流口水，那种味道太诱人了。

　　回到家，我们一家就开始忙碌起来了。七手八脚地干活了，连我也参加了。我们用锋利的刀具划开芦笋的表层，再层层剥除笋皮，露出青翠如碧玉的笋芯。等到剥完这些芦笋，整个屋子都溢满了一股自然的清香。而此时，屋外的大铁锅里的水早已沸腾了，妈妈把这些剥好的芦笋倒进锅里，用锅铲翻腾几下，芦笋一下子变成了鹅黄色，妈妈就赶紧把这些焯水去苦味的芦笋捞起来，放进搁在木盆上的篾箕里，然后用清水漂洗几次完全去除苦味，最后用大盆装满清水浸泡起来，等到要食用的时候就可以捞起来。

　　每到过年爸爸买两条鱼回来下火锅，下火锅当然少不了一道菜--芦笋。这时候爷爷讲起了故事：在以前日本军侵略到了洞庭湖这里来，游击队员躲进芦苇荡，等日本人过来，就趁机袭击他们……我们一边听着故事一边吃着芦笋，感觉此时的芦笋格外香脆。

　　芦笋是我故乡的特产，也将是我童年最美的回忆。

家乡的特产小学作文5

　　一到春天，我便想起农历三月初三家乡的庙会和庙会上那诱人的藕摊。

　　每逢三月初三这一天，家乡的人都会把远的近的亲戚带到这里来，这时，街上就热闹了起来。三月初三的街上到处都是摊点，有卖农具的，有卖服装的，有卖布匹的，有卖家电的。吃的摊点就更多了，他们用各种好听的音调编成顺口溜招揽顾客。什么臭凑豆腐，清蒸田藕真是五花八门。我这人最喜欢吃，别的都吸引不了我，唯独对藕摊上粘粘的藕情有独钟。

　　摊点上的藕分两种：一种是不放填料煮的藕，一种是灌了糯米的糯米藕。煮藕的锅特别大，锅是放在一个大缸上面的，缸壁上有个大洞，从这里可以把木柴放进去烧。最特别的就是那锅盖了，是用很多翠绿翠绿的荷叶编成的。用这样的锅盖煮出来的藕，不但清香四溢，而且口感非常的好，这在自己家里是无论如何也煮不出来的，尤其是糯米藕。

　　往年，看见藕摊，我总会迫不及待地走上前去，买上一段糯米藕，细细地咬一口，香香的，滑滑的；用手轻轻一拽便抽出好多长长的、软软的丝。糯米藕甜而不腻，既有芋头的滑，又有山芋的粉，真是世间极品呀！吃的时候，嘴角两边会粘有黏糊糊的似浆糊样的东西，虽然这样，我还是会一口接着一口地咬着，直到吃得肚子饱饱的才肯闭口。

　　很可惜，今年的三月初三是星期二，我不能回家乡了。放晚学后，我特意找到步行街一个煮藕的小摊，只见锅里煮着一大锅藕，色彩粉红，很是诱人。虽然没有糯米藕，我还是买了一段藕，咬了一口，不觉有些疑惑，这是藕吗？涩涩的，没有家乡藕的清甜、细腻，唉！怎么就吃不出家乡庙会上藕的味道呢？

家乡的特产小学作文6

　　我的故乡——江南无锡，是一个富饶的鱼米之乡，又是一个盛产水果的地方。又甜又大的水蜜桃就远近闻名。

　　春天，春风吹拂着桃树，桃树慢慢地结出了花苞。几天以后，桃花相继开放了。花儿有的迎着轻轻的春风先开了，有的却不开，像怕羞的姑娘紧咬着嘴唇不敢笑。最后，花全开了。桃树上缀满了粉红色的桃花，在春风中跳着欢快的舞蹈。那颜色，似粉玉，像胭脂，又像姑娘们粉红色的脸。

　　慢慢地，花儿凋谢了，在枝头留下了一个个小小的青桃子。小桃子慢慢地长大，变白。到了七八月份，桃子熟了。它的颜色、形状、滋味都非常惹人喜爱。

　　水蜜桃的颜色先是青的，渐渐泛白。到了熟透时，皮变得白而嫩，水灵灵的透明发亮，里面的汁水像要喷出来似的。

　　桃子先是椭圆形的，上面长满了绒毛。这绒毛十分怪，只要手摸到它，一会儿，手便会发痒。桃子渐渐长熟，毛也褪掉了，形状也由椭圆变成圆头带尖的了。

　　桃子未成熟时要用刀削皮，吃着十分生硬。熟透后，只要用手轻轻一剥皮，皮便整块地掉了下来，汁水也流了出来。这时，白嫩的果肉就展现在你眼前了。咬一口，要立刻吮一口汁，不然，衣服、手、嘴上溅满了甜汁。这时，细细品味。甜到心里，也凉到心里。我可喜爱吃啦！我记得小时候吃桃子，吃得太多，撑得肚子都痛了。

　　产水蜜桃的盛地有大浮村、阳山村、陆区村，我为我的家乡有这么甜美的特产而感到自豪和骄傲。

　　我爱家乡的水蜜桃！

家乡的特产小学作文7

　　我的家乡位于古田县卓洋乡秀峰村。那里山清水秀，勤劳朴实的农民喜欢在冬季种植一种名叫——猴头菇的菇品。

　　冬爷爷迈着轻盈的步伐来到这，而我家乡的猴头菇已经可以采摘了，这里的猴头菇数不胜数，一个个小巧玲珑，“可爱”极了!接下来就让我当一回介绍员吧！

　　猴头菇一般生长在冬季，它会生长多次，人们摘了一次，它便长一次，直到接近春天的时候才不会生长。它的体形就像一个小球，小巧玲珑，但也有人种植出来的猴头菇生长的不好变成畸形，歪歪扭扭的，简直就是一个“四不像”。猴头菇采摘下来，起先是雪白雪白的，到后来经过人们的多番修改，烘造，最终是变成金灿灿的。到那时候，如果人们来收购猴头菇，可以卖一个很好的价钱。

　　猴头菇的吃法很多，它可以拿来煲汤，也可以拿来大火炒，还可以拿来与木耳、香菇一起炒，又可以与鸡肉一起炖。如果你喜欢排骨煲汤，那就要把猴头菇拿来，取2~3个左右，用清水洗净，然后把它撕成一小块一小块的。再把排骨也切成一小块一小块的，再把排骨也洗干净，然后，把猴头菇、排骨一同放入高压锅中，加适宜的水，再调好味道，压上10~25分钟左右，呀！一碗香喷喷的猴头菇排骨汤就正式出锅了。这猴头菇不但味道好，对人的胃也有好处可以养胃，而且做法步骤更是简单呀！

　　听到这些，你的口水是不是垂延三尺了呢？如果你们想吃这美味特产的话，那我随时欢迎大家来我的家乡——秀峰，好好品味一番吧！

　　我的家乡特产就属猴头菇最好了。

家乡的特产小学作文8

　　每个名族的有自己的特色。每个家乡也有自己的特色。有的家乡特长是鱼；有的家乡特产是上盘西瓜而我们家乡：南京的特产更是数不胜数。就说雨花石吧！雨花石的颜色各种各样。有红的，白的，黑的，甚至还有黑白相间的。这些色彩斑斓的雨花石是怎么形成的呢？我心中不免有些疑问，于是跑去问知识面广的“电脑叔叔”了。很快找到了答案。原来，它们很多是在前期玄武岩裂缝中形成的,有些则是在更早的侏罗纪的火山岩裂隙或空洞中形成的。

　　雨花石的形状也很独特。它们大都是椭圆形的，色泽丰满，珠圆玉润。让人不惊感叹：“世上竟然有如此天工巧夺的东西。”他们整齐的排列在玉盘，是那么美丽，动人。

　　其中最让我痴迷的是那个名叫“春江花月夜”的雨花石。它的颜色非常梦幻。晶莹剔透的白与一丝丝纯白是那么完美的结合在一起，竟然没有一点冲突。底面那红艳艳的橙黄，衬托出那雪白雪白的底面，最让人吃惊的是那顶面上那细细的月牙。让人觉得是那么完美，无可挑剔。渐渐地，我好像走进了那美丽的世界，那个另让人陶醉的世界。

　　“爷爷，为什么雨花石叫雨花石呢？”我跑去问爷爷。

　　“雨花石是珍贵的宝石，我们不仅叫它雨花石，也叫它雨花玛瑙。因为据说在一千四百年之前的梁代，有位云光法师在南京南郊讲经说法，感动了上天，落花如雨，花雨落地为石，故称雨花石。讲经处遂更名雨花台。成语“天花乱坠”正由此传说而来哦！”爷爷摸摸我的头，笑着说。

　　“哦，原来如此。那雨花石是怎么来的？”我接着问。

　　“那来自南京市六合区哦。”奶奶听见了，赶忙抢着回答。

　　“哦，我明白了。”我说。

　　雨花石是南京的骄傲。我爱美丽的雨花石！

家乡的特产小学作文9

　　汪清，我的家乡！他是长白山脚下的边陲小镇。这里风景优美，物产丰富，四面环山。每当秋天来临，大山就像一位无私的母亲，将宝贵的资源奉献出来。

　　最出名的就是家乡土特产，松子、木耳、鹿茸种类繁多。可是，最富有胜名的，最给家乡添彩的，末过于松子、木耳儿了。

　　家乡是“木业之都”，山上的树木数不胜数，野木耳就长在枯树根上，像一朵朵黑色的小花。它营养丰富蛋白质高，形状如耳朵，吃起来清凉爽口。可是由于这几年，野木耳儿的数量急剧减少所以市场上已经很少见了。但是聪明的汪清人民发明了营养袋产木耳儿，味道不次于野生的呢！有的人就靠这个技术发家致富。

　　松子长在参天的松树枝上，每到秋天，果实成熟，山中就热闹起来。人们爬上又粗又高的松树，用随身携带的长棍将松子打下来，下面的人需眼疾手快，赶忙接住，就这样，松子一袋袋从山中运出。松子就如小堡垒，用木棒砸开，吃其果实，受到全国人民的青睐。

　　家乡野果中苹果梨最为出色。这种水果是由苹果和梨嫁接成的。颜色一半青一半嫣红，成熟之际，挂满枝头，压弯树枝，远望而看，一个个颜色艳丽，各大饱满的苹果梨让人垂涎三尺。轻轻地咬上一口，汁水立刻流入口中，沁入肺腑，深受大家的喜爱。说到甜就不得不说道酸，山里红可谓酸中冠军。嫩红嫩红的，小巧玲珑，果实上面流过清晨的露珠，惹人喜爱，尝一口，先是甜，而后则是酸，酸级了！真可谓大自然的杰作呀！

　　我深深爱着家乡汪清，但更爱家乡的野生资源，他让我们汪清人变的富裕。变的充满幸福，充满快乐！

家乡的特产小学作文10

　　我的家乡是绍兴，我非常喜欢家乡的特产。这些特产，外表普通，甚至难看。但有着诱人的味道，这是十分难以想象的。

　　一、臭豆腐：外有金黄色，入口香脆里嫩，万分可口。闻着臭，吃着香。

　　二、酒：香醇美味的绍兴黄酒，也叫老酒，闻味则醉，饮则更醉，广大海内外游客喜爱之一，品尝之后赞不绝口。

　　三、茴香豆：本人最喜爱之一，也是孔乙己的最爱。有韧有软，散发着淡淡的茴香味，有多种味道，我则喜好椒盐味。曾经：咸亨酒店里的掌柜很凶，只有孔乙己到时，才可以笑几声，孔乙己经常满口“之乎者也”，“君子之固”，“者乎”之类听不懂的话，嚼着茴香豆，嘬着老酒……

　　四、霉豆腐：小块状，又酥又醉，咸中带鲜，特别入味。吃饭时来上一两块，胃口大增。

　　五、霉干菜：这是一碟下饭菜，把青菜晾干，用盐腌制一下，再晒干，存放于酒坛或小缸小坛密封，存放时间长短味道各异。“霉干菜毗猪肉”，“干菜虾公汤”便是最有名的两个绍兴菜，味道好极了!

　　六、香糕：白色米粉制的点心，方块状或条状，又香又脆，老少皆宜。虽然现在商场里的食品点心是五化八门，但绍兴的小朋友还是特别钟爱它。

　　绍兴特产，有一种隐藏的味道，一种自得其乐的味道，一种师爷的味道。在外地人看来，绍兴特产是地道的土。但，这是一种不可理喻的精明。

家乡的特产小学作文11

　　我的家乡在安徽率阳。我爱家乡的山，爱家乡的水，更爱家乡的特产——樱桃。

　　阳春三月，樱桃树被春雨从梦中惊醒，长出嫩芽。当贵如油的春雨纷纷落下时，樱桃树便如饥似渴地吮吸着甘露般的雨水。嫩绿的枝叶在蒙蒙的雨雾中更加青翠。樱桃花开了，它向人们展示着娇美多姿的容颜。有的`樱花隐藏在枝叶后面，有的则展示在枝头。

　　春风吹过，花瓣纷纷飘落，好像翩翩飞舞的彩蝶。不久，枝头便长出一串串小青豆般的幼果，味道又酸又苦又涩。小青豆渐渐长大，颜色也由青而黄，由黄而红。那橘红，像天边的朝霞；那深红，像玛瑙一样令人喜爱。此时，樱桃果的味道也变甜了。红红的樱桃缓满枝头，再有绿叶的陪衬，真是美极了。

　　樱桃成熟的季节，樱桃林成了我们小伙伴的天然游乐园。这里有我们数不尽的乐趣。男孩子爬到树上，摘下又大又红的樱桃，大把大把地吃着。女孩子们爱俏丽，摘下串串红樱桃当耳坠，又把樱桃汁涂在嘴唇上当。红。我总爱坐在樱桃树下，摘一把樱桃，拿一个放在嘴里，轻轻一咬，那细嫩的外皮破了，接着一股甜甜的汁水流出来，那细腻的果肉随果汁流进口里，甜丝丝的，余味不绝。再拿一个放进嘴里……我慢慢品尝着。

　　我们总把这些樱桃送给城里的亲友，使那些平时难以吃到樱桃的城里人大饱口福，他们边吃边交口“樱桃可真好吃！”听了这些话，我心里甜甜的。

　　我爱故乡的樱桃！

家乡的特产小学作文12

　　我的家乡是一个人杰地灵、景色宜人的山水之城。这里有很多美味的特产，如橘子、米花糖、芝麻杆、花生、老白干

　　我最喜欢的就是橘子和米花糖了。我们这里有成片的橘子树，每到春暖花开的时候，橘子树上也争先恐后地长出了星星点点的小花骨朵，米粒大小，洁白馨香。到了八月左右，橘子树上就结满了可爱的青绿色的果实。虽然看着可爱，但是却很酸。要等到十一月份，果实成熟了，绿叶丛中一盏盏的小灯笼在向你闪烁的时候，就可以享受它的美味了。摘下一个橘子，脱下它橙色的外衣，就露出了鲜美的橘子瓣，因为拼命地生长，你挨我，我挤你都长得可爱饱满。放到嘴里轻轻一咬，酸甜的味道立刻迸满了你的整个味蕾，精神也为之一振。

　　而米花糖就不一样了，它吃起来非常香脆，甜滋滋的味道在唇齿间久久回味。我自己是最爱吃米花糖了。如果你问我为什么？因为米花糖中有我最爱吃的玫瑰花做成的玫瑰糖。嚼着香脆的米花，玫瑰的香气在嘴里扩散开来，仿佛置身在玫瑰花园之中。既享受了美味，又感受了美景。这样的体验真是太棒了。

　　最后，告诉你一个秘密。我一直都忘不了爷爷用筷子蘸了一点老白干让我尝尝的那次经历，到现在都还记忆犹新。那时光顾着喊辣漱口了，并没有仔细品味的心情。但是据说老白干可是我们江津的一张名片，很多人到江津都要喝喝老白干，还把它当做伴手礼赠送亲友。我们江津人的家宴、喜宴、寿宴上，老白干更是必不可少的重要角色。

　　这些都是我们家乡的特产，欢迎五湖四海的朋友们到我的家乡来，尽情地享受我们美味的特产，保准让您大快朵颐。

家乡的特产小学作文13

　　旬阳是一座小县城，比不上大城市的繁华与热闹，但却有它独味的特色。

　　旬阳的狮头柑是一味特产，它果皮皱突，形似“狮头”而得名。狮头柑的果形硕大，酸甜适口，故成为人们口中的“美食”。

　　它的长相虽不中看，皱巴巴的，但剥皮后，里面的香味喷鼻，一瓣一瓣的果肉色泽金黄，入口中，前酸甜，后微苦。狮头柑虽鲜有人知，但在我的家乡，也就是旬阳，却是自古有名的特产。狮头柑内含丰富的硒、维生素C等数十种有益于人体健康的成份。虽个大汁多，果肉细腻，但不同于其他柑橘的酸甜口感。由于狮头柑内含丰富的营养成份与矿物质，因此它有着“入口微苦但回味甘甜”的独特口感，很多人都会评价说“这是可以吃出人生滋味的果子”。

　　的确，吃得苦中苦，方为人上人。狮头柑演绎着人生的百般滋味，因此，不少人喜欢它，有的亲戚之间也会在狮头柑盛产时互相赠送。我曾去冬青摘过柑子，我发现，树上的每颗果子从种植到采摘再到挑选包装，都包含了满满的心意，每个狮头柑的种植与采摘都非常不易。想想自己的成长之路，真的有一种“同柑共苦”的感觉。毕竟，家乡，还依旧是那个令人向往的地方。

　　我们的生活不仅有甜，还有苦，找到那个和我们一起吃苦的人，这才是人生最重要的价值。家乡的狮头柑的确好吃，我也十分喜爱，但比那更重要的，应该是它所传递的那种信念与追求。我认为，既然是旬城的名片，那么狮头柑是不能少的，毕竟它代表着家乡，它也是每个游子心中的梦啊！

　　狮头柑的味道，虽微苦，但更多的却是酸甜适中。它激励着旬城子民先苦后甜，也代表了旬城特产。论家乡的名片，狮头柑自是不能少的。

　　希望在人生的路上，你的左右都会有一个愿意陪你一起经历苦与甜的人。

家乡的特产小学作文14

　　鱼汤面，为东台名点，是东台的传统小吃，源于清乾隆三十三年，已经有 200 年的历史了，相传是一位被赶出宫的御膳厨师所制作。 1942 年，在巴拿马国际博览会上获奖，列名《中国小吃谱》，从此深受人们喜爱。

　　这鱼汤面的制作过程很特别。厨师选用鲜活鲫鱼、膳骨为主料，辅以熟猪油、姜葱、虾仁等佐料，精心制作成汤。用这种汤做成的鱼汤面，汤稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。所以，来东台者不吃一碗鱼汤面，则是一件遗憾的事。为了更加了解鱼汤面，我特意让妈妈带我去吃了一碗鱼汤面，鲜白的鱼肉，碧绿的青葱，泛白的虾仁，让人看了，垂涎三尺，忍不住大口大口地吃起来。啊！面营养丰富，清爽可口，再品味一口汤，汤白汁浓，味美无比。

　　吃完鱼汤面，我拉着妈妈去请教厨师，经过厨师的讲解，我才明白，鱼汤面制作不算太难，只是工序繁多。

　　厨师告诉我，先将鲫鱼去鳞去腮，除内脏，洗净沥干，不留残血，将锅烧热，放入熟猪油，至八成熟时，将鱼分两批投入炸酥，不能有焦斑。另外将鳝鱼骨洗净放入锅内，将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头，用清水熬出稠汤，葱酒去腥，再用细筛过滤清汤，放入虾仁少许，即可作面汤，面条用上白刀切面，所以，鱼汤面色味俱全！

　　鱼汤面选材严谨，制作精致，口味适中。鱼汤面中的汤风味鲜美，浓而不腻，淡而不薄；而面刀工精细，清淡适口，滑嫩爽目。整碗鱼汤面配色和谐，不愧是我们东台的特产啊！

家乡的特产小学作文15

　　我的家乡住在磐安，那里盛产香榧。

　　香榧树的杆很多，伸手不能合抱。我们家的香榧树都是雌的，不能自行传播花粉，所以需要人工传播。在商店里卖来花粉，搅拌水后倒入喷雾器，来到种香榧的地方，在雌香榧的花蕊上均匀地散上花粉，然后等上几个月雌花就会凋谢，随后长出果实。

　　香榧的样子呈椭圆形，绿绿的，闻着还带有一股清香。小的香榧树可以长出几百个果实，大的可以长出几千个果实。

　　香榧一般在秋天结果，那是农民最忙碌的时候，采摘完香榧，要经过两次压，压的时候，把香榧放在阴暗的地方，上面压上草，等待数日。等到香榧的颜色由绿变成黑时，再把果实取出来，去掉外面的蒲取出果仁后炒制就可以食用了。炒制后的香榧，已不是原来的绿色了，而变成了黄色了，样子也变成了长水滴状。

　　香榧还索有“千年榧树三代果”的美称。已有几千年的历史。宋代诗人苏东坡品尝香榧后留下了“彼有玉山果，餐为金盘实”的赞美绝句。香榧果仁内含有丰富的蛋白质糖份及碳水化合物，含油率高，以不饱和脂酸为主，多吃有益身体健康，据历史记载，香榧不但营养价值高，还具有一定的药用价值。长期食用对化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身等都有奇特功效。

　　香榧不但人人喜欢，而且不吃不厌，希望大家来我们家做客，一定请你吃香榧。

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