【优】记忆中的味道作文15篇
在我们平凡的日常里，说到作文，大家肯定都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪？下面是小编收集整理的记忆中的味道作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
记忆中的味道作文1
味道，即酸、甜、苦、辣、咸这五味。在我的记忆当中，虽然没吃过多少山珍海味，但却没少吃乡间佳肴。
记得小时候，外婆常常给我做各种好吃的：炸三鲜、炸藕丸、辣油肉丸、糍粑、腊肉饼……最令我怀念的，就是那酥香辣脆的锅巴了。
那时外婆还在老屋，一直用柴禾烧火。土灶上放着一口大锅，所有的美味都出自外婆的这口锅。每次烧饭，缕缕炊烟从烟囱里缓缓飘出。伴着轻烟的，还有一丝丝饭香。饭烧好后，我所在意的并不是那一锅晶莹剔透的香稻米，而是一块块紧紧贴着锅壁的脆锅巴。用锅铲铲出一碗锅巴——剩下的是要留在锅里，等着用来做锅巴粥吃的。特别是在冬天，等锅巴盛出来了，用手拿住这正在冒着热气的锅巴。千万别嫌烫嘴，你把锅巴放在嘴里，轻轻一咬，只听“咔”的一声，一块酥脆的锅巴就蹦到你嘴里去了。
以往每年从老家回来，母亲总会带一大包锅巴，在这边厨房里烧一锅热油，把锅巴放热油里“滚”几下，再把锅巴捞出来，接着撒点儿南德调味料就好了。如今，外婆搬到城里住了，从那以后，我就再也没吃过外婆做的`锅巴了。后来，母亲也从商店里买过锅巴，但外面买的怎么能比得过外婆做的锅巴呢？商店里的锅巴，纵使再好看，再好吃，但毕竟都没有外婆的爱。超市里的锅巴，即使有千百种味道，也比不过我记忆中的味道。记忆中的味道是纯天然的，是质朴的，充满家乡味道的！
啊，这记忆中的味道，我何时才能再品到啊！
记忆中的味道作文2
掀起茶盖，一阵浓郁的香味立即溢满客厅，身旁喧闹的环境仿佛也变得清静了。正当我闭起眼一边品茶一边享受着这独有的清静时，思想忽然颤动了一下，想起了爷爷。
他曾心平气和地教过我泡茶，还教导过我泡茶并不需要高超的技术含量，只需一个毫无杂念的思想，只有静静地品尝，才能品味出独特的观念。
茶是纯净的。
它，刚开始本是一片萎缩成一团的茶叶，像一位老人，皱着眉头，内心有许多数不清的心事，纠结着这些事的发展、结果，但却不愿意向他人诉说他的内心就像是还没有浸泡的茶叶，让人们猜不透。
当茶叶还在被水劝说中时，它开始犹豫了，渐渐地，渐渐地，它开始舒展了。这位“老人”想通了，一点一滴地向他人诉说着，心情逐渐开朗了。
终于！茶叶从一种“束缚”中挣脱了！它带着兴奋和高兴，散发出这迷人的香味，庆祝着这由困难和艰苦转变为快乐的过程，它欢乐地在水中漂荡。
爷爷耐心地给我讲解着，我参透了这萎缩的.茶叶，同时也参透了这美好的人生。
这味道，苦而香。通过茶叶，我明白了人生的道路并不是一帆风顺的，而是通过困难的关卡才能拥有通畅的道路。
记忆中的味道作文3
在近在咫尺的厨房，有一个人正在工作，他的背影看起来既辛苦又疲累，但却给人一种可以依赖的感觉，而他是一位厨师，也是我的父亲。
因为家中是开小吃店的生意，所以从小就在那环境长大，父亲有一手好厨艺，还记得以前放学后，都会跑去店里看有什么需要帮忙，才刚踏入店的门口，就闻到令人垂涎三尺的`香味，有菜圃蛋的香味，就知道父亲正在煎蛋，还要把重重的锅子甩起来，让蛋翻到背面﹔有卤肉的香味，知道父亲正用他强壮的手臂在炒卤肉，任何的香味都表示父亲正在努力的工作。
记忆中父亲是一个不会把爱说出来的人，但却能从日常生活中发现他对我的疼爱，每天都会帮我送午餐，便当盒一打开，那饭菜的香味扑鼻而来，往四面八方扩散，让一旁的同学只能用羡慕的眼光看着我。因为初中有晚自习，所以回家的时候已经是晚上了，但父亲担心我的安危，决定每天接送我回家，不管刮风下雨，坐在后座的我，能闻到迎风飘来父亲那夹杂着汗水与油烟的味道，那是父亲为我们付出的味道。
我望着父亲沉重的步伐，那高大坚强的背影，知道父亲已渐渐苍老，因为岁月在他的脸上留下了痕迹，而我正一步步的长大，希望能报答他的恩德，我的心中一直有一句话想对父亲诉说，那就是“爸爸，辛苦你了，我爱你！”
记忆中的味道作文4
味道是我们感知世界最初的方式，每个人都有自己喜欢的味道，或酸或甜，或辣或咸，又或者是苦。当然，我最喜欢的味道还是记忆中的味道——红烧肉。老妈做的红烧肉，色香味俱全，我只想说“此菜只应天上有，人间难得几回尝。”
先来说颜色。老妈做的红烧肉，色泽红润。一块块五花肉经过老妈的精心烹饪后，突然就变了颜色，把它一勺一勺慢慢地盛入盘子中，“哇塞，这也太好看了吧!”我不禁感叹道。一块块红烧肉如同红玛瑙般镶嵌在盘子里，红彤彤，亮晶晶，比娇滴滴的小姑娘还要漂亮几分。我再次感叹道：“这哪里是道菜?这分明是一件艺术品啊!”
再来说香气。老妈做的`红烧肉，香飘十里。红烧肉刚装上盘，味道就出来了，坐在房间里看电视的我一闻到味道，就好像老虎看到猫一样，飞快地就跑过去了。凑近点闻闻，每一份食材都用的恰到好处，五花肉的肉香混合着豆腐乳、葱姜等配料的清香，形成了一种奇妙的味道，闻一闻，简直就是一场嗅觉盛宴。
最后说味道。老妈做的红烧肉，回味无穷。夹起一块尝尝，肥瘦相间，油而不腻，肉质鲜美，回味无穷。红烧肉充分的吸收了汤汁的鲜美，既有冰糖的甜味，又有食盐的咸味，却毫无违和之感，反而增加了一种奇妙的感觉，而且好像有一种魔力在控制着你的味蕾，让人忍不住想再吃一块。
老妈做的红烧肉虽然好吃，却已经成为了我记忆中的味道。我只有周末在家，而妈妈还要上班，自然是没时间给我做。我希望在今年过年时能再次吃到这人间美味。
记忆中的味道作文5
又一次吃到那记忆中的味道！在中瀚大酒店，我又吃到了外婆做过的橙子鸡翅。
拿起筷子，轻轻夹起一块鸡翅，放入口中——浓郁的味道在口腔里一圈一圈荡漾开来，好似小河冰水融化后，阳光下温暖地流淌。轻轻咬一口，鸡翅一下子爆出了一些汁，那么浓，恰到好处的咸。嘴里顿时很满足，那是阳光般的味道。不知为什么，我还品出了谷子的芬芳。再吃一口甜甜的橙子，没有一点儿酸味，也不受酱汁干扰。那美妙的滋味在舌尖缠绵，渐渐散开，布满了整个舌头，轻易地占领了所有味觉。甜甜的橙子，还包含了一种淡淡的雨露味儿，是雨后山上的清新，颗粒十分饱满，还有点糯，咬一口就能让人幸福上好久。
咸咸的.、汁多皮脆的鸡翅，香甜的、清新软糯的橙子，它们融合在一起，出乎意料地奇妙。那是外婆在厨房中，为我做这道菜时，炖鸡肉的香味；也是在案板上，新鲜橙子切开的瞬间饱满的汁液迸裂出来的香甜刺激。外婆的橙子鸡翅，不仅是一份食物，更是一份心意和温情。
闭上嘴，我要让这份熟悉的味道留在嘴里，永远不要消失。
记忆中的味道作文6
在我很小的时候，白桥老街在当时是很繁荣的。可自从各大超市开业以来，这条老街就发生了翻天覆地的变化。
在我4岁的时候。年前，我们全家人上街去买年货。我们站在桥上，放眼望去是人山人海，路边也有各种各样的小摊，每个小摊前人都挤满了，每家商店里都挤满了人。没到这时候，老板都会大赚一笔。也时不时地听到讨价还价的声音。走在人堆里，发现人人笑容满面。有的年轻人三个一伙，五个一群地走在大街上，他们戴着MP3，听着音乐，情不自禁地跟着音乐唱了起来。也有的年轻人在说说笑笑，街上一直回荡着他们的`笑声。老年人拄着拐杖，也在马路上悠哉悠哉地晃着。沐浴着那温暖的阳光，真是舒服极了！孩子们蹦蹦跳跳的，特别贪吃。只要听到边上有人喊：“糖葫芦，甜甜的糖葫芦…”我忍不住糖葫芦的诱惑，也让爸妈给我买了一串，在大街上开心地蹦着走着。
自从沿南大超市开业以来，这条老街上的人也越来越少了。现在过年再经过这里的时候，再也体会不到那种热闹的味道。从此这种味道只存在于我的记忆当中。
记忆中的味道作文7
光阴似箭，日月如梭，转眼间我长大了许多。在公园玩耍的我忽见一抹熟悉的红影，凑近一闻，芬芳扑鼻。童年时代那挥之不去的记忆，那抹香味渐渐在脑海中浮现。
我的童年是在农村度过的，农村虽然没有城市那么热闹、繁华，但空气很清新。夏天，还有漫山遍野的`映山红。早晨六点多，我起床推开门往外一看，昨晚，晶莹的露珠滴在花瓣上，如此晶莹剔透，生机盎然。远远望去，我的伙伴们牵着一群牛，嘴里还唱着童谣向我这边走来，我高兴极了，我也牵着一头牛和他们在一起快乐地玩着。
中午，是我最快乐的时间，我和小伙伴们每人手拿着一簸箕竹竿，提着桶去河里捉鱼。我们穿着短衣短裤，纵身一跳，跳到水里，清凉的河水沁人心脾，让人感到特别凉爽，小伙伴们有的打水仗，有的捉鱼儿，大家闹得不亦乐乎。直到太阳西下才肯离开。
晚上，我们早早吃完晚饭，大人们从家里搬出凉床，到晒谷坪里乘凉，小孩们也闲不住，拿着透明的玻璃瓶去抓莹火虫，口里还唱着爷爷奶奶教的童谣。一会儿功夫，就抓到许多的莹火虫。莹火虫发出黄黄的亮光，一闪一闪地，像星星在眨眼睛，好看极了。
现在，我随父母到城里生活了，我还是很想念他们，眼前的映山红缓缓摇曳，缕缕芳香附和着我的心事，像极了那记忆中的味道……
记忆中的味道作文8
小时候最喜欢吃的东西就是糖人，虽说一年也吃不上几次，但是那在唇齿间流淌的麦香味真的令人回味无穷。
但是依现在这种情况，别说吃糖人了，就是出门去玩，也去不了几次。每次窝在家里写作业时，总会想起那橙黄色的糖浆制成的糖人，可能正是因为它又香又甜还透亮，才成了我童年最喜爱的味道。
等到现在长大了，懂得的东西多了，才知道，这是我们中华民族珍贵的`非物质文化遗产，现在像这种会做糖人的手艺人已经很少了。怪不得这么难买呢！我当时就想。现在买糖人，我都会仔细地盯着做糖人的手艺人手上的动作，只见他（她）先拿起旁边的大勺子，接着从锅里舀出些粘稠的糖浆，趁着糖浆还热着，再往砧板上倾倒，动作如行云流水一般，等糖人成型了，拿竹签放上，最后那小刀一刮，一个糖人就完成了。
我细细地品着这老祖宗带来的味道，不时思索着：这么好吃的东西，为什么会逐渐失传？既然已经知道有着失传的风险，为什么还没有人去传承？我百思不得其解。
现在迫于学业，已经很少有机会品尝这样的人间美味了，这仅存于记忆中的味道怎样才不会消失？我又何时才能再次尝到那记忆中的味道？这始终是个迷。
记忆中的味道作文9
八岁那年的一个周日，早上，我莫名其妙比爸爸妈妈早起了许多。本想打开电视看一会动画片的，可还没拿到遥控器，肚子就“咕咕”叫了起来。我特想叫妈妈起床给我煮饺子吃。可一想到爸爸妈妈每天都那么辛苦，就不忍心，觉得应该让爸爸妈妈多睡一会儿。于是，我决定自己煮饺子吃。
这可真真让我为难。平时衣来伸手饭来张口的，我可从来没有自己做过东西吃。仔细回想平时妈妈煮饺子的步骤，我又感觉并不难，于是一边回忆一边动起手来。
我把锅洗干净，打开电磁炉，将锅放上去，放进去一半的水。然后，眼睛盯着水面，等了许久。终于，水面上泛起许多小泡。我知道水开了，连忙把饺子倒进去。过了一会儿，我想到爸爸妈妈也没吃早餐，就又放进去许多水饺。
“咕咕、咕咕……”刚做完这一切，我又听到了肚子的抗议。我焦急地等待饺子熟透。好不容易等到锅里的水沸腾起来，我一看饺子：呀！前面放的已经破开皮，后来放的又没有熟透。我急中生智，把破皮的捞上来，让没熟的继续煮。
看着碗里的饺子，我忍不住夹一个尝尝：味道还不错。虽然没有爸爸妈妈煮的好吃，但已经足够我骄傲的啦！
我把爸爸妈妈叫起来吃早餐。他们一看到桌子上的饺子就直夸我懂事。更让我高兴的.是，爸爸妈妈吃了都说好吃，我的心里可高兴了！
每每回忆起这件事，我心里就感觉美美的。
记忆中的味道作文10
外公家后山院子里有几棵枇杷树。在我记事起，那几棵枇杷树就一直在。
小时候，枇杷熟了，我总是叫外公去给我摘枇杷。外公摘着枇杷，我就一旁痴痴的望着，望着外公高大的身影给我摘下一个又一个枇杷。枇杷初食时是酸的，而后就越吃越甜。整个枇杷成熟的季节，我都浸在了这酸中带的甜里了。
小时候总是感冒，外婆也总是给我摘下一个个成熟的金黄的枇杷给我熬成一种糖浆。外婆说那是止咳润肺的。我总是看着外婆将枇杷一个个的剥皮，再一个个的去核。每次做完这些外婆的手都会泛着深深的黄色，外婆指甲里黄中带的黑色也是怎么也洗不掉。
那是总是吃着外婆辛苦做来的枇杷，心里泛着甜味。记忆里，我总是左手拿勺，右手拿着外婆所熬的枇杷坐在一个小凳子上，看外婆做各种农活。
到现在，怎么也忘不了那种味道，酸中带着些甜，怎么也忘不掉外公那高大的背影，怎么也忘不掉那是坐在小凳子上看外婆忙碌的情景。
上次回家，外婆说：“枇杷又熟了，我去给你们摘些枇杷去！”临走时，外婆将这一大袋枇杷一股脑的.塞给妈妈嘱咐到：“熬成糖浆，润肺，她爱吃。”
枇杷还是记忆中的味道，可外公，外婆却不再是那么年轻了，身体那么硬朗了。外公，外婆耳边的头发泛起的白也无时不再提醒着我外公，外婆老了。
现在回忆起那时，我的心里总会泛起枇杷的甜……
记忆中的味道作文11
花开花落，云卷云舒。记忆中的味道，是马路边一团团的棉花糖，是秋风中拂过树梢的桂花香，是街角小店飘过的咖啡醇。但不论是香甜可口的蛋糕，还是高档餐厅的山珍海味，都比不上妈妈做的那一碗白粥的味道。
那次，我发四十度的高烧，住进了医院。我每天都病恹恹地躺在病床上，手上打着点滴，嗓子咳嗽哑了，疼得说不出话来。医院食堂的饭菜端来，却食之无味。我躺在床上，望着窗外凋零的树叶，楼下时不时传来小朋友的欢笑声。想着我温暖的家，还有我的小伙伴们……
雪花一片片地落下，一阵冷风从窗户挤进来，我不由得拉紧了被子。就在这时，病房的门缓缓被推开。哦，原来是妈妈！妈妈穿得很单薄，是太匆忙了吗？头发上的`几片雪花转瞬融化，打湿了双肩。妈妈手上拎着保温饭盒，快步踱到病床前，微笑着坐到我身边，打开饭盒，一股热气冒了出来。啊！是一碗热乎乎的白粥。妈妈舀起一勺粥，轻轻吹了吹，小心翼翼地喂到我嘴里。我的心先是一酸，转而是甜蜜蜜的滋味，犹如一条暖流经过。原本是没有味道的白粥，今天却变得又香又甜。我知道，这是因为粥里添加了一种最神奇的调料——母爱。
人生百味，酸甜苦辣，世间有各种可口佳肴，可妈妈的这一碗无味白粥却是童年最美味的回忆……
记忆中的味道作文12
那一家老馄饨店，一直是我记忆中那难忘的味道。
清澈而又沸腾的水“咕噜咕噜”地唱着歌，晶莹剔透的馄饨在水面上下“徘徊”，显得十分诱人。
随着一声吆喝，一碗香气扑鼻的馄饨送到我的嘴边。那浓郁的'香气令人魂牵梦绕，激起我的味蕾，勾起我肚子里的小馋虫。淡褐色的汤，嫩绿嫩绿的青葱懒散地在水面游动、黄色的豇豆给青葱做陪衬，这是一碗馄饨的灵魂，也是味道的关键。
我捞起一个馄饨，一口吃了下去，“烫！烫！”我连忙吐了回去，唉，心急吃不了热“馄饨”呦！我等了一会儿，又捞起一个馄饨，这时刚刚好，薄而又糯的皮入口即化，汤汁儿溢满嘴中，肉馅鲜美极了，有些许劲道，这味道真是绝了，我吃得越来越欢了。
不知不觉中，小小的店变得拥挤、热闹，有赶着上班的叔叔，有白发苍苍的老奶奶，有专门来买馄饨的阿姨。看，那一家三口在互相慰问中吃完了早餐，叔叔吃得满头大汗，不亦乐乎时，遇到熟人总会给个微笑或轻声打个招呼……
这是我记忆中念念不忘的味道，你要来一碗吗？
记忆中的味道作文13
记忆中的味道有时并非真实的原味，只是被记忆美化了。我们怀念记忆中的味道，想要重温那时的味道，其实只是想要再次体会当时的心境。
小时候，我很喜欢吃豆腐花，经常央求妈妈给我买。后来妈妈的工作越来越忙碌了，我也心疼妈妈，不敢再任性地提要求。最近妈妈突然给我买回一碗豆腐花，跟我说：这是在你以前最爱吃的那一家买的。我吃了一口，却发现这并不是记忆中的味道，为了让妈妈开心我还是笑着说：跟以前一样好吃呢!看着妈妈听到这句话高兴的样子，我才发现妈妈买豆腐花，只是想让我开心。虽然眼前的豆腐花已经不是记忆中的味道了，但是我尝到了与曾经同样的味道，那就是妈妈对我的'爱。这个味道不会被时间改变，仍然令我感到温暖和幸福。也许我以前爱吃豆腐花，只是想要得到妈妈更多的关爱而已。
记忆中的味道会随着时间的流逝，变得愈发美味，让人恋恋不忘。有时候，我们会觉得无论什么时候重温，那味道仍然与记忆中的如出一辙，心情就会愉悦；有时候，我们会觉得味道已经不是记忆中的那样了，可能会感到遗憾，但是会更加珍惜那份回忆。我们怀恋的并不仅仅是记忆中的味道，还有那些珍贵的回忆，那些曾经的心情。
借着记忆中的味道，我们可以回到过去，可以再次体验当时的心境，还会产生新的记忆，让记忆中的味道更加美味。
记忆中的味道作文14
好久都没吃妈妈做的糖醋排骨了，肚子里的馋虫蠢蠢欲动，今天，妈妈终于有时间给我做糖醋排骨了。
只见妈妈娴熟地切好了所需的食材，把它们摆成了一排，往锅里倒了些油，待油烧到了八成热，将排骨倒进了锅里，锅里立刻变得沸腾起来，油点到处乱迸，还发了了“噼里啪啦”的声音，妈妈熟练地拿着锅铲在翻动着，香味四溢，不一会儿，排骨就被炸成了金黄色，妈妈便把它捞出来备用。紧接着妈妈又往锅里倒了油，再拿起番茄和菠萝往锅里倒下去，红色和黄色结合在一起翻炒，漂亮极了！然后将刚才炸好的排骨倒进锅里一同翻炒，空气弥漫着一股酸酸甜甜的诱人香味，让人口水直流，最后把盐和白糖依次倒进了锅里，一道香喷喷的.糖醋排骨新鲜出炉啦！
看着这道糖醋排骨，我已经馋得不行了，迫不及待地尝了一口，那个熟悉的味道让我觉得回味无穷，我连吃了好几个，把嘴吃得像一个花猫，还一边说道：“这一盘，我包了，谁都不许跟抢。”妈妈指着我的脑袋说：“你以后还想不想嫁出去了？”“我才不想嫁出去呢，我要一辈子都待在家里面。”整个屋子里都回荡着我们一家人的笑声。
这一道菜让我体会到妈妈的辛苦，也流露出妈妈对我的爱。吃着妈妈做的糖醋排骨和爸爸妈妈一起淡笑风生，这才是这个家最温馨的味道。
记忆中的味道作文15
今天，我路过一个饺子馆，一阵微风拂过，饺子的清香扑鼻而来，勾起了我对妈妈包饺子的记忆。
记得有一次，妈妈买回来一袋饺子皮，说要包饺子给我们吃，这可把我们几个孩子高兴坏了。只见妈妈拿出一块肉，剁碎后加了些蒜末和盐，用手拌了拌，饺子馅儿就做成了。接下来我们就开始包饺子，只见妈妈拿出了饺子神器，先是把饺子皮放上去，再往里面放一勺陷儿，最后使劲儿一捏，一个鲜活的饺子就“呱呱坠地”了。我们觉得很有趣，就动起手来。妈妈目不转睛地盯着我们，并投来了关切的眼神，当我们动作不标准时，她就手把手地教我，丝毫没有不耐烦。就这样，一会儿的功夫，40多个饺子全部都包好了。
开始煮饺子了，妈妈等到锅里的书沸腾的时候，把饺子一个一个地丢进去。那白白胖胖的饺子就像一个个游泳健将接二连三地跳进泳池里。只见他们在水里翻来覆去，当他们都变得鼓鼓的浮在水面上时，妈妈笑眯眯地说：“饺子熟了。”
那饺子散发出来的`香喷喷的味，顿时吸引了我们几个小馋猫。等饺子端上来时，我迫不及待地用筷子夹起一个饺子，蘸了一点醋，直接放到了嘴里，只觉得嫩嫩滑滑的，我又连吃了几个，才反应过来，这就是饺子的味道，掺入了妈妈的爱，可口又甜蜜。
此刻的我早已垂涎欲滴了，我得赶紧回家去吃妈妈的饺子了。
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