腊八粥作文

时间：2022-05-22 16:20:19 腊八节我要投稿

实用的腊八粥作文汇编8篇

　　在学习、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编整理的腊八粥作文8篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

实用的腊八粥作文汇编8篇

腊八粥作文篇1

　　“小孩，小孩你别馋，过了腊八就是年。”不知道大家有没有听过这样一句谚语。今年的期末考试正好赶在了腊八节这天。在考场紧张地度过了一上午，终于迎来了期盼已久的寒假生活。

　　当天下午，妈妈带着我来到了外婆家。我像往常一样直接冲向了厨房，只见灶台上摆放着各式各样的食材。我好奇地问正在忙碌的婆婆：“您又准备给我做什么好吃的呀！”婆婆微笑着说：“今天我们来煮粥喝。”我疑惑地问：“煮碗粥需要这么多食材？”婆婆神秘地告诉我：“这可不是平时喝的粥。”

　　我带着不解出去和太太聊了会儿天，一晃到饭点了。只见婆婆端上来一碗香喷喷的粥，里面有红薯、芋头、红豆、绿豆、红枣……尝上一口，咸香爽口，婆婆说这是腊八粥。

　　妈妈说腊八节是古人祭祀祖先和神灵的节日，他们用一年收获的各种农作物煮成腊八粥，礼敬百神、祭祀祖先。感谢神灵赐给他们的农业果实，同时祈求来年风调雨顺，五谷丰登。

腊八粥作文篇2

　　又到了一年一度传统的腊八节，来跟大家聊聊在这节日里的食俗吧，那就是吃腊八粥。

　　腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。家家户户都要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有穷人把它叫做“佛粥”。怪不得这种粥材料五花八门，十分好吃了!前一天，奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。

　　清晨一早，奶奶就用木材点起火炉，架起大祸，加好了水，轻轻放进了准备好的谷物，锅中马上变成了五彩世界，花花绿绿的，散发着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下，锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖，去看电视去了，可是我依旧对这十分感兴趣，细细的等待着，我现在终于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，轻轻的烘托着锅底，如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸，我便把它往前推一下，那条坚实的木头为了我们的一顿美味，变成了灰烬。

　　过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，锅中也发出了咕咚咕咚的声音，我兴奋的大喊，奶奶走来拍拍我的脑袋，“等等，就来了，你这个小馋猫!”她揭开锅盖，里面的水几乎消失待尽了，缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡，仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面，像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容，“好了!”话音未落，我就捧出了碗筷，叫唤起了家人们。

　　一家人围坐在一桌，每个人前面都是一碗火红的腊八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!这粥米糯糯的，十分可口!还透着一丝滑爽，仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味……一碗粥下肚，整个人都暖融融了，冬日的寒冷一扫而光。神话故事说：“腊八粥既可口有营养，还能增福增寿。”

　　真美味的腊八粥啊，真希望能够天天吃上这么好吃的腊八粥。

腊八粥作文篇3

　　今天是农历的腊月初八，是要喝腊八粥的。腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，家家户户都要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有穷人把它叫做“佛粥”，怪不得这种粥材料五花八门，十分好吃了！

　　前一天，奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。清晨一早，奶奶就用木材点起火炉，架起大祸，加好了水，轻轻放进了准备好的谷物，锅中马上变成了五彩世界，花花绿绿的，散发着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下，锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖，去看电视去了，可是我依旧对这十分感兴趣，细细的等待着，我现在终于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，轻轻的烘托着锅底，如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸，我便把它往前推一下，那条坚实的木头为了我们的一顿美味，变成了灰烬。过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，锅中也发出了咕咚咕咚的声音，我兴奋的大喊，奶奶走来拍拍我的脑袋，“等等，就来了，你这个小馋猫！”

　　她揭开锅盖，里面的水几乎消失待尽了，缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡，仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面，像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容，“好了！”话音未落，我就捧出了碗筷，叫唤起了家人们。一家人围坐在一桌，每个人前面都是一碗火红的腊八粥，我迫不及待的吃了一口，哇！这粥米糯糯的，十分可口！还透着一丝滑爽，仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味……

　　一碗腊八粥下肚，整个人都暖融融了，冬日的寒冷也都一扫而光。神话故事说：“腊八粥既可口有营养，还能增福增寿。”唉，如果天天都是腊八节该多好，如果天天都能吃到腊八粥那该有多幸福啊！

腊八粥作文篇4

　　从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲给我们煮腊八粥。

　　这腊八粥是用糯米、红糖与十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子与芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居与亲友。

　　母亲说：这腊八粥本来是佛教寺煮来供佛的——十八种干果象征着十八罗汉，后来这风俗便在民间通行，因为借此机会，清理厨柜，把这些剩余杂果，煮给孩子吃，也是节约的好办法。最后，她叹一口气说：“我的母亲是腊八这一天逝世的，那时我只有十四岁。我伏在她身上痛哭之后，赶忙到厨房去给父亲与哥哥做早饭，还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥，现在我每年还煮这腊八粥，不是为了供佛，而是为了纪念我的母亲。”

　　我的母亲是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是农历腊八！那时我已有了自己的家，为了纪念我的母亲，我也每年在这一天煮腊八粥。虽然我凑不上十八种干果，但是孩子们也还是爱吃的。抗战后南北迁徙，有时还在国外，尤其是最近的十年，我们几乎连个“家”都没，也就把“腊八”这个日子淡忘了。

　　今年“腊八”这一天早晨，我偶然看见我的第三代几个孩子，围在桌旁边，在洗红枣，剥花生，看见我来了，都抬起头来说：“姥姥，以后我们每年还煮腊八粥吃吧！妈妈说这腊八粥可好吃啦。您从前是每年都煮的。”我笑了，心想这些孩子们真馋。我说：“那是你妈妈们小时候的事情了。在抗战的时候，难得吃到一点甜食，吃腊八粥就成了大典。现在为什么还找这个麻烦？”

　　他们彼此对看了一下，低下头去，一个孩子轻轻地说：“妈妈与姨妈说，您母亲为了纪念她的母亲，就每年煮腊八粥，您为了纪念您的母亲，也每年煮腊八粥。现在我们为了纪念我们敬爱的周总理，周爷爷，我们也要每年煮腊八粥！这些红枣、花生、栗子与我们能凑来的各种豆子，不是代表十八罗汉，而是象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少年，大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起……”他一面从口袋里掏出一小张叠得非常平整的小日历纸，在一九七六年一月八日的下面，印着“农历乙卯年十二月八日”字样。他把这张小纸送到我眼前说：“您看，这是妈妈保留下来的。周爷爷的忌辰，就是腊八！”

　　我没有说什么，只泫然地低下头去，与他们一同剥起花生来。

腊八粥作文篇5

　　腊八粥，大家再熟悉不过了，它就是在腊月初八吃的。虽然它很普通，但是它却是我最喜欢的一种美味。

　　腊八粥有十八种材料，主料为糯米、粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、红枣、莲子、桂圆六样外，还有豇豆、葡萄干，为了能起到更好的健脾胃的作用，又加了枸杞、山药、茯苓等中药材。浓浓的腊八粥不仅带给人们营养的美味，也把浓浓的传统年味传递到每个人的身边，腊八粥本身就十分好吃，但加上妈妈的精心熬制，吃起来更加香甜美味，赏心悦目。

　　妈妈从腊月初七的黄昏就开始熬制，锅里放足了水，放上材料，然后开大火开始煮，每过一会儿妈妈就要用勺子在锅里搅拌，防止粥粘在锅底上。水开了之后，就可以调到小火慢慢熬了，大概一个小时左右，香喷喷的腊八粥就熬好了，然后放上冰糖，吃起来香甜美味，味道好极了！

　　熬这种粥还要有一定的技巧，既要软烂粘稠又要不粘锅，要用时用心的去做。妈妈熬出的腊八粥有一种特别清香的味道，常常是满屋飘香。

　　在腊八节那天，我闻着腊八粥的香味，肚子又开始闹了，跟妈妈撒娇说：“妈妈，我又饿了。”妈妈笑着看着我的小脸说：“小馋猫，不是刚吃完饭吗？那我就让你尝尝吧。”说着，妈妈用小碗给我盛了一碗。过了一会儿，粥不烫了，妈妈才让我吃，我慢慢品味着这美味的腊八粥，抬头告诉妈妈：“妈妈，太好吃了！谢谢妈妈。”妈妈微笑着说：“太晚了，不要吃太多了，不然不容易消化了。”我高兴的“嗯”了一声，然后笑眯眯的把它都吃完了。

　　这碗粥里面装的慢慢的全是爱，吃着妈妈做的腊八粥，是最幸福的事

腊八粥作文篇6

　　小区马路上的灯忽明忽暗，风携着银杏的叶子萧萧作响，诗意中又裹着一丝寒意。我情不自禁地把手缩起来，把衣服裹得严严实实，快步向家走去。

　　推开家门，一团温暖就把我包围了起来，空气中阵阵扑鼻的香味。我不由得大喊：妈妈，你今天做了什么呀，太香了吧！"个红色的身影从厨房飞了出来，一手托着碗，一手伸出来，轻轻捏了捏我的鼻子，十分自豪地说：小馋猫，鼻子还真灵。

　　坐到桌前，拿起勺子，往碗里看了看：哇！是一碗白白的饺子。我浩浩荡荡血扫荡起这碗美味来。吃着吃着，我感觉有些不对劲：妈妈，这馄饨和以前吃的不一样？妈妈得意的一甩头：哈哈，是不是肉更多更香了？这可是我自己做的，面皮、馅都是我自己做的呢"我低头望向碗里，真的，虽然形状不怎么好看，但是味道还真不错，皮薄馅多，竟生出一种摄人心魄的美来。这样迷人的风景，很动人。

　　一时间，就像浮云停止了涌动，潮汐停止了复始，蟋蟀停止了演唱风刮开了鸟儿柔软的羽毛，掉下一根，覆上了我的双眼，眼前一片模糊。和面粉，切肉末。做这样多饺子，对于我这急性子的妈妈应该是一种煎熬吧！可是，她却以一种幸福的心态来完成这艰难的事，她为她还能替我做些事而感到开心。我常常忽略母亲的爱，甚至在我不顺心的时候拿她当出气筒。可她却依旧温柔待我。这样的母爱是多么的卑微啊！不，不是的！母亲十月怀胎，生下了我，给了我生命，扶持着我长大。她的爱从来不需要回报，这样的母爱是多么伟大总认为长大就是离开父母，不需要他们的关爱，也只有在走过许多泥泞的、缺少温情的日子后，在某个寂静无风的夜晚彻悟：长大，是接受父母的爱；然后，以一颗感恩的心去回报他们。

　　这碗里温馨细腻的小风景，平凡却不平庸，口口肉馅里，滴滴肉汁里，都蕴含着母亲细致入微的爱。吃完了这一碗饺子后，我笑着对妈妈说：妈，香香的，真好吃，我帮你盛一碗吧！

　　然后，她幸福的笑着，脸上氤氤着几分红润。

腊八粥作文篇7

　　煮粥的方法各地不同，地方制作时也有精粗之别。北京煮粥用料以米、豆、枣三者为主体。米的繁多，分为粳米、糯米，再加黍稷(黄米和小米)，大麦米，果类的薏仁、芡实。豆以赤豆为主，也可以少加芸豆。黄豆、豌豆等绝用。枣是果类之首，取其香，起调味作用。考究的煮法是先取豆汤和枣汤，取汤之法是将赤豆煮烂，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆汤内。枣煮烂去皮、核，枣的原形，另放侍用，剩下枣、豆的皮渣，用淘米箩在清水中滤一二次，加入原汤，煮粥时用汤做底，加清水下米，再加上的果肉就煮成味道的腊八粥了。用此法煮出的粥，颜色绎红，充满枣、豆的甜香。

　　北京煮腊八粥除供佛、自吃外，还馈赠亲友。礼尚往来，不免竞务新奇。用粥果，还粥果在粥面上摆出美丽的图案。所用的干果和果仁中，以核桃仁为最要。蜜饯中以葡萄干为主。粥初七日就煮好了。晚间，把送人的粥分盆分碗盛出，就在粥面上用果子摆起图案来。场面俗称“摆粥”。大人小孩全家出动，各逞技巧。上面所说小小节日气氛就指摆粥活动。尤以小孩子最感兴趣。摆粥剥制果子手续很繁复，剥果仁的皮，属核桃最难，剥的要完整不碎，还小镊子钳净折皱部分的皮，以不伤肉为标准。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿饼上刻花样。如原只核桃肉作狮子头，原只枣肉作狮身。枣肉作花篮，生栗子切片切条作篮柄篮框等等随意。一碗粥摆好，外表装饰得瑰丽多姿，博取的欣赏和赞誉。

　　北地天寒，粥虽煮得多，也顾虑有馊腐之虞，初八日饱餐一顿外，多的粥，屋外，粥结冻后，可以随时吃。人家腊八粥可以保存到春节。粥结成冰，要块地砍屋内溶解，再加水烧透而食。但蜜饯类的果品粥里加热，蜜饯(是柿饼、蜜糕)，经热后就使粥汤稀释，米的黏性完全丧失了。粥加白糖原味有浓厚的枣豆香，加赤砂糖则更带有玫瑰香，都非常可口，加奶油而食，那就更是美味了。加水时，改为加牛奶，也很可吃，决用黄油。

腊八粥作文篇8

　　话说孩提时，总是扳着指头算日子，盼望着吃到家家户户香飘十里的的'腊八粥。天不亮，母亲和我的二姐、三姐已做好了腊八粥，母亲让二姐和三姐端起大半碗丰盛的粥饭，先祭灶神、后祭门神、石磨神、碾子神、六畜神、地神、天神。门楣上、窗棱上、地上、羊圈门口到处都是泼洒的腊八粥，煞是认真虔诚。这曾经的腊八粥永远留在我幼小的心灵里，挥也挥不去……

　　记得我和三哥赖在土炕上，听着母亲和姐姐们的忙碌声，硬是躺在炕上装睡，等待着那香喷喷的腊八粥。心想：一年为什么不过它三个、四个、八个、十个腊八节，可惜只有一个腊八节，让人盼得好苦。盼着、等着、想着、想着、口水就流下来了……那个香——真的无与伦比！

　　母亲端来了早一天泡好的黄豆、豇豆、红豆、花生米，下在锅里煮熟，用笊篱搭出。母亲又和我的两个姐姐忙开了，和起各种面食，有麦子面、荞麦面、玉米面、洋麦面，各样最多用一碗面，分别和起来，虽都是不同面粉，但颜色各有千秋。有黄的玉米面，白的麦子面，灰的荞麦面，青灰的洋麦面等。两个姐姐微笑着找来了一分、二分、五分不等的硬币，洗干净，小心翼翼地揉进面团里，各色面团足足有两锅盖，有不同的形状和名称，母亲和姐姐边笑边说：——这是麦垛！——这是糜子垛！——这是荞麦垛！——这是谷子垛！——这又是……分别下在开水锅里煮熟，母亲说：谁是有福的，谁就能多吃出钱来！二姐三姐似乎在包硬币的面团里做了记号，然而也没见她们都吃出来的是钱！把做好的面团煮熟后，晾在锅盖上。再换一锅水，淘了鲜亮的黄米，让姐姐们烧火蒸米饭，这样的活是难不住姐姐的，用不了半个小时就会蒸好米饭。只是这腊八粥一次要下六七碗黄米，——是那种粗瓷大碗，母亲一再强调，苦了一年了，让娃娃们吃个饱肚子！听到姐姐“嚓嚓”的铲锅声，我和三哥睡在被筒都会知道米饭蒸好了，连那种芬芳的米香味直钻鼻孔两翼，挡也挡不住，不知不觉悄悄的溜进了鼻孔。猛一吸气，一股馨人心脾味道好香啊！真是近水露台先得月，向阳花木早逢春。只愿母亲做得多多的，让我们小兄弟吃个痛痛快快，美美过个痛快的腊八节。父亲坐在昏黄的煤油灯下，一会给我们小兄弟忙着补袜子，一会又打毛线，一会又织毛袜子，总是不会闲下来。

　　这腊八粥做起来工序倒还不少，光说那柴火就有十几种。因为母亲是细心人，不论做什么事都会按规矩行事。有黄豆柴，豇豆柴、糜草柴、玉米柴、麦草柴、荞麦柴，只要锅里有什么粮食，母亲让二姐、三姐锅底就烧什么柴火，盼的是来年五谷丰登，岁岁有余。不要说这粥有多么好吃，仅仅那柴火的花样，让人看得是心里暖乎乎的，腊八粥的味道自不必说有多么的地道了！母亲一边在灶台上忙碌着，一边对姐姐么们说：这是老祖宗留下的风俗，谁也不能忘记！

　　二姐、三姐轮番拉着风箱，红红的火苗亲吻着锅底。我和三哥早已被这无限美味的粥香刺激得心里痒痒地，一骨碌爬起，伸长脖子看母亲是否做好腊八粥。香得口水在嘴里打转转，一个劲地往肚里咽。父亲不失时机的让我们穿好衣服，帮他捻毛线，要把羊毛撕得化化的，细心的三哥不时地得到父亲的夸奖，脸上充满了些许的自信。母亲的腊八粥还是没有做好，我似乎有点等不及了！因为一天前我都没老实的吃饭，热切地盼着这顿腊八粥，少吃了许多，此时肚子咕咕的叫……

　　母亲终于开始了最后一道工序，是要喷好调味的汤。从锁好的抽屉里取出羊肉坨，是过“九月九”、“十月一”生产队杀羊，母亲舍不得吃，从我们这些“狼娃子”嘴里省下的羊肉臊子。最多不过碗口大一块，小心的用厨刀切碎，炝了葱花、炸了萝卜丁，一股芳香直冲鼻孔，好不让人垂涎涟涟……我和三哥各自抱了空碗，站在锅台前唯恐母亲给我们舀得慢。可是，还有一道工序没有完成，舀出部分汤，把前面的包硬币的粮垛、豆食、米饭取适量，放进有汤的锅里，用勺轻轻搅匀，这才是真正的腊八粥！这神奇的腊八粥，你让我盼的好苦……

　　母亲一再叮嘱我们小兄弟慢慢用粥，不要心急，一口一口慢慢吃。然而我们小兄弟总是狼吞虎咽囫囵吞枣的吃这腊八粥，来不及细心地品尝，心里想着那饱含着口福的硬币饭团。冷不丁，三哥吃出了硬币，我急着要看，还是一个五分银币呢！我急着强要，三哥不让，母亲前来劝架说：你总比弟弟多吃了两年腊八粥，让给弟弟吧！

　　吃腊八粥在我家乡是有讲究的，万万不能吃成空碗，必须留一部分在碗底。不论你吃多少，主人都会给你盛满！吃空了碗，家乡人会笑你不懂礼数。为什么呢？大概是取年年有余，岁岁平安，长命百岁之意吧！

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