奶奶的美食作文2篇
在现实生活或工作学习中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编整理的奶奶的美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
奶奶的美食作文1
我吃过许多奶奶做的美食。从我很小的时候开始，奶奶就给我做饭，可好吃了。那都是一些自创的小菜。奶奶获得美食做法的途径很多，看报纸、电视、书籍。接下来让我带你进入奶奶的美食世界吧！
鲍鱼拌米粉是一道微辣的菜。主要的食材有：鲍鱼、米粉、剁椒、酱油。鲍鱼先是文火蒸熟的，蒸过后的鲍鱼颜色嫩黄嫩黄，吃在嘴里，软软的、脆脆的，嚼劲十足，味道很鲜美。粉丝做底料，原来是白色的，配上剁椒，白里透红，吃到嘴里，麻麻的，滑嫩爽口。
猪心汤也很有特色。猪心，奶奶把它切成块，放到瓦罐里，文火慢炖，炖上一两个小时，猪心的香味得到充分的发挥，汤变得很香，猪心的肉也不会嫌老，富有弹性，汤汁飘香四溢。
肉末更是特色菜之一。先到菜市场买上好的瘦肉，把它剁碎成肉末，加上酱油、盐、香菇，放到锅里隔水蒸。出锅的时候，肉末香极了，呈现褐色的，并有一些汤汁。舀一勺奶奶的特色肉末，放到白米饭里，等于在饭中点了一点金。色、香、味俱全，比餐饮店里的肉燥盖饭美味百倍。
我的家乡在温州，靠近大海，奶奶最擅长的是温州菜，很有特色，比如有鱼饼、敲鱼等。做这些菜的时候，必须先到菜市场买新鲜的海鱼，如鮸鱼、鲈鱼等。买回来之后，去掉鱼头、鱼尾，剃除鱼刺。鱼饼是把去刺的鱼肉剁成泥，和上荸荠，生姜末、葱末、淀粉、盐、香油等，然后捏成团，过油炸，炸成金黄金黄的，成为鱼饼，外酥里嫩。吃的时候，切成薄片，再沾上酱醋，美味十足。
敲鱼做起来十分费时，去刺的鱼肉切成片，用锤把鱼片敲得薄薄的、扁扁的。在敲的过程中，一定要不断地加淀粉，保持鱼肉的韧性和完整。把小小的一片鱼肉敲成大大的一张像纸一样薄的敲鱼片，放在阳台之上晾一会儿，阳光照射到这张敲鱼上，敲鱼就变得晶莹剔透。下锅之前，要切成像面条一样一段一段的，在沸水中翻滚几下再捞起，配上几根小白菜、榨菜，滴上几滴老醋，光闻香味，就已经流了一大堆口水了。
这些奶奶的美食，就是奶奶对我的爱，那样简单，又让人回味无穷！我很爱奶奶，也特别喜欢奶奶做的各种美食，不知不觉吃成了一个胖小子。
奶奶的'美食作文2
我五岁的时候，奶奶五十岁。她一天也没什么事，主要就是照顾我和妹妹。于是，自然而然就把大部分时间放在做美食上。
奶奶从小就很会做饭，因为在她小时候，她家里的饭就常常是奶奶做的。奶奶做的饭那是一级美味，至少我觉得，尤其是排骨炖玉米，那真是一级棒。奶奶做的排骨炖玉米，肉很软糯，入口即化的感觉，玉米香甜可口，整道菜给人留下了回味无穷的味觉和记忆。
后来，奶奶被爸爸妈妈接到了城里，但她还是依旧爱好做饭。她常常拿着手机，打开头条，看天南海北的人做的各种美食。如果记不住菜谱，她还会拿出准备好的小本子，仔仔细细地摘抄，那架势像足了我们小学生写作业时的情形。
记得有一次我放学回家，看到奶奶在厨房里忙活，于是我悄悄凑到厨房，发现奶奶竟然要炸我喜欢吃的鸡腿。我心里很高兴，但是脸上依然是一副若无其事的样子。
只见奶奶把买来的鸡腿用清水仔细清洗干净，然后整齐地码放到一个小盆中。接着，她又倒入早就调好的腌制酱料。那些肥嘟嘟的鸡腿闪着诱人的的光泽，散发着令人垂涎欲滴的香气。奶奶发现我在看她，关切地问道：“彤儿，饿了吧！马上就可以吃了。”
过了一小段时间，奶奶就要开炸了。她小心翼翼地夹起鸡腿，慢慢地顺着锅的边沿，将鸡腿放入热油中。“噼啪噼啪”，有几个小油点溅了出来，落到了奶奶手上，但是她仍然专注地翻着鸡腿，手并没有怎么移动。她的脸上洋溢着幸福的笑容，手里不时翻动着鸡腿。锅里的鸡腿在热油中吐着泡泡，好像在向她做着鬼脸似的。
我这个小观众在旁边看得也是津津有味，妹妹叫了我几声我都没有听见。不一会，奶奶就炸好了几个鸡腿，装盘，上桌，开吃，干净利落。我和妹妹争先恐后地吃了起来，那香味真得回味无穷。奶奶用关爱和慈祥的目光看着我们。她还特别对我说，让我多吃点。我点点头，迫不及待地又抓起一个啃了起来。
奶奶直到现在也经常在闲暇的时间给我们做各种好吃的。每当我想起奶奶做美食的样子，她那慈祥的目光和温柔的言语都会一起出现在我的脑海。尤其是她做美食的一举一动，那情形一直深深地留在我的心中。
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