做清明作文

时间：2021-11-04 20:16:03 清明节我要投稿

做清明作文汇编15篇

　　在平时的学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编为大家整理的做清明作文，希望对大家有所帮助。

做清明作文汇编15篇

做清明作文1

　　“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”这首诗写出了诗人悲伤的场景。清明节还有一个重要的传统——清明粿。

　　今天，老师就带来艾草和糯米已经和好的清明粿皮，还准备了馅料，配料是豆腐干、笋干、榨菜等，这些不起眼的食材组合在一起，简直就是“天作之合”。

　　老师先给我们示范，只见她拿起一块清明粿球，先用大拇指捏出一个洞，再不断地飞转着，还往里面加了一点儿植物油，听说这样就不会黏手，又把它捏成像窝窝头一样的粿胚，最后再加上刚刚的馅料，把口封上就大功告成了。

　　同学们个个都迫不及待地想从老师那里拿到清明粿球。我拿到了之后，立马就想到在春游的悲惨经历，花了八十元，让我最高感兴趣的还是捏清明粿呢！按着老师的步骤包了起来，不一会儿，一个不怎么好看的清明粿就做好了，可没多久就破了一个洞，我只好又重新弄了。

　　又一个清明粿做好了，我兴奋极了，可又破了。我生气地想：呵！小样，我还治不了你了！这次我小心翼翼地重新弄了一个，这个还好没破，我把它交给老师蒸，蒸完之后我的清明粿竟然变形了，也太难看了吧，但是我发现，这东西味道还不错。

　　做清明粿不仅是一个传统，也是寄托了我们对祖先的怀念。

做清明作文2

　　在星期天，我组织了去绍兴博物馆做清明糕的小队活动，参加小队活动的成员有宣澍苗、陈燮和、谢子轩、任佳雯。

　　我们来到了做清明糕的场地，讲解员阿姨为我们讲解了清时节的由来，还给我们讲了关于清明糕是陈太平的故事。还让我们读了三首关于清明节的古诗。阿姨给我们带来了艾草让我们闻，我又一次见到了艾草，它散发出像百合花的清香。接下来阿姨分给我们每人一个绿粉团让我们揉，告诉我们要把绿粉团揉到没有裂缝为止。可是我揉了很长时间，小粉团好像在和我玩似的，一直让小裂缝出现。阿姨告诉我要用手掌去揉，我终于把小粉团揉好了。我把小粉团切成8小块，然后要把豆沙放进去，再用各种图案的模具把一个个放了豆沙的小粉团压三下，艾糕就完成了，我只做了七个艾糕，有米奇、小猫、愤怒的小鸟等图案，我还把两小块拼在一起做了一个超大版的艾糕。我们每个人都有自己的成果----艾糕。阿姨们为我们准备了一个个小盒子，我们把做好的艾糕都带回了家。

　　回到家，妈妈把我的艾糕蒸熟了，尝了一口，啊！自己做的艾糕真是太好吃了！

做清明作文3

　　清明节是中国传统的节日，也被列入法定假，大家都千里迢迢的赶回来扫墓，但是浙江还有一个风俗——做清明餜。

　　今年做青餜一起在大姑家做，我们先从田野边采小艾草，再把小艾草清洗干净，然后煮熟，将糯米也蒸熟，为了让清明餜更加好吃，我们采用了传统的手工制作方法。把糯米和青一起倒入石缸里，首先姑父抡起大锤用力一打，大地好像都在震动，姑父连续猛击了几锤，累得气喘吁吁，汗流浃背。我也去尝试了一下大锤，没想到连抬都抬不起来，然后接着爸爸来打青餜胚，爸爸力气没有姑父大，没几下，就精疲力竭。过了一会，青餜胚终于打好了。然后我们大家就开始分工合作，姑父用擀面杖擀皮，爸爸划一个个圆圆青餜皮，然后姑姑和妈妈就负责包，我们做了三种口味的餜，腌菜味、萝卜丝味、豆沙味，形装是半圆形和圆形的，半圆形的像月亮似地，我站在旁边也想试着包了一个，不够饱满，边粘的不够紧，菜都掉出来了，于是妈妈就叫我怎么包，后来按妈妈的方法又包了一个，终于有点儿像样了。经过了三个小时的努力，终于把青明餜包好了，然后大姑立马给我们蒸了，蒸熟的餜吃在嘴里更是清香滑糯，大家吃得津津有味，真是回未无穷啊！

　　这次做清明餜，让我增加了一项生活技能，也让我了解了制作清餜的流程和清明节的习俗。

做清明作文4

　　“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。"今天是清明节，爸爸妈妈早早地带我去外婆家打“清明馃”。

　　清明为什么要吃清明馃呢？妈妈和我一起百度了清明馃的传说：相传有一年清明节，太平天国“忠王”李秀成的得力大将陈太平被清兵追捕。一位农民帮陈太平化装成农人模样，清军没有抓到陈太平，便在村口设卡，防止他们带东西给陈太平吃。

　　农民回到家的路上，一不小心在一丝艾草上滑倒了，起来时发现全身上下绿油油的，一下子计上心来。他采了许多艾草，回到家洗了洗，放到糯米里，做成一个个绿油油的团子，混进草里带出了村。陈太平吃了以后觉得又香又软。晚上，绕过清军回到了大本营。从此，李秀成命所有太平天国军都要学会做艾草团子，也是从那时起，吃青团的习俗就开始在民间流传。

　　说到包清明馃，我可是驾轻就熟了，因为每年清明节我都会到外婆家做清明馃。准备好各种材料后，外婆负责包团子，我就负责用一个模具把团子压出花形。对于压模技术，我自觉是练得炉火纯青。但是可能是太自信了，一不仔细，没想到刚刚压的几个个个都露了馅。我可不敢再马虎，我认认真真地压，每个都压出了漂亮的花纹。压了一个上午，下午，我尝了自己压的清明馃，好美味啊！顿时感觉心里乐滋滋的。

　　做清明馃的过程让我很有成就感，同时也明白了一个道理：做任何事都要认真，不能马虎！

做清明作文5

　　中国传统节日——清明节，即将到来，奶奶说，这个周末要让我好好体验体验做清明馃的乐趣。

　　要做清明馃，首先当然要有清明草啦！这不，我活蹦乱跳地紧跟着奶奶，到田野里采摘了一大蓝清明草。回到家，我就帮着奶奶将清明草洗净，再看着奶奶熟练地将它们过水、冷却。接着爷爷将它们捣成了泥。我们继续“工作”，将米粉蒸熟，之后跟已经捣成泥的清明草一起放进石臼里捶打，直到清明草与米粉完全融合到了一起，馃胚已变成了淡绿色。

　　我们兴致勃勃地做起了清明馃，很快，妹妹就被我们吸引来了。瞧！她红扑扑的小脸蛋儿上沾满了面粉，我看了，想帮她抹去，没想到，她以为我在捉弄她，捏着青团的小手猛地往我脸上一贴，一小块青团就这样粘在了我的额头上，妹妹看着我，愣了几秒，哈哈大笑起来……不知不觉，一排排月牙似的清明粿像一队队强壮的士兵，满当当地立在桌面上。我和妹妹催促着爷爷奶奶赶紧将它们蒸熟，我拉着妹妹的手也跟随他们走进厨房。只见奶奶熟练地将清明馃一只只放入蒸笼，爷爷将灶台里的火烧得旺旺的，很快，阵阵艾香和米粉香味儿从锅中飘出。我和妹妹不约而同地吞了口唾沫，在我们焦急地等待中，香喷喷、油润润的清明粿终于出锅了。我迫不及待地尝了一口，甜润的汤汁溢满了口腔，艾草的芬芳慢慢地从我的心里散开来。

　　自己做清明馃真开心，以后我要用自己的双手去做更多的事。

做清明作文6

　　今天妈妈带我和蔡昊弟弟去文成，在那里我们一起学了做清明果。米粉里面加了一种绿色的野菜，合在一起就变成了绿颜色的米粉团。做的时候，先捏一块米粉团放在手心里把它揉圆，再把它中间捏一个坑出来，看上去就像一个吃饭的小碗。在里面加上馅料，再把馅料包好，不要让他漏出来，接着再把它揉圆，揉得很圆很光滑。就可以放到锅里蒸了，要蒸二十几分钟才能吃。里面的馅料有两种，一种是绿豆，一种是笋和肉，我喜欢吃绿豆的，很甜。

　　今天是传统节日——————清明节。

　　清明节蒸好了，我尝了一口，一股清香扑鼻而来，甜甜的馅料滋润了我的心田。

　　今天要去外婆家做清明果！

　　过了二十分钟左右，清明果终于可以吃了，我迫不及待地夹了一块，啊！又香又甜真好吃！自己做清明果真开心！

　　清明节有吃清明果的习俗。以前，我只看到过超市里买来的清明果，今天，我终于有机会自己动手做了清明果。

　　我们用印糕板做模子做了清明糕，还用芝麻做馅做了清明饺子、包子。做好后就可以蒸了——蒸好啰！香喷喷、绿油油的清明果真诱人啊！吃着自己做的清明果，特别香呢！

　　这次的101课是做清明果。我是组长，所以要分配好带的东东。

　　可不管怎么说，这次的101课还是很成功的，当然，我也很高兴！

做清明作文7

　　今天是四月五日，清明节。我们在家做清明馃子。

　　我和妈妈一起做馅。我们先拿出黑芝麻，外婆炒熟后，妈妈拿出了一个空酒瓶、一个大碗和一大一小两个勺子。酒瓶是用来碾碎黑芝麻的，小勺子用来刮粘在酒瓶上的芝麻，大碗用来装碾好的芝麻，大勺子则用于搅拌。妈妈用酒瓶子做芝麻上用力地来回地滚动，被碾的芝麻发出了“喀嚓喀嚓”的声音。我在一边把碾好的芝麻装进碗里，把它们和一包白糖搅拌均匀。就这样，清明馃子的馅做好了，黑色的芝麻混合着白色的糖粒，还散发着一阵又一阵的香味呢！

　　这时，外公把清明馃子的面团和好了——一个个绿色的青团，还散发着春天的气息。外婆也找出了做清明馃子的印花模子，模子上刻着桃花的图案，可漂亮了！我先揪下一小块面团，再把它搓成圆球形，接着，把刚才做好的芝麻馅装进去，然后，把它放进印花模子里，用手指压得平平的，最后，小心地把它从模子里取出来。这样，一个印着漂亮桃花的清明馃子就做好了！

　　当外婆把一笼热腾腾、香喷喷的清明馃子端到我们面前，我的口水都快流下来了！轻轻地咬一口，甜蜜蜜的汁水顿时充满了我的口腔。真好吃啊！吃着清明馃子，我深深地感受到了民间饮食文化的美妙！

做清明作文8

　　清明节这天，我和爸爸、妈妈去乡下给爷爷扫墓。奶奶打算做清明菜粑粑给我们吃，但是需要我们自己去采摘清明菜。

　　我和堂姐、堂妹先来到门前的田野里，三人排成一行，蹲在地上，我找你寻，你摘我采，不大一会儿就摘了满满一大篮清明菜。可奶奶说这还不够，叫我们又到另一片田野去摘。这里的清明菜多得不计其数，我们摘呀，选呀，三姐妹忙得不亦乐乎。突然，我在一个角落里看见了几颗又大又嫩的清明菜，我激动得手舞足蹈：“你们快来，我发现清明菜之王了！”她们扔下手中的篮子，飞快地跑了过来。我们三人小心翼翼地把它们摘下，生怕弄坏了它们的`每一片嫩叶。三四个小时之后，我们摘了满满两篮子清明菜呢！

　　回到家后，大家齐心合力做起清明菜粑粑来。爸爸淘洗清明菜，奶奶准备米粉，妈妈炒肉馅……

　　终于，清明菜粑粑做好了。接着就是上锅蒸了，我和妹妹等得直流口水！又过了大约半小时之后，妈妈就把清新香糯、可口诱人的清明菜粑粑端上来了，我们狼吞虎咽地吃了起来，一边吃一边夸：“真好吃！真好吃！”

　　虽然采摘清明菜的过程很累很繁杂，但是吃起来格外香甜溢人，因为这是我们自己的劳动成果。

做清明作文9

　　“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”每当清明节来到时，家长的人们就会做清明粿，在幼儿园的时候，我们的老师就教我们包过清明粿。

　　清明粿是用艾草做成的，将艾草和糯米粉和起来，就是清明粿皮了，当然还有配菜，配菜里面有冬笋、豆腐干、猪肉、咸菜等，这些食材组合在一起，简直就是“天作之合”，我真想先尝为快！

　　老师先给我们示范，拿起一块清明粿皮，先用大拇指和食指捏出一个洞，再不断的飞转着，边转还边沾上油水，老师说这样就不会黏手，最后，往里面放上好吃的馅后，把粿皮的口封上，一个好看清秀的清明粿就大功告成了。看上去也不难嘛，对我来说就是小菜一碟！

　　我先拿起一个清明粿球，不是很圆，我用手把它搓的圆圆的，像一个小皮球。接着用大拇指和食指像老师一样，不断地转着，“哈哈”好像一个“青碗”。也不知道是不是配菜放多了，上面刚捏紧，下面就钻出一粒豆腐干，我急忙把漏开的口子补好，可是这边刚补好，那边又漏了。哼！还想逃离我的魔爪，这是不可能的。真是，看起来简单，做起来难啊！

　　我看看其他同学，他往“青碗”里舀了一勺菜菜刚进去，就从底下漏了出来，他急忙张开“血盆大口”去接，结果满嘴流油，活像个进了油桶的“馋嘴小老鼠”。

　　“好风胧月清明夜，碧砌红轩刺史家。”清明粿不但美味可口，而且还可以寄托对祖先的怀念。

做清明作文10

　　清明果是我最喜欢吃的点心。今年外婆已经给我做了三次清明果了，可我还是百吃不厌。但是，做清明果工序繁琐，所以我打算这个清明节到外婆家好好学习这门手艺。

　　一大早外婆就到菜市场买了豆腐干、酸菜、猪肉、榨菜、笋、豆芽……外婆先把菜切碎，再把菜拿去炒，不一会儿，一碗色香味俱全的馅儿就出锅了。吃好中饭，外婆把浸泡好的糯米及粳米以及糊状草泥拿到加工厂的机器上榨成粉团。外婆的准备工作终于完成了，也就是说，我终于可以大干一场了。我接过外婆给我的小面团，我用大拇指捅了一个洞，然后慢慢地把面团捏成一个小碗的形状，为了清明果的馅儿多一点，我把面团捏得稍微薄一点。我舀了两大瓢馅儿，然后就是把馅儿封起来。

　　我放到果酱盒里，使劲一按，馅儿都跑出来了。外婆说：“这个清明果破了，你自食其果吧!”虽然是破果子，我觉得还是很美味。第二个我吸取了教训，我给面团捏了一个小洞，然后放了一点点馅儿，封口以后放在外婆的作品边上，显得很小，简直就是一个饺子。我赶紧放进嘴巴，把它毁尸灭迹了。第三次，我把面团捏成一个不大不小的碗儿，放进适量的馅儿，封口以后，外婆仔细端详了一番，说：“咦，还不错嘛!继续努力吧!”接下来，我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。

　　晚上，外婆给我们煮了自己包清明果。我觉得包清明果其实并不是一件简单的事情，我品尝着亲手包的清明果，感觉味道更好。

做清明作文11

　　清明节是我国传统节日，有扫墓、踏青、吃清明团子等习俗。你知道清明团子是怎么做的吗？哈哈！让我来做给你看吧！

　　星期五下午，老师和家长带领我们一起做清明团子。

　　走进食堂，只见一张张餐桌上准备着各种食材，有面粉、艾草、豆沙馅等。同学们兴奋极了，迫不及待地想大展身手。阿姨们帮我们把面粉、绿绿的艾草汁、水倒入大脸盆中，揉成面团，大约揉了十分钟，一个光滑的面团便形成了，软软的面团闻起来有股淡淡的艾草香味。阿姨们将揉好的面团分成一个个大小均匀的小面团，分给我们。我先用手揉成一个小球，另一只手大拇指用力往球中间摁，另外四根手指并拢，将小球做成一个“小碗”接着，我在小碗中间挤入豆沙，再慢慢地合拢小碗，把边边捏起来，再轻轻地揉成一个球，这样一个清明团子就做好了。最后，我们把清明团子整整齐齐地摆放在蒸锅上，这一群绿色的小精灵真是可爱。

　　大约过了15分钟，大家满眼期待地望着新鲜出炉的清明团子，热乎乎的团子无比地吸引人！大家吃着自己包的清明团子。心里乐开了花！

做清明作文12

　　“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”一提到清明节，我想大家都会想到一种美食——青团。

　　这个清明节我就跟着外婆学做了青团。外婆先把艾草洗干净，接着把艾草放进沸水里，再放点小苏打，这样能让艾草更加鲜绿，等到颜色变成深绿后就可以捞出了。然后把艾草放进凉水泡一下，捞出来后，挤去多余的水分，把艾草放入搅拌机中，加入适量的冷水，充分打碎，形成艾草糊。把糯米粉和少许的淀粉倒入碗中，加入刚打好的艾草糊。和面时将艾草糊分次加入其中，慢慢调整面团的干湿度至适宜，将揉好的面团分成大小均匀的剂子，把剂子搓成丸子状。取一个剂子，用大拇指按压出一个深坑，中间填入馅料，揉捏封口，轻轻搓成圆团，可爱的青团子就做好了。

　　该蒸青团了，外婆往锅里倒了大半锅水，架上装好的青团，盖上锅盖，便开始蒸了。大约蒸了二十分钟后，厨房里弥漫着蒸气，空气中散发着青团诱人的清香。外婆掀开锅盖，那香味更浓了，沁人心脾。我赶紧凑上前去，瞧那青团个个亮晶晶的，泛着深绿色，哪怕苍翠的大树也比不过它，真舍不得吃它啊！我不禁有点发呆，转眼间，那一个个小青团变成了一张张娃娃的脸，仿佛在说：“小主人，小主人，快来吃啊，我们可好吃了，快来呀……”我一口气吃了三个青团，一边吃，一边笑，我的小肚子也成了一个圆圆的“青团”。

做清明作文13

　　清明节马上就要到了，我、奶奶、姑姑、姑父在一起做清明粿。

　　爷爷将刚蒸好的青团端上来，“哇！”我禁不住大叫一声，那刚蒸好的青团绿油油，让人不禁想咬上一口，接着奶奶盛上来一盆陷儿，然后把一个压面饼的小工具拿上来。

　　一切准备就绪，开始做清明粿了。我拿了一个刚切好的小青团，用手把它揉得圆圆的，真像软乎乎的绿胖子，我拿着一个青团天真地问奶奶：“这东西能吃么？”奶奶侧过脸说：“傻孩子，青团都还没有加进陷儿，怎能吃呢？”我想我一定要做一个漂亮清明粿，让大家刮目相看。正想着，我将“绿胖子”送入“神器”里，我把铁盖儿盖上，再使劲儿一压，那青团像是一个泄了气的皮球，马上变得又圆又薄，这时馅儿们要睡觉了，它们必需要有一个暖烘烘的大被子呀！我也不能眼睁睁的看着它们被“冻死”呀。于是我将刚铺好的“大被子”上放进了一些陷宝宝，为了使它们睡得舒服，我把“被子”裹得紧紧的，才满意地点点头，只不过刚刚学会裹被子的我，裹得实在太难看了，让人不忍目睹……

　　这一次做清明粿，太有意思了。

做清明作文14

　　明天就是清明节了，我和奶奶打算提前做青粿。

　　奶奶端来捣好的艾草汁，把它倒进大米粉和糯米粉。原本雪白的米粉经过搅拌后，立刻变成了碧绿色，不久整个厨房都弥漫着一股特殊的清香。不一会儿，奶奶就将绿色的米团和好了。奶奶笑着对我说：“你先看我做吧！”说完，奶奶便给我做起示范。不一会儿，一个青粿就在奶奶灵巧的双手下诞生了。

　　我也学着奶奶的样子，先拿起一个米团，在桌上洒了些米粉。将米团在桌上搓圆，用大拇指沾了一点油，然后将大拇指陷进米团里，捏成碗状形。最后把豆沙馅放入米团里，把米团的上部分口子封住。这样青粿的半成品已经做好了。

　　最重要的一步可千万不能少，我拿起旁边的印板。印板里刻着小巧玲珑的花纹和图案。我把青粿放入模型里，均匀用力一按，让印板都填满青粿。再把印板反一个面，往桌上轻轻地敲了两下，青粿从印板里蹦出来了。我看着自己人生中做的第一个青粿，不由自主的笑了。

　　最后，我和奶奶还做了各式各样不同形状和花纹的青粿，满满的一大笼。做青粿还真是一件趣事啊！

做清明作文15

　　今天，是四月四日，清明节。我、妈妈、姑姑和弟弟乘着爸爸的车去奶奶家做青饼。在车上，我看见农村的风景非常美丽。“嘟”车停了，我们下了车，这里的空气真是清新，我像猎豹似的跑向奶奶家。

　　刚到门口，就看见奶奶在洗糯米和大米，还冒着汗，她说先让我们看一会电视，时间过得真快，一下子就到了，我们把洗好的糯米和大米放入三轮车，另外也把晒干的青放入三轮车，又准备报纸和布，到做青饼的地方。到了，“滴—”我们把混合起来的糯米，用机器磨成粉状，然后把青也混起来。在太阳下，我们足足等了两小时，终于才轮到我们做了，我看了个清楚，原来，要先把磨好的东西，放入大锅内蒸，等蒸熟了，就把它放在机器上，一个男子打开开关用一个粗粗的木棒，使劲跺着，接着从机器的下方出现一条长又黑的“蛇”盘在盆子里，一圈又一圈，他把盆子里的“蛇”倒在一张铺满松花的桌子上，我和妈妈。姑姑。弟弟。奶奶拿着印头去做青饼、我们先把印头朝上，再切点糯米和青，放入印头，然后，用手按实，最后，在桌子上一拍，一个完整的青饼就出现了，它还弥漫着一种青饼特有的芬芳，向鼻子扑来。

　　然后，我们又用同样的方法做了100多只，各有各的花纹。等它凉了就把它搬入三轮车，我们就骑着三轮车兴高采烈得回家了。

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