炒鸡蛋三年级作文（通用22篇）
在学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编收集整理的炒鸡蛋三年级作文，欢迎大家分享。
炒鸡蛋三年级作文 1
第一次炒鸡蛋星期六，妈妈走得早，只给我留了一些面包，我都吃腻了。于是脑子里浮现出一个大胆的想法：自己做个炒鸡蛋，怎么样？因为是第一次炒鸡蛋，我紧张极了。拿了一床薄被披在身上，又拿了一个小椅子。我站在小椅子上打开了煤气再打开火，放上油。又磕了一个鸡蛋，便炒起来，炒着炒着，油一砰，吓得我给摔下来了。疼得流出了眼泪，但一想：“不行啊！
如果我不做炒鸡蛋，早上就和饿肚子了。想到这我又恢复了信心，继续炒起来。
快出锅的时候，鸡蛋黄黄的.看起来好吃极了！
我尝了一口：呀！
忘放盐了，我又挖了一大勺盐放进去，拌了拌。再一尝，又太咸了。我自言自语道：“那可就没办法了，凑合着吃吧“！吃自己炒的鸡蛋，心里乐滋滋的！
炒鸡蛋三年级作文 2
每个人都有自己拿手的饭菜，爸爸最拿手的`是大盘鸡，妈妈最拿手的是家常菜。这不，我也不例外。下面，我就做一个炒鸡蛋送给您。
今天爸爸妈妈都去上班了，我一个人在家里闲着没事干，我想做个炒鸡蛋给爸爸妈妈吃。我先来到厨房，从冰箱里拿了几个鸡蛋，依次把它们打到碗里，透过蛋清我看到了3个鸡蛋黄，我往锅里倒了一些油，我又取了一点儿盐把鸡蛋搅均匀。这时，我发现灶台上的烟直往上冒。我心里想：啊！爸爸妈妈回来以后一定会夸我真棒，爸爸妈妈吃了以后会特别特别的香。呀！不好了，火冒烟了，我不管三七二十一，只管往锅里面倒，只听噼里啪啦，油烟冒了出来，紧接着，香味扑鼻而来。锅四周鸡蛋也已经熟了，颜色由深到浅冒出一个个小气泡，我赶紧把它翻了个身，我仿佛看到了爸爸妈妈回来的情景。不好，鸡蛋快糊了，我赶紧关火，要不然鸡蛋要变成黑鸡蛋了。
我把鸡蛋乘到盘子里，我真想吃，但是我不能吃，我要留给爸爸妈妈让他们吃。
炒鸡蛋三年级作文 3
每个人都有自己喜欢吃的饭菜，我就喜欢吃炒蛋，尤其是自己亲手做的`。
一个星期天的中午，妈妈要做炒蛋了，我连忙跑到妈妈跟前要求说：“这次让我来炒吧！”于是，妈妈让我拿来一只碗丶两个鸡蛋、一根葱，我把葱皮剥去，放在菜板上，用刀切成碎末。首先，妈妈教我打鸡蛋，这可是技术活，我手里拿着鸡蛋往碗上磕，用劲太猛，蛋碎了，蛋清流了一手。我又拿起一个鸡蛋轻轻地往碗边一瞌，鸡蛋裂开了口。我顺手一掰，将鸡蛋黄和蛋清扣在碗里，再撒上葱末，用筷子将他们搅匀。接着，我从油杯里倒出一些油在锅里，然后开火。不一会儿，锅热了，油面上冒出一个个小泡泡。渐渐地，油开始炸了，星星点点像子弹一样向我飞来，妈妈叫我把鸡蛋倒进锅里。顿时，锅里发出了“噼啪噼啪”的声音，我挥起铲子炒了起来，不一会儿，鸡蛋炒好了。
我吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。
炒鸡蛋三年级作文 4
星期五，老师布置了一篇日记《我学会了炒鸡蛋》。我一听很惊奇，因为我从来就没有炒过鸡蛋，老师说：“谁不会炒鸡蛋就跟着爸爸妈妈学。”这下我才放下心来听讲。
星期六中午妈妈下班回来，就开始教我炒鸡蛋。我先洗好手，把番茄洗好后切成块，然后妈妈给我一个碗打鸡蛋。给我之后妈妈就去把油烧热，我很紧张，我把鸡蛋一磕，再一掰开，蛋黄就掉在碗里，但是蛋清却留在我手上。妈妈看见了说：“别着急，慢慢来，你把鸡蛋轻轻在碗上碰一下，打进碗里。”我按照妈妈那样说，我打了第二个鸡蛋，终于成功了。然后我把它打碎，油热以后，我把鸡蛋倒进锅里，只听“嗤”的一声，锅里像开了一朵黄花一样，妈妈又教我怎么翻动，接着又把番茄倒进去，加入调料，一阵香味扑鼻而来，我忍不住尝了一口，真香啊！妈妈说：“下次继续努力！”
我心里美滋滋的。品尝着自己的劳动成果，我觉得今天的`炒鸡蛋特别的香！
炒鸡蛋三年级作文 5
我学会做炒鸡蛋了！
我先拿出两个鸡蛋，把它们“两兄弟”合在一起，打好鸡蛋后，再给它加了一些配料。我抓了一小把葱撒了上去，还加了１—２毫升酒和１毫升的美味鲜酱油。
开始炒鸡蛋了，鸡蛋像调皮的孩子似的`坐着滑梯，只听见“哧啦”一声响，一下子滑进了锅里，顿时出现了“噼里啪啦”的声音。过了一会儿，鸡蛋像充了气的气球一样，慢慢地膨胀起来。我拿起铲子一铲想把鸡蛋翻一个面，可是，怎么也翻不过来。我想了想：用蛮力可不行，应该好好动动脑子。我先把鸡蛋铲起来，然后，快速地一翻，啊！翻过来了。没过多久，鸡蛋熟了。
我把炒好的鸡蛋，捧到爸爸妈妈面前，他们闻着这个香味，细细地尝了一口，对着我眉开眼笑，立马竖起大拇指给我点了个赞。
炒鸡蛋三年级作文 6
今天，我学会了炒鸡蛋。
妈妈说：“把鸡蛋磕一个口子，两手把蛋壳掰开，倒进碗里。”
只见一颗金黄的宝珠穿着无色的披风落进碗里，它无可奈何回头一看，只见自己的宫殿已经一分为二了。妈妈又说：“把油倒进锅里，开火。”
我按照妈妈说的'把油倒进锅里。
“再把鸡蛋搅拌均匀，慢慢倒进锅里。”
我又拿了双筷子，在碗里不停地搅拌着。不一会儿，就分不出那颗珠子和它的披风究竟在那里了。
我开开火，顺利地把那碗“宝珠汤”倒进油锅里。
只听“刺啦”一声，那颗“宝珠”疼得直叫，身上被烫出许多泡来，不一会儿就成了化石，它就在这场火山爆发中结束了它短暂的生命。
我迫不及待地将这块“化石”送进“博物馆”——我的肚子里，让它为人类的健康作出贡献。
炒鸡蛋三年级作文 7
今天，妈妈教我们做西红柿炒鸡蛋。
我准备了一个西红柿和两个鸡蛋。首先，我把西红柿切成一小块；再把鸡蛋里的蛋黄和蛋清倒入碗里，用筷子把鸡蛋里面的白色小棉花挑出来，因为那个是不能吃的。接着我拿来一双筷子不停地搅拌鸡蛋，直到蛋黄和蛋清均匀地融合一体。
开始炒菜了，点火，热锅。等到锅里一点水都没有了，我立刻把蛋液倒在锅里。我真怕油溅到身上，我的心像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把鸡蛋倒入锅里，“兹啦”一声，锅里绽开了一朵大黄花。鸡蛋液变成了一块饼，它慢慢地变黄，最后变得金黄金黄，我赶紧拿起锅铲搅碎蛋饼。然后，我赶紧把西红柿倒入锅里，用锅铲不停地翻炒。最后放入调味料，色香味俱全的西红柿炒鸡蛋出锅了。
看，那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。尝着香喷喷的.西红柿炒鸡蛋，我的心里美滋滋的！
炒鸡蛋三年级作文 8
今天早晨我吃的炒蛋跟以往不一样，你知道为什么吗？因为这是我自己炒的！
一大早，我就站在厨房里跟爸爸学炒鸡蛋。要知道，爸爸炒的蛋是全家一流的！爸爸指导我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，我小心翼翼地在碗边磕了一下，再使劲一掰，黄黄的“太阳”由“白云”托着慢慢地流进了碗里。我又找来一根筷子，将鸡蛋顺时针搅匀。“白云”渐渐地融入了“太阳”，金黄一片。
接下来，我把煤气开关打开，并点上火。蓝色的火苗顿时蹦出，像一圈蓝精灵在跳舞。我把铁锅放在灶上，倒上一点油，再把蛋汁倒进锅里。只听啪啪作响，蛋汁慢慢凝固成型。我又用铲子翻了两三次，以免糊锅。
蛋炒好了，因为翻的`时候有些失误，所以不是圆形，而是三角形。不过，我尝了尝，觉得比以往香多了，就狼吞虎咽地吃掉了。
第一次学炒鸡蛋，我体会到，做炒蛋并不像想象的那么难。而且，自己劳动的成果，格外香甜。
炒鸡蛋三年级作文 9
看了妈妈几次煎鸡蛋，我也跃跃欲试。这个星期天，我终于如愿以偿了。我当了厨师，做了一盘炒鸡蛋。
星期天早上，我向妈妈提了个要求：“妈妈，让我煎一盘鸡蛋！”我很高兴我妈妈同意了。终于到了中午，我迫不及待地跑到厨房，从冰箱里拿出两个鸡蛋，小心翼翼地放进碗里。然后我加了点酱油和盐，搅拌了大概半分钟。然后，我打开煤气炉和抽油烟机，把植物油倒进锅里，把油加热一会儿，最后把鸡蛋倒进锅里。只见鸡蛋变成了煎饼状，原本微黄的颜色变成了金黄色，散发出香味。我赶紧把鸡蛋翻过来，用小火烤了一会儿，然后放在盘子里。做完了，一盘好吃的炒鸡蛋就做好了！
我炒鸡蛋能炒的这么好，是因为我以前看的很仔细，妈妈在那指导我。是的，只要你是一个一生奉献的`人，你会学到更多的技能！
炒鸡蛋三年级作文 10
看妈妈炒了几次鸡蛋后，我也跃跃欲试。这个星期天，我终于如愿以偿，当了一回厨师，做了一盘炒鸡蛋。
星期天早上，我向妈妈提出了要求：“妈妈，让我炒一盘鸡蛋吧！
”妈妈同意了，我可高兴了。好不容易挨到了中午，我迫不及待地跑到厨房，从冰箱拿出两个鸡蛋，把它们小心翼翼地打进碗里。然后我加了一点酱油一点盐，搅拌了半分钟左右。接着，我打开煤气炉和抽油烟机，把植物油倒进锅里，让油热上一会儿，最后把鸡蛋倒了进去。只见鸡蛋变成薄饼状，原先的淡黄色变成了金黄色，还发出一阵阵香味。我赶快把鸡蛋翻了一个面，用小火烤了一会儿，再把它盛进盘子里。大功告成，一盘香喷喷的炒鸡蛋就这样做好了！
我能把鸡蛋炒得这么好，是因为以前我用心观察，再加上妈妈在一旁指导。是呀，只要你在生活中做一个有心人，你会学会更多的`本领！
炒鸡蛋三年级作文 11
“我学会炒鸡蛋饭了。”听听我正给我的同学“吹”呢！
昨天，一放学我便兴冲冲地回家。见妈妈正在炒鸡蛋饭，妈妈熟练的身手把我看得入迷了。妈妈见了说：“宝贝女儿，来试试炒鸡蛋饭吧！”“妈妈你，明知道我不会，还要我炒，分明是要我的命嘛！”我一边摆手一边说。“没事，不会就学呀！”“恩—好吧。”我不情愿地回答，我拿起两个鸡蛋轻轻在碗边磕了几下，正要往碗里倒。“呀！”鸡蛋一下子从手中溜了出去，“叭，”地一声摔在地上，蛋清蛋黄一个劲地往外流。“哎，再来！”在妈妈的`鼓励下我终于把蛋清蛋黄弄在碗里了。我拿出筷子在碗中搅拌均匀后放入盐再调几下。接下来我拿出锅放在灶台上开中火，锅里水烧干时放入油，油烧香时放入蛋，马上就会冒黄泡这时可以翻炒了，再放入饭和葱花，翻炒几下就出锅了。看着自己的杰作我心里有说不出的高兴。
通过这件事我明白了，凡事只要辛苦的付出就会成功！
炒鸡蛋三年级作文 12
星期六，妈妈在家里教我做番茄炒鸡蛋。
首先，把番茄洗干净，在洗时妈妈提醒我说：“冬天的番茄，特别要洗干净，因为冬天的`番茄是由农民伯伯洒过农药的。所以，要洗干净。”然后，我把番茄切的一片大一片小的时候，这时，妈妈又对我说：“铭铭，番茄大小切的要基本相同。”在妈妈的指导下，我终于切的一次比一次好多了。
然后，把鸡蛋打碎，虽然一开始打得不好。但是，经过反复地练习一次比一次好的多。
最后，先拿一个锅子，然后，在锅里倒点油，再把鸡蛋倒进去，用铲子在里面来回翻炒，看见鸡蛋变黄了，有点硬，再把番茄倒进去，放点水，关好锅盖。烧了一会儿，锅开了，放一点糖、一点盐，我问到：“为什么要放糖呢?”妈妈说“因为放一点糖是为了能去掉番茄的酸味。”
这时，爸爸下班回来了，说：“真好吃啊!”
炒鸡蛋三年级作文 13
说干就干，我拿了六个鸡蛋。因为我家算我在内共六口人，所以这并不奇怪。
我敲了一个蛋，搅拌了一下，放入锅中，再浇上油。要小心一点放油，免得油溅到身上，那可就不好了。
我炒啊炒，终于炒好蛋，再加上一个爱心型的番茄酱，好吃极了，还让人回味无穷！
我接着敲啊敲呀，六个干净的碗都放过蛋液。
一个鸡蛋，我要炒几分钟，六个要炒十几分钟。
过了十几分钟后，我终于把六个鸡蛋全部炒好了。
我拿了六个碗，把六个炒蛋分别盛到六个碗里，再把盛好炒蛋的'碗和筷子一起拿到饭桌上摆好。
随后我就迫不及待地去叫我亲爱的家人来尝尝我亲手做的炒蛋。
她们坐在饭桌上一边吃一边夸我鸡蛋炒得真好吃。
看着我的亲人们吃着我亲手做的炒蛋，还夸了我，心里别说有多高兴了，像开了花似的。
炒鸡蛋三年级作文 14
说干就干，我拿了六个鸡蛋。因为我家算我在内共六口人。
我敲了一个蛋，搅拌了一下，放入锅中，再浇上油。要小心一点放油，免得油溅到身上，那可就不好了。
我炒啊炒，终于炒好蛋，再加上一个爱心型的番茄酱，好吃极了，还让人回味无穷。
我接着敲啊敲呀，六个干净的碗都放过了蛋液。
一个炒蛋，我要炒几分钟，六个要炒十几分钟。
我拿了一个碗，把那些炒蛋切成爱心的形状，可是我炒了三个都是焦的，可我才不会让家人吃到烤焦的.鸡蛋，我拿了一个鸡蛋敲了几下，轻轻的拨开，搅一搅我再次挑战，把油倒入锅中开小火慢慢炒。
我炒完后，我飞快地拿起调料，加入鸡蛋中，我把鸡蛋盛好，我叫弟弟先吃一口他的一份，他觉得好吃，我也吃了一口。妈妈。爸爸。爷爷。奶奶，都被香味吸引来了，我们一起吃炒蛋，真开心！
炒鸡蛋三年级作文 15
暑假的一天，爸爸妈妈不在家，肚子很饿。我想不吃东西。我该怎么办？米饭炒鸡蛋。我立刻跑到冰箱里从柜子里拿出两个鸡蛋和两个碗。但是打蛋的第一步让我很痛苦。我先裂开一个小口，然后用手掰开。鸡蛋进了碗里，但蛋壳也跟着进了。这是怎么回事？我仔细回忆母亲打鸡蛋的方式，终于发现问题：我没有像母亲那样用手捏住小嘴轻轻掰开，而是捏住整个鸡蛋掰开。怪不得打不过。打第二个鸡蛋，我模仿妈妈打鸡蛋的方法，效果真的好很多。然后我开始搅拌鸡蛋，第一次到处搅拌，搅拌了两个鸡蛋只剩下一半。当然，搅拌过后，我还不忘放点盐和葱花。我往锅里放了两勺油，因为我太饿了。油还没热，我就把鸡蛋倒进锅里，来回滚。
虽然这盘炒鸡蛋的味道远不如我妈做的.好吃，但我还是一团乱麻，手忙脚乱。但这是我自己劳动的果实，却味道香脆。
炒鸡蛋三年级作文 16
一天中午，妈妈叫我做一次炒鸡蛋。我心想：炒鸡蛋，没问题的。然后便胸有成竹地走进厨房，准备炒鸡蛋。
我先到冰箱里挑几个最大的鸡蛋，然后我从柜子里拿出一个碗，再拿起鸡蛋在碗边轻轻地磕几下然后两只手把鸡蛋掰开，流进了碗里。可是没想到的.是壳掉进了碗里。我非常着急地坐在地上想办法，过了一会儿，办法想出来了。我把手伸进碗里拿出了壳。我再拿起锅准备炒鸡蛋，我把油慢慢地倒进锅里，然后把鸡蛋搅拌一下，放进锅里时我怕放进时由溅我一脸，可是我想：要给妈妈一个惊喜，便冒着胆去把鸡蛋放进去。不一会儿，鸡蛋一面熟了，我赶快拿起铲子把鸡蛋翻一个跟头。又过了一会全熟了，我一边唱着歌儿，一边拿起盘子盛鸡蛋。盛完鸡蛋我迫不及待拿起筷子吃了一口便美滋滋地说：“真好吃！”妈妈也被我说的话吸引过来，我们便大吃起来。
这次我做炒鸡蛋特别成功，我也品尝到我自己的劳动成果。
炒鸡蛋三年级作文 17
今天是星期天，突然想吃炒鸡蛋，但是妈妈不在家，爸爸的炒鸡蛋也不好吃。我想：我还是自己炒吧。我从来没吃过自己做的煎蛋。
是的.，这是个好主意。照我说的做。我立刻从冰箱里拿出一个鸡蛋。先轻轻敲鸡蛋，将蛋黄和蛋清倒入碗中，然后用筷子将鸡蛋搅拌均匀。然后把锅放在炉子上，打开煤气，点火。然后往锅里放点油，慢慢加热。看到锅里的油开始冒烟，我赶紧把鸡蛋倒进锅里。顿时，鸡蛋发出了“咝咝”的声音，我的鼻子里立刻闻到了炒鸡蛋的味道。我关了火之后，耐心的炒了一会儿，拿起锅铲把鸡蛋翻过来，炒了一会儿。这时，一股诱人的鸡蛋味扑鼻而来。鸡蛋两面都变成了金黄色，让我口水直流。我熄了火，迫不及待地把鸡蛋铲进碗里。我拿起筷子吃了一块。啧啧，隐隐无味。我忘了放盐，但是味道很好。
这是我第一次炒鸡蛋。虽然味道不是很好，但也是我自己努力的结果，所以味道很好吃！以后我会征求妈妈的意见，炒出好吃的鸡蛋！
炒鸡蛋三年级作文 18
今天是星期六，我的心里非常激动，因为今天我跟妈妈学炒鸡蛋了。
首先要做一些准备活动。第一，要把葱切成一小段一小段的，妈妈给做了示范，我也试着切了起来，看着容易，没想到这么难，心里害怕极了。妈妈鼓励我说：“勇敢点吧，只要注意就切不到手上。”我按着妈妈的意思勇敢的切过错了葱，心里高兴极了。第二，打鸡蛋。妈妈打了一个鸡蛋，我也试着打了起来，虽然很难，但心里真是美极了。
接下来，把葱放在打好鸡蛋的碗里，再放一些盐，一起打到均匀，好漂亮呀，还没有下锅就想吃了。
可以下锅了！先把火打开，把油倒到锅里，并烧热，提前准备好的鸡蛋放入锅中炒到熟就可以了。
我把自己炒的鸡蛋品尝了一口，虽然炒糊了，但是我觉得这是最好吃的'鸡蛋！
第一次炒鸡蛋，我体会到了要做好一件事情，一定要认真，有规划，有勇气，劳动是最光荣的。
第一次炒鸡蛋，我真高兴！
炒鸡蛋三年级作文 19
童年像一个星空，里面有许多星星，星星有大有小、有明有暗，每一个星星都记录了我成长的一件事，但随着年龄的增长，有些事情已经忘记，但在那最大最亮的星星里面的事却让我难以忘怀，它就是第一次炒鸡蛋。
那时一个星期天的早晨，我早早的起了床，肚子饿了，可是吃什么好呢？我走到厨房寻找食物，对了！我自我做一顿饭吧，我打算炒鸡蛋。
开始做了，我细心翼翼地打开煤气，倒上少量的油，油在锅里发出“吱吱”的声音，响声惊醒了妈妈，妈妈来到厨房见我打算炒鸡蛋，便耐心的指导我，“快，快打鸡蛋。”妈妈说，我拿起两个鸡蛋把他们在锅沿上轻轻一磕，在两手一掰，按照这种方法，把它们依次打入锅中，“快把鸡蛋翻过来。”妈妈的.声音再次在我耳边响起，我赶紧拿起铲子在锅里翻炒几下，过了一会，香喷喷的鸡蛋出锅了。在以后的日子里，我经常练习，此刻炒鸡蛋已成为我最拿手的了。
炒鸡蛋三年级作文 20
周日上午，我在家里第一次学做中国传统美食番茄炒鸡蛋。
我准备了两个红红的、大大的番茄和两个鸡蛋。我先把番茄洗干净，再用菜刀小心翼翼地把它切成八份，然后把鸡蛋打碎放入碗中又加入了一小勺盐，碗中圆溜溜的蛋黄看起来像闪闪发光的太阳，最后左手拿碗，右手拿筷子，连续不断地打蛋，打得直到手酸，终于蛋黄蛋清混合在一起了，打蛋结束。
开始做番茄炒鸡蛋啦！妈妈帮我打开煤气灶，没等锅干，我迫不及待地把油倒入锅中，油在锅内翻滚，不断发出嗞嗞的声音，我怕火烫的油溅到身上，快速跑开，之后我鼓足勇气靠近锅，把碗里的鸡蛋倒入锅中，上下翻几下，然后把切好的'番茄也倒入锅中，继续翻几下，蛋慢慢变黄了，发出了一阵阵诱人的香味，我好想尝一下呀！不一会儿，番茄和鸡蛋都熟了，我小心翼翼地把他们盛到盆子里，生怕他们“跑”出盆子。
我兴高采烈地做完了番茄炒鸡蛋的美食。这道菜的味道十分鲜美，而且营养非常丰富，我吃得津津有味。
炒鸡蛋三年级作文 21
我一直都弄不明白，我最爱吃的西红柿炒鸡蛋到底是怎么做出来的，今天我就要查探一番。
妈妈首先准备鸡蛋、葱花、姜、油、西红柿。然后把灶台的火打开，蓝色的.火苗像裙子一样围在锅底。妈妈把油倒进去，我疑惑不解地问：“妈妈，你怎么不把菜一起倒进去呢？”妈妈耐心地解释：“先要把油热一热呀！”接着妈妈把鸡蛋轻轻一敲，鸡蛋裂开一道缝，慢慢一掰，害羞的蛋黄出来了。一眨眼的功夫油就热了，妈妈把打散的鸡蛋倒进油锅里，锅里的油也开始左蹦右跳，幸好我反应快，要不就被它那油枪打中了。鸡蛋遇上油瞬间像穿了件红色的睡衣，慢慢的鸡蛋凝固住了。
接着妈妈把切好的西红柿倒进锅里，发出“滋啦，滋啦”的声音，令我汗毛直竖，晶莹透亮的西红柿开始变得满脸皱纹。妈妈开始翻炒，香味也慢慢的出来了。最后放入葱花，再用好看的碗把它装起来，看着碗里的色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，我垂涎三尺，但也感觉到妈妈的辛苦，我以后一定好好吃饭。
炒鸡蛋三年级作文 22
今天，妈妈说要教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋。我先是从冰箱里拿出了两个西红柿和三个鸡蛋放在菜板上，等待妈妈的指导。
妈妈先是让我在锅里烧一些水，等水烧开了，就让我把西红柿放进水里去烫一下，说是这样西红柿的皮才好去掉，剥好了西红柿，把它切成小块放在碗中备用。接着拿出鸡蛋，妈妈先是做了个示范，把鸡蛋在碗上一磕，然后用手沿着磕出的痕迹掰开，鸡蛋就顺着掉了下来，我也照着妈妈的模样把剩下的两个鸡蛋打在碗里，接着又拿筷子开始搅拌，搅拌好后放在一旁备用。开火在锅中放一些油，等锅里的`油微热就放入鸡蛋，稍微凝固后，开始迅速翻炒，鸡蛋熟了后就可以盛在碗中备用啦。然后再把西红柿倒进锅里，炒软后放入鸡蛋，再放入放入盐和糖，再次翻炒一会，就可以放一些水淀粉勾芡，煮一会，西红柿炒鸡蛋就做好啦。
我赶忙把西红柿炒鸡蛋端上饭桌，配着香喷喷的大米饭别提多好吃了。看着家人们吃的这么香，我的心里也涌出一股满足感。
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