茶的说明文15篇
相信大家对作文都再熟悉不过了吧,尤其作为作文里的重要分类的说明文,说明文是以说明为主要表达方式,其他表达方式(如叙述、议论、描写等)恰当配合的一类文种。这类型的作文应该怎么写呢?下面是小编为大家收集的茶的说明文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
茶的说明文1
杭州有个好地方叫龙井。那里出产举世闻名的龙井茶叶。每年的三月底四月初,是采摘茶叶的最佳时机。
龙井的茶树种在山坡的梯田上。茂密的枝叶向四面展开,就像撑起了一把把绿色的小阳伞。到了采摘季节,采茶姑娘们穿行在一行行绿色的茶树丛中,美丽极了。
采下来的青叶,要先铺在扁竹篓里阴干一会儿。炒茶叶要用专门的电锅,炒茶工在锅里抹上一种用树的果实做的白油。用左手的电钮控制锅的温度,右手上下不停地翻动茶叶。不久,空气中就弥漫着龙井茶特有的芳香。
龙井山上出产的茶叶加上虎跑泉的水,冲出来的龙井茶颜色鲜绿,味道苦中带甜,还透着阵阵清香。
龙井真是个好地方。
茶的说明文2
在一段时间内,我温习了多种茶叶。绿茶的清香、乌龙茶的褐色、苦丁茶的苦涩、肉桂的复杂,在茶汤里显现,飘出各异的气味。这茶叶里封存的生长中的苦涩和隐痛,都藏进了咖啡因。
茶,静眠在壶底,可雾气却挥发着野马脱缰的气息。在一个住在酒店的早晨,我用奶茶撞见了这束高贵的灵丝。奶茶寡淡的滋味,没有茶的丰富与强烈,极不合我的口味。市面上的某某东西也就更令人不屑一顾了,它们从我左边的同学口中吹出,散着独特的难闻的气味。
茶,是一个孤独的化身。我在台灯白色的光晕与窗帘的阴影下品尝它。多么浓烈!连在茶壶上覆盖着的水滴都有茶的气息尚存。迷蒙的香雾从汤中挣脱出来,引得窗外的飞蛾紧贴在纱窗上。那孤寂的灵魂、强烈的抗争精神是夜晚的催化剂。于是,我就有了多余的心神来思考。
空气中弥漫着的茶香,鞭笞着我,像是要告诉我眼前的黑暗并不真实。好几个夜晚,我躺在床上辗转反侧,一直被可怖的力量控制着。也不记得何时入了睡神的怀抱,醒来时,室内还留有茶的芳香。
何时,我才能找到像茶这般的人物,或是被ta发现,我定会紧紧抱住ta,就像是茶农抚过的枝头,空荡,却总是萦绕着馨香。
茶的说明文3
茶是一种常绿的木本植物,家族里“成员”不少,其嫩叶加工后成为我们平时可食用的茶叶。加工好的茶叶身细长,皱皱巴巴的,有些是青棕色,有些是深橄榄色,色泽黯淡,并不引人注目。闻一闻,只有一点几乎闻不出的淡香。而新鲜的茶叶则不同,油光发亮,青翠无比,叶身圆润平滑,非常可爱。茶叶为什么舍弃了一副这样好的相貌,变成那么不起眼的模样?
茶叶在加工过程中,至少要经过取汁、烘焙、鼓风、择叶、杀青等数十道工序,可谓“千锤百炼”。原来,未加工过的茶叶又苦又涩,且有薄薄的酸味,不适合食用。惟有经过艰难的历练和挑剔的筛选,才能成为可食用,对人体有益的茶。
用开水泡开茶叶,它才舒展开它布满皱纹的身子,沥出一杯琥珀色香浓的茶汤。细品一口,苦中带甜,甘醇可口;仔细回味,口齿留香,清甜爽口。这才恍然大悟:茶叶舍弃了原先光鲜的外表,却用其貌不扬换来更多含蓄的内涵和成才的机遇。况且茶叶对人体的好处远胜于它的可口:常喝茶可以提神醒脑,帮助消化……真是说上三天三夜也说不完的。
说了这么多茶的好处,细想想,人不也是这样的么?哪个成功人士不是像茶一样,经历了无数考验,做出了一些看似可惜其实值得的牺牲,才得以登上成功宝座的呢?
茶的说明文4
中国有十大名茶:安溪铁观音,武夷岩茶,祁门红茶,信阳毛尖……但是,平常人很难一次就喝全了。今天我们分别品尝了安溪铁观音、云南普洱和高山茶。
老师先拿出一包铁观音给我们展示,撕开包装纸,将茶叶倒入茶壶,当铁观音在茶壶中时,我发现这些茶叶皱成了一团,像极了一团没人折叠的被子,我心想:这些其貌不扬的茶叶怎么能当选“中国十大名茶”呢?
原来铁观音虽然外表丑陋,但泡出来的茶却芳香四溢,茶汤呈淡黄色,我轻轻拿起茶杯,啜饮了一口,一股甜意顿时传遍了我的身体,从头到脚都感觉到了舒服,惬意!
接着,老师又让我们摸了摸云南的普洱茶,我悄悄地掰了掰,真硬!像个小砖头。老师说这是用机器压缩成的。普洱茶放进茶壶中,当加入开水时,与泡铁观音时的情形完全不同。铁观音的茶水呈绿色,而普洱茶的茶水则是深红色的,我品尝了一口,如果铁观音的味道是清淡的,那么普洱茶的味道就是特别浓的。
雨后,老师拿出了高山茶,这种茶非常“贵重”——一包300元呢!由于这种茶种在梨山之上,因此又称为梨山茶。
高山茶的味道和铁观音相似,清清淡淡的。高山茶最奇特的地方在于它的味道,高山茶刚入口是苦的,这时你迅速地吞下去,过了一会儿,喉咙里就会感觉到甜意,好神奇!
听说我们国家有许许多多爱饮茶的文人墨客,其中最著名的要数“茶圣”陆羽了。他还专门写了一部关于茶的书,开启了一个品茶的新时代,为世界做出了巨大贡献,值得我们骄傲和学习啊。
茶的说明文5
知堂老人在《喝茶》一文中说:“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年尘梦。喝茶之后,再去继续修个人的胜业,无论为名为利,都无不可,但偶然的片刻优游乃正断不可少。”这是会喝茶的人,读之能怅然。
茶不在精。洞庭碧螺、敬亭绿雪、顾渚紫笋、舒城兰花也好,贡茶大红袍也好;时大彬的紫砂壶也好,接头巷尾的大碗茶也好,境由心造,梅花萼上扫雪烹茶,那只是大观园里的人享受的。
茶不能俗。至交知己、红颜翠眉;或相对无言,或侃侃而谈,皆无不可,但定要有摒除虑、心平气和的境地,不愤世,不骂娘,不诋毁。茶不能奢。陆羽《茶经》里说:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人”,无需讲排场,比阔绰。“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,此为品茶之境也。
有人把人生至乐归结为两句话:淡墨柔翰临晋帖,红袖添香夜读书。如果用苏东坡的“自古佳茗似佳人”来解释其中的“红袖”,再有趣不过了。古人于品茶有九难、十三宜之说,其实俗务去身、志趣相投、心地安逸、环境优雅为其中之要义。学会品茶,就是学会“忙里偷闲,苦中做乐”,学会在万丈红尘中找到片刻属于自己的心灵空间。
倒一杯清水,放几缕新茶,看瓣瓣嫩绿在水中悬浮,任缕缕清香随雾气升腾,便感觉到阳光与山野的妩媚,碧树与黄花的气息,清冽的山泉,淡淡的花香,幽幽的虫鸣,随茶香曲曲折折的流淌到心灵最清亮的地方。生活在喧嚣而浮躁的都市,香茶给人们带来的那份清新宛若沙漠中的绿洲,亲切而清凉,散发着繁华中优雅的淡泊,让人从归自然,回到宁静而飘渺的梦中。
伏案劳神之人,清新的茶叶,是最近的挚友了。
清晨,当思绪还在蛰伏中,选一古朴的茶碗,泡一杯甘茗,那杯子就成了香茶物语的舞台,可以静观袅袅的情丝在浮起的水汽中飘荡。盛夏暑气中,品几口醇香的清茶,便有一股清冽的山泉沁入心田,驱暑气一丝丝散去。冬日黄昏,雪花在窗外漫天飞舞,品茗听雪,赏梅观鸟,放一曲悠扬的古乐,读一册散淡的诗书,一天的疲惫便在茶香书韵中飘散……品茶宛如品人生。
在滚烫的水中,放几缕新茶,干枯的叶片花蕾迅速获得新生,她们颤抖着,旋转着,以最快的速度绽放昔日的光彩。那种历尽人生浮华的姿容最动人心魂,似远古的文物,因岁月的勾勒愈发从容沉静,只尽情的把满腹心事吐在杯中,让人们去想象她们恍如暗夜星辰闪烁于叶间的骄傲。品饮香茗,悠悠茶思从邈远的时空回归。一杯香茶在手,捧着的竟是华夏五千年厚重的文明。恍惚间,杯中的香茶如深泉玉露,沁入五脏六腑,弥漫着,翻腾着,润泽激荡起万千思绪,搅动文思泉涌。
对每个中国人来说,茶,其实是一种生活态度。前辈的闲暇舒适,且行且住,非我辈忘尘能及。
知堂老人在《喝茶》一文中说:“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年尘梦。喝茶之后,再去继续修个人的胜业,无论为名为利,都无不可,但偶然的片刻优游乃正断不可少。”这是会喝茶的人,读之能怅然。
茶不在精。洞庭碧螺、敬亭绿雪、顾渚紫笋、舒城兰花也好,贡茶大红袍也好;时大彬的紫砂壶也好,接头巷尾的大碗茶也好,境由心造,梅花萼上扫雪烹茶,那只是大观园里的人享受的。
茶不能俗。至交知己、红颜翠眉;或相对无言,或侃侃而谈,皆无不可,但定要有摒除虑、心平气和的境地,不愤世,不骂娘,不诋毁。茶不能奢。陆羽《茶经》里说:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人”,无需讲排场,比阔绰。“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,此为品茶之境也。
有人把人生至乐归结为两句话:淡墨柔翰临晋帖,红袖添香夜读书。如果用苏东坡的“自古佳茗似佳人”来解释其中的“红袖”,再有趣不过了。古人于品茶有九难、十三宜之说,其实俗务去身、志趣相投、心地安逸、环境优雅为其中之要义。学会品茶,就是学会“忙里偷闲,苦中做乐”,学会在万丈红尘中找到片刻属于自己的心灵空间。
在喧嚣的都市,在身乏神疲、酒阑曲终时,我们不妨去----
茶的说明文6
茶,是一种品味,清淡而悠长,清新而至醇,给人以迷醉之感。
品茶,品的是茶香,品的是那种少有的寂静。水,太无味,醇香荡然无存,也不留一丝余味,即使品得再细也只能品出一丝凉意罢了。茶,虽是由水造化而成,却与水有天壤之别了,而一些饮料就更没得比了,刚进口,各种刺激的味道就如潮水般席卷而来……甜、酸和各种奇怪的味道在口中飘荡,令人的思维立刻兴奋起来。一饮而尽后,味道就完全消失了,不像茶,留下一抹余香在口中,令人回味无穷。
茶虽苦,却隐隐,透着甜,虽甜,却很难察觉。那种无中生有的本领是茶特有的,茶,是由热水和茶叶混合而成的。茶之所以清新,是因为它有一种来自大自然的绿叶的清香。这种香,是人所无法仿造的。品茶,得先闻香,一杯茶若没有了香,就不会如此令人着迷了。茶,给人一种清澈透明的感觉,茶叶静静地卧在杯中,看似杂乱,却错落有序,无形中跟着水的流动摇摆着。有些茶叶浮在水面上,漾着粼粼的细纹。茶叶,只是点缀,茶迷人的重点并不是茶叶的多少,我想,也没有人会愿意喝一杯水里全是茶叶的茶吧!茶叶,只需一点,只要能与热水融合就行了。
泡茶,是要有水平的。茶,要讲究火候和份量。功夫茶就是在古朴的茶具中用功夫练就而成,必然清香四溢。茶是一种雅人的享受,虽不是一种景观,却也充满了诗情画意。俗人是不会品茶的,在俗人眼里,再好的茶,也只是普通的解渴之物罢了。
黯然无味的人,你可以日日夜夜都喝水!被狂热笼罩的人,你可以与饮料为伴!心平如镜的雅人们!请你们来品味茶的清香吧!
茶的说明文7
暑假里,我与几位老师和同学去澳大利亚旅游。在细沙如金、清澈蔚蓝的黄金海岸,我脱掉外套、甩掉鞋子,在柔软的沙滩上奔跑,与活泼的海浪互相追逐,再与凉爽的海风撞个满怀,舒服极了。我全然忘记了此时的澳大利亚,它还在冬季。
回到宾馆,我的嗓子难受极了,烟熏火燎似的。对于美味的晚餐,我也失去了兴趣。我开始想妈妈了。如果此时妈妈就在我身边,该多好啊!冯老师是我们小组的带队老师。她发现了我的异常,走过来亲切地询问我的身体状况。她用手轻轻地摸了摸我的额头。她的手触碰到我的额头的一刹那,我感受到了妈妈的温度。“呀,不好,你发烧了!”冯老师说道。我一听,眼泪都快出来了。冯老师又立刻安慰我道:“不怕,我带了姜茶。冻着了喝它,很灵的。”然后,她马上去烧了一壶开水,亲手为我泡了一杯姜茶,端到我的面前。
闻着姜茶特有的味道,我觉得实在是喝不进去。刚喝一小口,口中就辣辣的,再也喝不下去了。冯老师见状后,用轻柔的语气问我道:“你知道明天我们要去哪里吗?”我摇摇头。她接着说道:“明天我们要去大堡礁。我们要去欣赏美丽的珊瑚群,看大海龟、鲸鱼。假若天气允许,我们还会下海浮潜。”她的一段话,激起了我无限的兴趣。然后她说道:“那你要赶快好起来。来,喝了这杯姜茶。”我深吸一口气,一鼓作气,竟然全喝进去了。冯老师都为我竖起了大拇指。
那天晚上,冯老师睡在了我们房间的沙发上。我听见她用微信语音跟我妈妈说,请我妈妈放心,孩子,她会照顾好的。半夜前,冯老师好几次走到我的床边,摸摸我的额头。直到我的烧退下去,她才回到沙发睡觉。
在我们成长的道路上,周围的人给了我们无限的爱。有来自家人的,有来自朋友的,也有来自老师的。每当我看到冯老师,我还会想起她为我泡的那杯姜茶,让我在异国他乡体会到了温暖的爱。
茶的说明文8
茶,同陶瓷一样,成了东方中国的名片。只不过,陶瓷是凭的硬功夫,茶凭的是软实力。两种都征服了世界。有谁能这么将几许青叶一杯淡水弄成一种优雅,一种境界?
岁月留下了专门通向西方的茶马古道,在虎跳峡高高的山崖上,尚有着深深的马蹄印记,铃铛的响声嵌入了山石。能够想象得到,当中国这种神奇的叶片泛出一股馥郁时,西方人的大鼻头会是怎样地翕动?
曾看到一个资料,茶在北方发音就是CHA,南方发音为TEE。经中国传入的渠道不同,一些国家的叫法也不同,日本是CHA,俄罗斯叫CHAI;德国叫TEE,英国是TEA。当外国人喊着TEA、TEA的时候,那可是中国的发音呢。
1745年,航海史上发生了一件重大的事:当时最大的商船哥德堡号在临近瑞典的港口触礁沉没,船上装有从中国进口的货物700吨,其中光茶叶就有370吨,可见当时老外对茶叶的着迷。200多年后的1987年,瑞典人组织力量对沉船进行了打捞,300多吨茶叶全被打捞出水,由于密封包装及海底泥沙的覆盖而没有氧化,一部分茶叶竟然还可以饮用,其中有30吨进行了拍卖。这种神奇之物,如何不让世界为之惊叹。
清明前后,茶林里就有了采茶姑娘的身影,那时的茶山就成了一道风景。平日里不常见的最好的妹子都聚集到了一处,随你近前去看。姑娘们依旧穿着民族服装,蓝红相间的服饰与绿色的茶林相映成趣。还会有歌声传来,那样旖旎婉转。
这个时节,也就是谈情说爱的时节。太阳临下山时,情歌就会这里那里飞出,有心的采茶妹子,会在归家的路上随着那欣赏的人钻进密密的林子。
茶的说明文9
悠悠千载,茶从浓淡稀疏的历史云烟中走来,从江南烟雨中走来,从小桥流水中走来……带着一抹神秘的面纱,姿态摇曳地来了。
《诗经》曾云:“谁谓茶苦,其甘如荠。”这是人们对茶最初的体味。中国是茶的故乡,从神农尝百草发现茶,并传播到现在已经有四千年的历史了。茶发源于神农而闻于鲁周公,兴盛于唐朝及两宋时期,普及全球在明清之时。在这条漫长的历史长河之中,茶与人的生活不断交织碰撞,从中得到升华。
茶文化是茶的一种升华。所谓茶文化是融合了佛、儒、道诸派的思想,独成一体,是饮茶时的一种文化特征。茶文化源于我国古时,包含了茶道、茶具、茶艺、茶学等,其中代表是功夫茶文化。苏辙曾云:“闽中茶品天下高”,便是形容功夫茶。
茶文化是以茶为载体,并通过茶来传播各种艺术。而古今中外,人们对茶文化都侃侃而谈,尤其是对“茶品”的议论。
古代,人们对茶不仅看重其炮制成果,对泡茶人的品格也颇为看重,故有了“茶人”说。“茶人”不等同于喝茶人,喝茶同样不等同于茶道。因此,茶人拥有独特的茶人精神。
古人对于茶品的追求从未停止,而我国素有礼仪之邦之称,因此,古人也根据不同的茶文化而形成各种礼仪方式,但都是以“茶品”为中心的以茶会友、以茶代礼等礼仪方式。故古人饮茶贵在“茶品”,他们认为茶品高尚代表品德高尚、志同道合,也就是茶人须是“佳客”。
茶品在文人之间流行时,也开始潜移默化到朝廷之中。北宋、南宋时期,官员特别看中茶品,若茶品好,且茶也泡得好的便可以直接升官。因此,当时的士族更加重视茶品的培养,因此文化得到了更为广泛的传播,也形成了一种特殊产物——贡茶。对于贡茶,苏轼在《荔枝叹》中说:“君不见,武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠加。”这凸显出贡茶的特殊地位,也使茶品变得更加高雅。
随着时间的流逝,茶已在历史中演变的上千年。现在的人们,对于茶的追求同样与古人相同。人们对茶有一种精神的寄托,把泡茶的技艺作为空闲时的精神追求。当初茶圣陆羽在《茶经》内所阐述的“精行俭徳”这一茶品在现代得到了更为广泛的传播。
现在的人们对茶有了更深层的见解,他们在品茶时,不仅陶冶了情操,更是将它视为自己精神与品格进一步的提升。以茶会友,会的也不再仅是手艺,而更多的是茶品;以茶代客,待的也不再仅是客,更是与自己的志同道合的茶友;以茶代礼,代的不仅是自己的习惯,更是自己情操的升华。故茶品在发展中,不停地深入人心,感染的不再仅是上层人物,也有下层的人民。他们的改变不仅使茶进一步升华,茶人也拥有了更为独特的茶人精神。
故我国茶文化的精神内涵是通过茶与文化的有机结合而成的,茶品则是茶文化在拥有不同文人参与而形成的品格,茶文化与茶也在一定精神程度上反应人民不同时期的文化追求。
茶,我国古代文化的历史结晶。它在历史文化的长河中,凝聚了时代性、民族性、统一性。茶在结合世界文化的同时,走向了世界,我国的茶文化与茶品开始在世界舞台上熠熠生辉!
茶的说明文10
众所周知,每一个茶都是有不同于其他茶种的功效以及作用的,那么普洱茶又有哪些也别的功效与作用呢?下面小编就为大家介绍一下普洱茶的十大作用吧!
⒈降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化
法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的`效果中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。普洱茶,相对血管软化效果好,对促进肠道循环排毒效果差一些。
⒉防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
⒊健齿护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,且能形成抗菌斑,浓度为1%时效果最佳。因此能去除口腔异味,保护牙齿。
⒋护胃、养胃
在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。
⒌抗衰老
茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
⒍防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
⒎醒酒
《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。”事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。
⒏美容
普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。
⒐明目
青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等,因为普洱茶有防辐射的作用,所以这一招尤其有效。
茶的说明文11
从一口茶品山川风光与大自然精神。
不知有多少西方人能感受到一位西方诗人说的:”从一粒砂看世界!“
但几乎每位爱好绿茶或乌龙茶的东方人都不难体会出--从一片茶叶可品嚐出山川风景与大自然的精神。
如果你嘴里含上一口西湖龙井茶,茶汤的气韵,即很容易在您眼前幻化出一片江南水乡温柔而秀丽的风光。
如果您入口的是台湾的高山乌龙茶,您看到的将是福尔摩沙高山顶上的蓝天白云;同时随著芬芳的茶香与茶气,让您彷佛处身高山上,呼吸到山上清朗的气息。
当美妙的茶汤刺激您舌根生津时,一位古代中国人形容它是「舌底鸣泉」。
正如同法国红酒一样,茶汤与茶香都是活的,时时在流动变化。
约两千六百年前一位中国古代的大哲人老子说:「质真若渝」,意思是说,真实本身,或者可以说,道的本身,在现象世界中是不断在变化的。一部记载中国最古老的哲学与世界观的书叫《易经》,“易”有双重意思:一是变化,一是简易。从茶中领会山川风景,与不断在微妙变化著的真味,真香与气,不失为回归自然的一种简易法门。
那麼,茶是如何能给予人这一切呢?除了上天的奥秘以外,还得人间的配合。
茶的说明文汇总范文精选
茶的说明文12
茶是一种常绿木本植物,家族中有许多“成员”。它的嫩叶被加工成茶,我们平时可以吃。加工过的茶叶细长、有皱纹,有的是青棕色,有的是深橄榄色,颜色暗淡且不明显。当你闻到它时,只有一种你几乎闻不到的淡淡的香味。新鲜的茶叶是不同的。它们有光泽,绿色,圆而光滑,非常可爱。为什么茶留下如此美好的外表,却变得如此卑微?
在茶叶加工过程中,至少茶叶要经过几十道工序,如榨汁、烘焙、吹风、选叶、杀青等。可以说是“千锤百炼”。原来,未经加工的茶叶是苦的,涩的,有一种淡淡的酸味,不适合食用。
只有通过艰苦的经历和严格的筛选,茶才能食用,对人体有益。
茶叶在沸水中煮沸,然后展开皱巴巴的身体,喝光一杯琥珀茶汤。口感细腻,苦中带甜,香甜可口;回味细致,香甜爽口。我突然明白了,茶保留了它最初的迷人外表,但用它丑陋的外表来换取更多隐含的内涵和成功的机会。此外,茶对人体的益处远胜于它的美味:经常喝茶可以提神醒脑,帮助消化……不能说三天三夜。
说到茶的好处,如果你仔细想想,人们不就是这样做的吗?哪一个成功的人不像茶一样,在获得成功之前经历了无数的考验,做出了一些看似令人遗憾但实际上是值得的牺牲?
茶的说明文13
好茶,还需一位泡茶的好手和中国人特有的精神——静,若心神不宁,上好的茶叶,也会一塌糊涂。
我也曾尝试泡茶。泡茶时,先将一切琐事抛于脑后,使人心神安宁,再开始泡茶。将杯碗洗净,茶叶过水,洗去染尘。再将茶叶“请君入瓮”,装于器中。将热水倒入,慢慢使茶之芳香融于水中,让茶叶“感化”那沸腾之水。待茶之芳香四溢之时,装入杯中,慢慢品味。掀开碗盖,闻着茶香,看着茶色,品茶之美,无与伦比,令人将一切烦恼一一化解,抛于脑后。
品茶之时,切勿过急,需小口小口的饮,才能得其三味,操之过急,乃饮茶大忌。先闻茶之味,其能将芳香直入心沁。次再饮之,品尝之时,一点点微抿,则能品之精华。其味,初品似无,细品味芳。其能使人神清气爽,令人愉悦,让人感到轻如飞燕。饮一次,终生难忘,将成一人之爱好。
茶蕴含之茶文化,传承千年,无人能比。唐代伊始,茶即闻名于天下。白居易曰:“无由持一皿,寄于爱茶人”,可见其知名度。唐中期,茶愈加出名,先后传于高丽、日本、印度、波斯,这些国度无一不对茶产生敬佩之情,融入他们的文化。宋代,茶文化到了鼎盛时期,长城内外,大江南北,处处修建茶馆、茶栈、茶肆,像茶碗、瓷杯更是在景德镇铸造辉煌,创造了伟大的瓷器时代,为中华民族留下了一笔传奇的文化宝藏……,到了明代,茶叶跟随瓷器、丝绸开创了陆地、海上丝绸之路,使华夏文化闻名世界……茶,是中华民族的宝贵文化,是中国的神来一笔!
茶,赋予我们神奇的神话。我们饮茶、品茶之时,更需要让茶文化源远流长……
我国有悠久的茶文化历史,早秦汉时期,茶叶的简单加工已经开始出现。鲜叶用木棒捣成饼状茶团,再晒干或烘干以存放,饮用时,先将茶团捣碎放入壶中,注入开水并加上葱姜和桔子调味。此时茶叶不仅是日常生活之解毒药品,且成为待客之食品。隋唐时,茶叶多加工成饼茶。饮用时,加调味品烹煮汤饮。随着茶事的兴旺,贡茶的出现加速了茶叶栽培和加工技术的发展,涌现了许多名茶,品饮之法也有较大的改进。尤其到了唐代,饮茶蔚然成风,饮茶方式有较大之进步。此时,为改善茶叶苦涩味,开始加入薄荷、盐、红枣调味。此外,已使用专门烹茶器具,论茶之专著已出现。陆羽《茶经》三篇,备言茶事,更对茶之饮之煮有详细的论述。此时,对茶和水的选择、烹煮方式以及饮茶环境和茶的质量也越来越讲究,逐渐形成了茶道。由唐前之“吃茗粥”到唐时人视茶为“越众而独高”,是我国茶叶文化的一大飞跃
茶的说明文14
说起“茶”,大家一定都不陌生,都喝过各种各样的茶。要知道,在汉朝的时候,茶还只限于王公贵族享用呢!
茶原产于亚洲,以云南省为中心,因为那里气候温暖,湿度够,日照足,十分适合种植茶树。茶树的寿命很长,只要人们细心照顾,活到一百岁绝对不成问题;在原始森林中,偶尔还可以发现千岁以上的茶树呢。因为有些野生茶树没有经过人工修剪,矗立在丛林中,显得英姿焕发,所以人们管它叫“英雄树”。
每当夏天到来的时候,茶树的枝干会渐渐冒出小小的花苞;等到秋高气爽的时候,便开出白色的小花,一直到十二月份,都是茶花盛开的季节。茶花经授粉后,会长出果实,不过到第二年秋、冬季的时候,果实才成熟。果实里面有种子,茶的种子作用可大哩!它可以提炼出一种很好的食用油,还可以用来消毒鱼池……
茶树可以有许多繁殖的方法,例如扦插、压条或嫁接。扦插是一种很重要的方法,首先从健康的母树上剪下发育良好的枝条,除去太老太嫩的,仅保留几片叶子和几个芽,斜插入土里。大约六到八个月后,就可以移植到茶园里了。
茶的叶子是制茶的原材料,通常茶树长到第三年时,就可以采收了。采茶时一般要摘顶芽和旁边的第一到第三片嫩叶,这些叶子叫“茶菁”。摘完茶,就该回家发酵了,发酵完茶菁,就该炒菁了,炒菁就是利用高温来抑制茶叶继续发酵,以免香味散失了。
经过“炒菁——揉捻——解块——干燥”这几个过程制出来的茶,称为“毛茶”。“毛茶”制成后,还要挑去茶梗和老叶,才算完成。
茶的说明文15
我们中国是茶的故乡,从古到今,茶是中国最著名的产品,全球大部分茶都是从中国传出去的。
茶有很多种:安溪的铁观音。潮州的功夫茶。北京的碧螺春。杭州的龙井茶…又分为三大类:红茶(全发酵)。乌龙茶(半发酵)。绿茶(不发酵)。而茶的历史有几千年了,传说发现茶的人是陆羽。后来给人们称为茶仙,可是后来人们验证,最早发现茶的人是神农,神农氏在尝百草时,曾经中过很多次毒,之后又喝了茶才解了毒。现在还有很多肥的人喝茶,排掉体内毒素,用来减肥,
喝茶还很讲究的。泡茶是取自山上的泉水,之后用土做成炉来烧,再用红泥做的壶冲茶,冲茶第一次的茶不能喝,要倒掉,冲的时候还有招式的,首先要用“韩信点兵”,最后用“关于巡城”,喝茶的人也要有讲究
首先右手捧起茶杯,放到桌子闻一闻不能马上喝,等闻完后,才可以喝,喝时也要以饮而尽。
要说最讲究的国家,那还是日本茶道。他们在喝茶前,先要沐浴更衣,之后在优雅的环境下,放点音乐,点上根香,之后冲茶前要洗手大约七次,之后还有很多复杂的步骤。
茶是世界三大无酒精饮料之一,让茶代替我们平时的饮料吧!
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