美食的说明文

时间:2022-11-08 17:48:27 说明文 我要投稿

关于美食的说明文

  大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,尤其是占有重要地位的说明文,根据语言风格的不同,说明文可分为平实说明文和生动说明文两大类。我们该怎么去写这类型的作文呢?以下是小编帮大家整理的关于美食的说明文,仅供参考,欢迎大家阅读。

关于美食的说明文

关于美食的说明文1

  深圳虽说不是我的家乡,却酷似我的家乡。每次去深圳的时候,我都要给爸爸打个电话,再三托付他一定要给我准备上一盒肠粉,放车上解我馋。

  下了飞机,我便跟爸爸通了一个来小时的电话。那个机场太大了,把我给绕晕了。找到爸爸,推着行李箱,我紧跑慢跑到了车上,一眼就瞟见白色的一次性包装盒。虽说大晚上的啥也看不见,但在我眼里那个一次性包装盒却看得清清楚楚。

  我把调料倒进白糯糯的肠粉中,有肉有蛋有菜。因为料多,且料是稀的,有几滴不愿到我肚子里享福,啪嗒啪嗒地滴到我裤子上了。因为肠粉太诱人了,所以就不带了管他们了。就在我不管不顾他们的时候,他们发出“超声波”,让其他小伙伴们陪他们一同做游戏。弄得我哭笑不得。此时,有一半的肠粉已经在我的嘴里了。鲜香四溢,四面扑鼻。咸咸的,味道浓浓的,好吃得很。我打开车灯,擦裤子。这时,我不小心瞥到了那盒肠粉,调料是土黄色的,香菇油得发亮。又激起我的食欲了。到了最后,我顺带把调料也喝了。不浓不淡,味道刚刚好。

  或许这种小吃在太原有,但我就是找不到。看到有小吃的地方,总要穿过小巷,去寻找那个蒸肠粉的铁炉与放调料的保温桶,但每次都是一无所获。那天下午,我的领居端着一个一次性白色包装盒,旁边放着我熟悉的调料。我知道了,这就是我找了三年的肠粉。我赶忙拦住邻居,问他这是肠粉对吗?邻居惊讶地说道:“你怎么知道的?”我微微的笑了笑,“这是在哪买的?”我记不得地址了,只记得那会按照路线走,买回来了一份。

  那味道刚刚好,不浓不淡。我终于找到了!那天,夕阳西下,我终于找到了心中的那个挂念,红红的太阳映着肠粉,油光发亮。

  世界很大,我们会对很多事情无能为力。谁的生活都不是一帆风顺的,重要的是你怎么去看待。当坏事降临,不要一味地浪费时间自怨自艾,不停地埋怨生活的不公。有时,眼睛看到的东西,并不是它实际的样子。任何事都有两面性,只要你用心去感受。塞翁失马,焉知非福,如果事与愿违,请相信命运一定另有安排。你遇到的每一个人、每一件事都不是偶然,无论是好是坏,他们都将是你成长路上的台阶,帮助你变成更好的人。以平和的心态对人对事,不因幸运而忘乎所以,也不因不幸而垂头丧气。时间久了你会发现,自己身上有了一种气质,能吸引更多积极向上的人和事。曾听过这样一句话:当你在错过月亮时哭泣,那么你也将错过群星。请相信,一切都是最好的安排。尽量少为已经发生的事后悔,永远挺胸抬头向前看。

关于美食的说明文2

  我的家乡在上海,说起家乡的味道,这座人杰地灵的城市,可是包罗着各种滋味呢,她有繁华霓虹灯下的“趣味”,她有海纳百川般的“韵味”,她更有着传承温暖和幸福的“美味”,我最爱的就是家乡美食的味道,最具代表的舌尖美味非它莫属——小笼包。

  说起小笼包,她可是有名啦。五湖四海的人们慕名而来,驻足脚步,尝过以后更是赞不绝口。你瞧,小笼包一个个白白嫩嫩的,小巧玲珑,形似宝塔。她披着晶莹剔透的外衣,鼓着又大又圆的白肚皮,包着鲜香味美的肉馅儿,露着黄白透亮的汁水,整齐地坐在笼屉里,那样子别提有多可爱多有趣了。

  小笼包不仅模样可爱有趣,味道更是回味无穷哦!记得小时候第一次吃小笼包,我那又着急又狼狈的样子让爸爸妈妈哭笑不得。我瞧着小笼包冒出的烟气,口水早已直流“三千尺”,终于可以吃啦。我拿起筷子迫不及待地想全部吞进肚子里。可刚咬下去一口,我就痛得哇哇大叫起来,小笼包的汁水也跟着喷洒到脸上,烫死我啦!看着不停往外流的汁水,我口水都涌出来了!原来可爱笔挺的小笼包瞬间蔫儿了下去,好遗憾啊,没吃着,怎么办呀?我委屈地嘟着嘴巴,乞求的目光看向爸爸妈妈,泪珠也滚落下来……妈妈只好耐心地给我示范起来,爸爸则在一边安慰我,“一步一步来,心急吃不了热豆腐,慢慢吃,慢慢吃……”

  于是,我学着爸爸的样子又夹起了一只小笼包,小心翼翼地吃了起来,这次成功啦!小笼包吃法还真讲究!得先在它薄薄的皮上咬下一个小口子,这时候你再尽情地从小口子里吮吸里面的汤汁,顿时鲜嫩的汤汁好似千军万马在我的味蕾中尽情跳跃,那味道真是人间美味,无与伦比啊!别急,等你把汤汁吸完了,就可以大胆地享受里面的馅儿啦!肉馅的滑润鲜嫩伴着外皮的软糯清香,真是让人欲罢不能,第二个、第三个……吃完一笼小笼包,你肯定和我一样肚子已经圆鼓鼓的,那滋味别提有多满足了!

  我第一次吃小笼包那次经历让人记忆犹新,这是品尝美食的味道,更是爸爸妈妈温暖幸福的美味。带着这样的幸福,我品尝了的馅儿也更多了,蟹粉、鲜虾、青菜、牛肉各式各样,应有尽有,无论是哪一种馅,一定会让你垂涎三尺,回味无穷。小笼包不愧是名扬四海的上海特色小吃,它承载着上海人民儿时的记忆,它是人们味蕾中的享受,更是人们围坐在一起的温暖和幸福,家乡好,美食多滋味。下次你们来上海记得一定要去吃南翔小笼,那是正宗、地道的沪上美味哦!

关于美食的说明文3

  喜爱美食,是生活的一件乐事。今天,就让我们来聊一聊古城西安的传统美食。

  羊肉泡馍又称羊羹,早在先前,苏东坡就曾赞誉“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”足以见其美味。羊肉泡馍即将白馍撕成小块,放在肉汤中浸泡,待其吸收羊汤的精华后,连汤带馍一并吃下,肉烂汤浓,香醇味美,粘绵韧滑,吃完后余香满口。《宋书》曾记载,南北朝时,毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝品,武帝竟封他为太宫史,后又升为尚书光禄大夫,这牛羊羹一菜功不可没,实为绝味。

  西安刀削面不仅讲究味道,更讲究技巧。且看那大厨,在削面时左手托住揉好的面团,右手持刀,不仅手腕要灵,且出刀要平,只听“嚓、嚓、嚓”几声,削出的面像密集的短箭一样射入锅中。锅中汤滚面翻,有经验的大厨凭经验便撒上了菜。在面条上浇一勺香飘四溢的浓汤,撒一把青翠欲滴的香菜,放几片薄厚适中的牛肉,泼一层香辣诱人的辣酱,光看一眼,便垂涎欲滴。用筷子挑上一筷,只见到面条中厚边薄,棱锋分明,似春天的柳叶,又恰是牡丹的花边。每一片都有许多相似之处,但细看,却又有着些许不同,如同一件件艺术品,无法复制,特点鲜明,放入口中,软而不烂,口感极佳,反映出了大厨精湛的厨艺和一丝不苟的精神。

  还有那打动无数食客的精品美食——肉夹馍。馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,馍中的腊肉色泽红润,气味芬芳,肉质软糯。

  人们品尝西安美食,不仅可以享受色香味所带来的独特体验,还能了解、品味沉淀在美食中的文化和民俗……

关于美食的说明文4

  世界上最治愈的东西,第一是美食,第二个才是文字。

  ——题记

  美食,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘,将你敏感而又自卑的心房蓦然照亮。

  之于这匆匆而逝的13年,尝过了无数道玉盘珍馐,可无奈山珍海味沉浮,任尔芳鲜无数,迷失在味蕾绽放间每一道短暂的光阴。会在考试之后拉上三五好友风风火火地去街边逛小吃,各式各样的小食投入眼帘,繁多复杂,惹人欢喜。却在不知不觉中隐隐透射出一种孤独的味道,一种只有我才能体会到的孤独。

  一旦触及味蕾的引线,回忆就会漫天飞舞。记忆中的马卡龙犹带着初识的甜蜜与邂逅的欢喜,在味蕾的卷轴里点点晕染,慢慢绽开。

  初识马卡龙,是在参加同学的生日聚会时。走进大厅里便赫然看见了一个大型的马卡龙蛋糕。走上去,混着咖啡和奶油的香甜气息扑鼻而来,就着醇厚女音吟唱的香颂,迎面遇见油画里的埃菲尔铁塔,仿佛穿越到夜巴黎的街头,带了懵懂的冲撞在眼睛里洋溢着模糊的柔光。

  拿起一块,表面光滑,无坑疤,在灯光照射下泛着轻轻浅浅的光泽,饼身下缘还会出现一圈漂亮的蕾丝裙边。轻轻放入口中,咬一口,层次感分明,酥脆如薄雪,绵腻却有如羽毛般清新飘渺,加上又软又绵密的内层,这样外酥内软的别致口感,犹如阳光般瞬间温暖了我小小的心房。想必这就是味道的魔力,它不仅能烙进人的记忆里,也能渗入人的情感,甚至成为贯穿人一生的印记。

  马卡龙缤纷的口味与鲜艳的色彩下包裹着世上最甜蜜醉人的滋味,使我每天都想换一种口味,期待生活也会像马卡龙一样充满缤纷的色彩。在咬下一口马卡龙的剎那,便立刻被征服,连连而来的惊艳让我无法思考,就像正在经历一段甜蜜与冒险交织的梦幻旅程。

  这便是美食在味蕾上的绽放,是美食的真谛,美食的意义:美食,不是逃避,不是躲藏,不是获取,不是记录,而是在想象之外的环境里,不经意间照亮你,从此慢慢改变心中真正觉得重要的东西,成为自己所期许的模样。

关于美食的说明文5

  夏天,我去了西安。在我看来,西安其实没什么好玩:兵马俑不过是些陶俑,钟鼓楼虽然气派,但我们南京也有,没啥特别新鲜的,大雁塔公园的喷泉、雕塑、绿阴是很漂亮,但是小路太多,一不留神就走错,把我这个外地人走得头发晕……但是,西安的美食还是值得说一说。

  来到西安,不能不尝尝西安肉夹馍,尝了好几家,我最爱的是老潼关特色小吃王华峰肉夹馍。传说潼关肉夹馍,起源于初唐,当年李世明时为秦王,骑马打天下,路过老潼关时,曾下马一品老潼关肉夹馍,食过连连赞叹,妙妙妙,吾绝不知世间有此美食矣。千百年来,曾经历史变迁,朝代更迭,但老潼关肉夹馍一直秉承其饼酥脆肉香而不腻之特色,让人百食不厌。王华峰肉夹馍分全瘦、半瘦、皮肉几种,我只爱吃全瘦的,外面的皮脆酥,里面的馍绵软,夹着的肉香嫩,咬一口,肉汁沿着嘴边流,难怪连皇帝吃了也都叫绝啊!

  再来说说“哒哒面”,据说康熙皇帝来到西安,一次郊外游玩时突然肚子饿,附近正巧看见一家面馆,走进来发现这里的面居然有皮带粗,坐下一尝,不由感叹:“吃一根,饱一天,吃一碗,饱一年。”因为面皮宽厚,煮时会发出哒哒的声音,便给此面起了一个好听、顺口的名字“哒哒面”。不过,因为时间关系,我们没有品尝到这又粗又大的地方特色面,只是听导游介绍了这个美丽的传说。

  西安的水果也挺多,枣儿红绿相间,非常爽口,苹果梨儿遍地采,鲜红石榴似一个个小球,水蜜桃又香又甜,刚从树上采来的鲜核桃,手一捏就能捏开,里面的核桃仁白嫩白嫩的,咬一口,脆甜脆甜……

关于美食的说明文6

  沙县小吃,价格便宜,品种众多,一直以来遍布全中国。今天我有幸品尝到了其美味,把你给说馋了吧,我带你去看看。

  来到沙县小吃,只见菜单上密密麻麻布满了很多品种,我点了一份里脊肉炒饭和一个飘香拌面。裸露着上半身的小伙子把炒饭端上来了,我津津有味的吃起来。

  这里脊肉炒饭,它的米粒是金黄的,一个个里脊肉像珍珠镶嵌在金粒中,来一口,唇齿留香,我立即开启战斗模式,很快就吃的一干二净,一粒不留。

  等了好长时间,才等到拌面,我突然起了疑惑,沙县小吃为什么叫沙县小吃呢?小伙子给我解了疑惑,原来,福建省有个县城叫沙县,从那里出来的人都参与饮食行业,所以叫沙县小吃。沙县小吃还是一个连锁品牌呢,它在全国各大城市都有分店,上到繁华都市,下到农家小巷,沙县小吃是我们中华民族智慧的结晶。听到这里,我不禁对这些让中华饮食文化博大精深的人们产生敬佩之意,因为他们,我们才吃到这么好吃的美食,我真的很感谢他们,我爱沙县小吃,我爱中华美食。

  吃面了,吃面了,久等的飘香拌面面终于到了,它色泽金黄,光彩亮丽,但是看着拧成一团的面条,我不禁皱起了眉头,这一团一团的怎么吃啊?哦,原来面要拌下来吃,怪不得叫拌面呢。我的肚子像个无底洞,一碗饭,一碗面对我来说根本就算不了什么,窝心满意足的离开了沙县小吃。

  沙县小吃,我永远爱你,你不仅好吃还有热情的店主,我以后还会来的。

  这次去吃饭,不仅让我体会到了中华文化,还让我吃的饱饱的,真是一举两得呀!

关于美食的说明文7

  蕃薯丸是福清的传统美食之一,相传是解放前的一位官员厌倦了吃蕃薯和大米的日子,于是把管家叫来,对他下了一个命令:“如果在今天之内还是不能想出一个蕃薯和大米的新吃法,就把你解聘。”当时,正值冬至,管家灵机一动,想出了一个办法。他效仿汤圆的做法,把蕃薯做成一层皮,里面包上瘦肉、香菜、海蛎、紫菜等食物。那个管员尝了以后,赞不绝口,于是这种方法一传十,十传百,流传至今,变成了我们福清人家喻户晓的传统美食之一——蕃薯丸。

  要是你想做出美味的蕃薯丸,就赶紧来拜我妈妈为师吧!先看看需要准备的材料吧:肥瘦适中的猪肉、香菜、紫菜、海蛎或者虾仁、蕃薯。首先把猪肉剁成肉泥,加上香菜和调味料搅拌均匀,再把一些紫菜洗净剁碎。接着把蕃薯蒸熟去皮捣成泥,再加上一些淀粉,不停地用双手使劲的和成团,中间要加一些开水(这是为了让面团变得更加松软,蕃薯丸的皮吃起来会更加有嚼劲)。皮和馅都准备好了,我们就要开始包了。先分一些面团,揉成球,用大拇指摁下去旋转,在中间“捅娄子”,然后依次放入肉馅、海蛎(或虾)、紫菜、肉馅,将面团封口,一个蕃薯丸就做成了。煮的时候需要分成两个锅,一个锅煮汤,一个锅煮蕃薯丸,这样煮出来的蕃薯丸,又美味又不粘锅。蕃薯丸汤里面可以加入香菜、花蛤、小米粉(材料不要太多,加花蛤是因为它的味道比较清淡,不会影响到汤汁和蕃薯丸的味道)。

  一碗热气腾腾的蕃薯丸出锅啦,闻一闻,馋得我垂涎三尺。一口咬下去,肉的香味、紫菜和海蛎的鲜味在我的嘴里游荡,蕃薯丸皮即有嚼劲又甜而不腻。我狼吞虎咽的吃了一个又一个,转眼间,碗里的蕃薯丸全跑进的肚子里了。

关于美食的说明文8

  假期第三天,我在读关于苏东坡的书时,看到了苏东坡很多描写美食的诗句,如“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”当我看到这些关于描写美食的诗句时,我的心里面好像有千万个小馋虫在挠似的,我也开始馋美食了。

  这时我突然想起了爸爸在一周前刚刚腌制了一坛酸菜,正好借此机会可以做一道酸菜鱼吃呀!我把自己的想法跟爸爸说了一下,爸爸十分赞同。

  没多久,爸爸就开始准备好了食材。有酸菜和葱姜蒜,还有一个西红柿,一把香莱,三勺淀粉,一勺盐和切成片的鱼肉。然后爸爸就开始做酸菜鱼啦,三十分钟之后,香喷喷的酸菜鱼就出锅了。

  闻到香味后,我们一家人便迫不及待地开始吃了,吃了几口后,我突然想起了苏东坡,就问爸爸:“苏东坡吃过什么鱼或者发明过什么鱼吗?”爸爸说:“苏东坡发明过东坡鱼,东坡鱼是苏轼发明的。”相传苏东坡有一次嘴馋,自己钓了条鱼,刚刚做好了要吃。可是在这时,有一位朋友来拜访苏东坡,苏东坡就让他的朋友来给这道菜取个名字,朋友说:“鱼是你钓上来的,就叫东坡鱼吧!”到了今天就成了无人不知,无人不晓的一道名莱啦!

  还有一个故事,是妈妈讲的,说从前苏轼要去赴宴,她的妻子王润之走了过来说:“今天我做了西湖草鱼,你尝尝再走吧。”苏轼说:“不了。”她的妻子说:“想必你是着急去看美女的吧!”苏轼大笑着说:“你这不应该叫西湖草鱼,应该叫西湖醋鱼。”

  还有一次,苏轼经历乌台诗案之后,被关进了监狱里,苏轼就对来看他的儿子说:“平常不要给我送鱼,到我快要死的时候再给我送。”但是有一次儿子有事,就让他的朋友给苏轼送饭,那位朋友想苏轼在监狱里肯定吃不好,就给苏轼送了一条鱼。苏轼看到鱼之后,认为自己就要死了,便写了很多诗。这些诗传到了皇帝的耳朵里,把皇帝感动的一把鼻涕,一把泪,就把苏轼放了。所以我说:“苏轼是真爱鱼啊!不然为什么要在死的时候还惦记着吃鱼呢?这真是因祸得福啊!”

  说着说着我突然感觉肚子好撑呀,一看才知道,我已经吃了就着鱼吃掉两个馒头了,肚子已经撑得跟皮球一样圆了,这可真是吃着酸菜鱼品历史,越品吃得越多啊!

  我爱这美味的酸菜鱼,我更爱这大文豪苏东坡!

关于美食的说明文9

  在一个这个阳光明媚的日子,学校四楼走廊里传来阵阵扑鼻的香气。美食节,我们甭提有多开心了!同学们都从家里带来最好的美食,每位同学都拎着大包小包的零食来到班级。在同学们的期盼中,在一袋袋零食此起彼伏的开封声中,美食节拉开了帷幕同学们把自己所有的零食都统统搬到了课桌上,少了几分霸气,多了一些互相谦让与大方。

  美食分享在三四节课,或许是我太着急了,一二节课感觉度日如年,好不容易熬了过去,大课间过后就要开始了,我们把桌子排成了两竖排。大家各自拿出自己带的美食:薯片,N种口味的棒棒糖,薯条,汉堡包,自制的三明治,美味的寿司,甜美的蛋糕,Q弹的布丁还有带来的饮品:甜甜的果汁,受人喜爱的肥宅快乐水,雪碧等等。各种各样的美食展现在眼前,琳琅满目,看得我眼都花了!张老师一声令下,我们开吃了!这时,王煜菡拿着一块海苔叫了叫我,啊?我还有点懵。能给我点薯片吗?她再次问到。可以啊!我笑着说,我打开了薯片,拿了些递给她。谢谢啊!嘻嘻!她说完放进嘴里。我们班的刘斐然更厉害了,带了火锅和寿司,那个火锅的汤汁非常好喝,虽然有些微辣。

  时间过得真快啊,要放学了,但是因为我们是在快中午吃的零食也好,正食也好,所以张老师说回家也吃不下了,要不就不回去了吧!大家都说好,张老师放了个真人秀节目,大家看得津津有味!过了一会儿,大家又开始准备吃正食,我和沈睿君,王煜菡一起吃了自热锅。大家吃饱喝足后,将垃圾整理好,餐桌秒变课桌,然后同学们又写了会作业,没过多久就到点上学了,我们把课桌回归原位。美食节就这样结束了。

  美食节结束了,但是同学们的心情还没有平复下来,还沉浸在快乐之中,在这次活动中,也学到收获了很多,真开心啊!

关于美食的说明文10

  “早餐要吃得好,中餐要吃得饱,晚餐要吃得少”,这是一条被公认饮食之道。每天,我都幸福地吃着爸爸妈妈精心准备的早餐,可心里总有一份期待,能不能自己做主,吃一回“不一样”的早餐。这不,在那个星期六的早晨,我如愿以偿。

  那是一个做早点的小摊子,虽说听上去仅仅是一个小摊子,但经过我两个月的观察,那个小摊子上的食物很干净,也很新鲜的,最主要的是每天的生意总是那么红火。每年早晨,总能看见那位老板娘阿姨早早地就摆出了摊子,我每天站在摊子旁边等候同学的“上学顺风车”时,总能闻到一股股香香的鸡蛋饼味儿。唉!大家再熟悉不过鸡蛋饼,我只听熟悉了却没吃过,多么希望有一天也能买一个尝尝。妈妈向来是不同意我吃路边小摊食物的,总说是地沟油啊,卫生不过关等等。我曾尝试几次弱弱地问过,但妈妈总是不允许。当然,我也是心理足够强大的,不断地想办法让妈妈同意让我尝一尝。终于,那天早上,妈妈松口了:“这样吧,尝一回,星期六,你八点钟下来买呗!”我听了,高兴极了!

  星期六早晨,八点一到,我火速跑下楼,冲下大门,就像一只猎豹一样跑向马路口,令我纳闷的是,我平时跑一百米就累了,今天从小区跑到这里,至少有四百多米,我竟丝毫不累。我跑到摊子旁,老板阿姨问我:“呦,你来啦,买灌饼还是鸡蛋饼?”“鸡蛋饼!”“好咧!”随着“滋啦一声”鸡蛋和饼开始煎起来。老板阿姨问我:“还放些什么?”我说“放根香肠,一些土豆丝,一些甜酱就够了!”只见阿姨娴熟地煎起了土豆丝和香肠,只见她用铲子将香肠分为两半,煎好放入蛋饼中,在蛋饼上刷了一些甜酱,再将土豆丝放进去,又煎了一会儿。老板阿姨将食物放入面饼中卷起来,一个香喷喷的、热乎乎的蛋饼就做成了。我迫不及待地付了钱,立马就开始吃起了鸡蛋饼,“哇,简直是人间美味啊!”边吃边望着来来往往的“鸡蛋饼”爱好者,我不禁心里默念:老板阿姨用娴熟的手法做出了美味又卫生的鸡蛋饼,不管是盛夏酷暑,还是寒冬腊月,他们总是早出晚归,为咱们做出美味的食物,我一定要争取多多的机会来吃“鸡蛋饼”!

  人间唯美食不可辜负,享受美味的“鸡蛋饼”,我的早餐我做主,这也是我美美的.暖暖的“小确幸”。

关于美食的说明文11

  我踏着轻快的脚步下楼,深吸了一口气,啊!熟悉的浓郁起司味飘散在空气中,窜入我的鼻子。果然,不出我所料,今天的晚餐是妈妈的拿手菜——披萨。我暗自欢呼,今天又能大饱口福了!

  披萨,是妈妈的拿手菜,更是我心中的超级美食。亲手擀成的面皮又香又Q,可口的起司均匀分布在披萨上,健康美味丰富的馅料更令人垂涎三尺。咬一口,独特的披萨风味立即占领了味蕾,配上清凉解腻的桑葚汽水,实在是人间美味!妈妈的披萨,就像一颗开心丸,不但能饱肚子,也能饱心,纵使心情多么郁闷、伤心或生气,只要尝一口妈妈的披萨,心中的无名火马上无影无踪,取而代之的是快乐兴奋和大快朵颐的愉快。妈妈的拿手菜美味至极,是我永远也忘不了的美好滋味。

  还记得有一次,妈妈心血来潮,做了他的拿手菜给我们吃,还让我和姐姐共同料理。揉面团好像玩纸黏土一般,有趣极了,让我和姐姐玩得不亦乐乎!摆起司和馅料更有趣,一层起司,一层馅料,就像玩乐高积木,摆好后充满了成就感!放进烤箱后,我等了好久,披萨终于好了,空气中飘着浓浓的香味,我忍不住咬了一大口,真是超级美味!香Q的饼皮配上味道恰到好处的馅料,真是史上最棒的披萨!喝一口特制的桑葚汽水,更感到全身清凉,甜蜜蜜的,不停冒出的泡沫更使我全身舒畅!我们全家坐在桌前谈天说笑,一起品尝可口的披萨和冰凉的汽水。共享天伦之乐。

  其实,妈妈的披萨美味的秘方,既不在于顶级的食材,更不在于炉火纯青的手艺,妈妈的拿手菜好吃点在于爱,充满爱的菜无论如何都是最美味的!

关于美食的说明文12

  那年的灯火繁华下,那年的鲜香之味,我还记忆犹新。题记

  我是个在广东长大的湖南女孩。广东人一般都不太能吃辣,不过,因为我从小在家就吃辣,所以对辣椒并不是特别敏感,似乎从小就辣不怕。

  不过,回到湖南,一切都不一样了。那是我第一次回到湖南,湘菜与广东菜是迥然不同的风味。由于湖南的特殊地理环境,那里的人民需要排出体内多余的水分,所以需要吃些辣椒来排湿。久而久之,就养成了吃辣椒的习惯。湘菜讲究辣、咸、口味重,很是独特。

  父母带我去了火宫殿,这里汇集了整个长沙的特色小吃。每个来到这里的人,一定都会来这吃上招牌小吃。我们去的那一天,正好是火宫殿的火神庙会。庙会自然很热闹,张灯结彩,灯火繁华,台上正唱着湘剧,女主角的一颦一笑,一招一式皆带特有的神韵。唱词我并不是很听得懂,但是那声腔清悠婉转,确实令人沉醉其中,我在台下痴痴地看着。哎呀,你怎么自已跑到这儿来了?!母亲一把住了我的手了。妈,这里有什么好吃的呀?我带着稚嫩的童音问母亲。有好多好吃的走,我们去拿几份臭豆腐。臭豆腐是什么呀?我疑惑不解,然而并没有人来得及回答我的问题:长长的队伍里排到了门边,我们排了好久的队,终于轮到我们了。师傅把豆腐放入油锅中焙至金黄,却又带一点黑,然后夹出,放入白净的瓷碗中,淋上秘制的汤汁,加上萝卜丁和葱花,还有不可缺席的辣椒。一碗臭豆腐,红、绿、黄、黑交汇,煞是好看,各种颜色搭配有序,并不杂乱。

  我兴致勃勃的夹起一块想往嘴里塞,却闻到了一股难以说出的臭味,撅起嘴,说:妈妈,这豆腐怎么这么臭啊?这才叫臭豆腐呀,你尝尝嘛,很好吃的。我试探性地咬了一小块,却惊呆了。鲜、香、辣完美地融合在一起,让人欲罢不能。鲜美的汤汁混入干脆的豆腐中,刺激着我的味蕾。

  原来臭豆腐黑黑的皮肤,臭臭的气味下,原来是鲜美至极的人间之美味。窗外庙会仍在继续,戏还在唱着,只不过台上换了花鼓戏。

  一腔曲调,一种舞姿,一盏灯火,一片繁华,他们仿佛在诉说着火宫殿那些曾经的过往,那个曾经的老长沙。

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