看外婆烧菜作文

时间：2025-02-14 17:24:40 佩莹外婆我要投稿

看外婆烧菜作文（精选19篇）

　　在生活、工作和学习中，大家对作文都不陌生吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编为大家整理的看外婆烧菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

看外婆烧菜作文（精选19篇）

　　看外婆烧菜作文 1

　　我最喜欢吃外婆烧的菜了，特别是她烧的.番茄炒蛋。

　　星期天，我缠着外婆给我做番茄炒蛋。外婆说：“好，我这就做给你这个小馋猫吃。”我也跟着外婆进了厨房。

　　外婆从冰箱里拿出两只番茄和两只鸡蛋。她把番茄放在清水中洗干净，放在砧板上，用菜刀剁成小块；又把鸡蛋打在碗里，放入盐、味精、葱花，顺着一个方向均匀地搅拌。准备工作做完了，就要正式烧菜了--

　　外婆把锅架到煤气灶上，倒入适量菜油，然后点上火。菜油慢慢地热了，冒出油烟，外婆利索地把番茄倒入锅中，只听“哧--”地一阵响，油锅上方腾起一股热气，外婆用锅铲快速地翻炒起来，又往锅里加入一些盐、味精、葱花，再番炒几下，盛在一个盆子里。接下来如法炮制，把鸡蛋炒熟，用锅铲切成块，将刚才烧好的蕃茄倒入，翻炒几下，就装入菜盆。

　　那一盆番茄炒蛋真是让人垂涎欲滴：金黄的是鸡蛋，红色的是番茄，还有点点翠绿的葱花。夹起一块放嘴里，美味无比!我敢说，外婆做的番茄炒蛋，绝对是色、香、味俱全，要不，怎么过得了我这一关呢？

　　看外婆烧菜作文 2

　　外婆开始烧菜啦，她吃不准我喜欢吃什么，我便选择了一道这样的菜——冬瓜炒虾皮。冬瓜的个头很大，外婆就买了一片，我摸了一下冬瓜的肉，比较软，这个心子像棉花一样软，轻轻一挖就掉了，外婆让我摸一摸皮，啊，这皮真硬！外婆也费了九牛二虎之力把皮削掉了。

　　外婆洗了洗白白嫩嫩的冬瓜肉，就把冬瓜切成许多长方形的小薄片，我体验了一下，切起来很轻松，切时还会发出嘶嘶的'声音。接着，外婆把这些冬瓜装进盘子里，又拿出六七根葱，洗净后，切成葱花。

　　现在，准备完毕，外婆开了火，我们就像一个调皮的小朋友，在干什么妈妈的蓝丝巾，接着外婆在锅里倒了小许的油，等油烧热以后，倒入刚刚准备好的冬瓜，只听“嗞啦”一声，好像锅炸开了一样，外婆翻炒两分钟左右，然后加了一小把虾皮和一小勺盐，紧接着，外婆又翻炒了几下，加进去一碗水，最后外婆闷上两分钟左右，打开锅盖，把从花撒进去，翻炒几下就出锅了。

　　我尝了一口外婆烧的冬瓜炒虾皮，“啊！真好吃！”我说。

　　经过了这次“厨房考察”，我既知道了怎么烧冬瓜炒虾皮，又会得到许多学习兴趣，真是一举两得呀！

　　看外婆烧菜作文 3

　　我现在正好正好闲着没事干，可以去看外婆烧菜。我看到外婆正准备烧我爱吃的黄瓜炒虾呢!

　　外婆先打开水龙头把黄瓜洗干净，从柜子里拿一把刀，把黄瓜切成片状，再从冰箱里拿出一包虾，抓一点虾洗干净，其他的都放回冰箱，把虾洗干净的沥干。再拿一个铁锅放在煤气灶上，然后点起火，拿一瓶油，倒一点油在锅里。不一会儿，锅里的.油热了，外婆把黄瓜和虾倒进锅里，只听“哗”的一声，接着一阵噼里啪啦像爆竹声从我耳边响起，油星四溅，接着冒出了一丝烟，吓得我后退了几步。接着，外婆马上拿起菜铲不断地翻炒，一会儿，一阵清香扑鼻。原来绿色，硬硬的黄瓜，已变得软软的，而且更绿了。外婆在锅里放了盐、味精。继续翻炒。然后，外婆拿起菜铲盛了一点菜汁尝了一下，觉得正好，外婆把它盛在盘子里。

　　外婆把菜端上桌子，只见盘子里的碧绿的黄瓜中夹杂着黄黄的虾皮，十分好看，让我直咽口水，眼睛发亮，我拿起筷子夹了一块黄瓜，吃了起来，那黄瓜又脆又嫩，美味可口，真好吃!

　　看外婆烧菜作文 4

　　今天我一回到家，外婆就激动地对我说：“今天吃大闸蟹！”我开心地当场就把书包甩开大喊：“万岁！万岁！”我跑到厨房看着那些大闸蟹，有的吐泡泡，有的像是在睡觉，还有的挥舞大钳子好像在跟我说：“哼，快把我放了！不然……小心我夹你哦！””嘿，搞没有搞错？比比我和你的个头大小好吧？“我挑衅地说。

　　这时，外婆进到厨房，笑眯眯地说马上蒸螃蟹给我吃。于是我就开始”守株待兔“。只见外婆用水将大闸蟹细心地洗干净，再把它们一个一个平放进蒸锅里，然后盖上透明锅盖。开了大火，外婆说要蒸15分钟。说完转身洗了一大块生姜，细细地切，外婆和蔼地告诉我：”吃螃蟹，一定要吃姜，可以驱寒，因为螃蟹是凉性的食物。“喔，想不到食物之间的.搭配还挺有讲究的！

　　我紧盯着闹钟，一到时间，立马大叫外婆：”外婆，外婆，时间到了，螃蟹蒸好了！“看着外婆揭开锅盖，一大股白烟直冲上来。我咽了一口口水。”嘻，馋嘴猫，不可以偷吃哦！“外婆看着我，打趣道。

　　“才不偷吃呢！“我争辩道。啊！金灿灿的蟹！真漂亮！不久全家人全都坐在餐桌旁，享受着美味的蟹宴。这是外婆亲手烹制的螃蟹，看到大家喜气洋洋的样子，我开心极了！

　　我爱我的外婆，我爱我的家！

　　看外婆烧菜作文 5

　　今天是星期六，外婆会烧什么好吃的美味佳肴呢？还是让我亲自去瞧一瞧吧！哦！原来外婆烧得是西红柿炒鸡蛋。

　　外婆先手脚麻利地把西红柿洗好，切成小块，然后把葱洗干净，切成小段，再把鸡蛋打碎在碗里，加上料酒，放一点盐，再放一点油，最后用筷子把鸡蛋和调料打均匀。我看着外婆不慌不忙，有条有理的样子都惊呆了。紧接着外婆打开了煤气往锅里倒了一点油，等油一冒烟马上把鸡蛋倒入锅里，用筷子不停地搅拌，我问外婆：“外婆，炒蛋为什么要用筷子呢？”外婆说：“用筷子拌动，蛋就不会粘到锅子上，而且吃起来口感细腻。”话音刚落，鸡蛋已经变得金灿灿，香喷喷了。外婆便把鸡蛋盛入了盘子里。接着，再往锅里倒点油，把西红柿倒入锅里，外婆不停地翻炒，直到西红柿粘稠，香味散发出来了，放一点盐，出锅。外婆再往锅里倒一点油，把葱倒入锅里，等葱的`香味一出来，就立刻把鸡蛋和西红柿倒入锅里，再加一点糖，拌一下，关火。一道色香味俱全的美味佳肴就可以出锅了。

　　你看，他们就像一张张顽皮的小脸蛋望着我，看看这些馋人的小家伙们，我忍不住尝了一口，啊！这味道好极了！酸中带甜，嫩滑爽口，满齿留香！外婆见我吃得津津有味，脸上也乐开了花！

　　看外婆烧菜作文 6

　　今天，外婆要烧红烧肉给我吃，我听了一蹦三尺高，要知道，这可是我最喜欢的一道菜。

　　一大早，外婆就去菜场买了一块最新鲜的猪肉，拿回来把它仔仔细细地洗了个干净。然后，把猪肉整块放进烧开的水里烫了30秒，只见外婆利索地捞起、冲洗、切块，动作一气呵成，俨然一副大厨风范。

　　待肉沥干，外婆立马打开煤气灶，在锅里倒入色拉油。没一会儿油就热了，只见一缕缕白烟从锅里冒了出来，外婆二话不说立即把准备好的`生姜片放进锅里。我纳闷地抬起头问外婆：“外婆，你为什么不放肉，而放生姜片啊？”外婆笑眯眯地回答说：“因为生姜片可以去除肉的腥味。”我心里暗暗点头：原来烧菜也有这么多学问啊！

　　谈话间，生姜片已经由浅变深，发出“嗞嗞”声，好像在说：“欢迎红烧肉的到来！”这时候，外婆不慌不忙地把肉块倒入锅里连续翻炒，只见白花花的肉块转眼就变成了金黄色。外婆有条不紊地洒上酱油，又倒了一小碗清水，接着再翻炒两下就盖上了锅盖。我们耐心地等待三十分钟后，外婆打开锅盖，霎时，一股浓浓的热气腾腾的肉香扑鼻而来，映入我眼帘的就是一锅暗红透亮、肥而不腻的美味红烧肉。

　　经过外婆仔细地摆盘，只见每一块肉都包裹着浓郁的酱汁，看得我两眼发光、垂涎三尺，忍不住举起大拇指对外婆说：“外婆，你真是一个超级大厨！”

　　看外婆烧菜作文 7

　　星期天，我对外婆说：“我今天想吃干煎带鱼。”外婆一口答应，于是，我和外婆一起去菜场买了两条带鱼。回到家，我就在厨房看外婆烧干煎带鱼。

　　首先。外婆把带鱼清洗干净，然后用厨房专用剪刀把长长的带鱼剪成长度相同的一段段，放在碗里后，再均匀地撒了一些盐，我问外婆：“为什么要在鱼肉上撒盐呢？”“这样可以使鱼肉更鲜美，更紧实一些，用盐腌渍的过程大约需要半小时左右！”外婆笑眯眯地说：“你能帮我做些辅助的`工作吗？”我一个劲地点头。在外婆的指导下，我第一次用菜刀切了生姜片。

　　半小时后，外婆把菜锅放在灶上，拧开煤气点火，等锅烧热后，用一块生姜在锅里抹了一下，随后倒入约两大勺油，又放了1小勺面粉----防止油溅出锅。等油烧热后，先轻轻放入两块用餐巾纸吸干水分的带鱼，用菜铲轻轻推动一下，防止粘住锅底。鱼肉开始微微变成浅金色，并且发出“滋滋”声响时，外婆迅速给鱼翻个面，并且及时调整火候的大小。不一会，两面金黄色，味道香喷喷的带鱼煎好出锅喽！不一会，一大盆香喷喷的干煎带鱼就煎好了，我迫不及待地拿了一块吃了起来，咸中带鲜，真好吃！我最喜欢吃干煎带鱼了。

　　看外婆烧菜作文 8

　　嗞啦。厨房里突然有了动静，很快飘过来一阵阵诱人的香味，把我从睡梦中唤醒。

　　好香啊！外婆，你在烧什么？我揉着睡眼，迷迷糊糊地走进厨房，好奇地看着锅里。原来是我最爱吃的鸡蛋煎饼啊！我的眼睛一下子亮了起来，困意一扫而光。

　　香喷喷的味道使我忍不住站在一旁，兴致勃勃地看着外婆做蛋饼。只见她动作娴熟地把第一个蛋饼卷起来放在瓷盘子里，然后做第二个。她先在烧热的锅中倒一勺油，接着舀起一勺白白的面糊，轻轻倒入锅里。只听嗞啦一声，面糊上鼓起了一个个小泡泡。她小心地转动锅子，让面糊变成一个大圆形。大概半分钟后，面糊的下层凝固成了圆饼。外婆再次滴了几滴油，就把面饼翻了个身。这时的面饼已经成了金黄色，有的地方有几个小黑点，就像太阳黑子一样。面饼里点缀着翠绿的葱花儿，散发着迷人的.香气。又过了半分钟，外婆猛地一颠锅子，金黄的面饼飞了起来，在空中翻了个跟头，重新掉进锅里。我不禁拍手叫好。外婆笑着把第二个蛋饼卷起来放进瓷盘。扑鼻的香气近在眼前，我的肚子咕噜噜，咕噜噜叫得更响了。

　　我迫不及待地咬了一口，哈，虽然有些烫，却让我舍不得松口。靠近面饼外围的地方脆脆的，中间软软的，像棉花糖，又像咬在白云上。面饼里的牛奶香、鸡蛋香和葱香混合在一起，好吃得难以形容啊！

　　看外婆烧菜作文 9

　　外婆有一道拿手绝活---红烧肉。我想跟外婆学习怎么做，我拿着纸笔拜师喽！

　　外婆从菜场买来肥瘦相间的五花肉，切成小块，外婆告诉我："肉切小块容易入味。"再切点儿葱段、姜片，准备蒜、冰糖、花椒、大料、小茴香和老抽，这些调料能去除肉腥。

　　外婆开始做红烧肉了。她先把锅烧热放油，放入葱段、姜片、蒜、花椒、大料和小茴香。锅里先冒出一股青烟，黄的姜，白的蒜，棕的大料和花椒在锅里欢快地跳起舞来，伴随着嗞嗞的声音，一股麻麻的香味扑鼻而来。这股香味给外婆发出信号，外婆把五花肉块倒入锅中。红白相间、颜色鲜艳的五花肉块在锅里慢慢变成白色，继续翻炒，再慢慢变成金黄色，肉块变小了，感觉不是那么有弹性了，肥肉的油被榨出来，我闻到一股烤肉的`香味。这时，外婆往锅里放入水、冰糖和一些老抽，改小火慢炖半小时。我看到肉在水中快活地游泳，老抽把它们慢慢染成棕色。在等待的过程中，外婆手脚麻利地收拾厨房，她告诉我要合理利用时间。半小时后，外婆改大火收汁，锅盖打开的那一刻，一股浓香充满了整个厨房。外婆加入一些盐，迅速翻炒，让每一块红烧肉上都裹满浓汁。红红的浓汁在肉块周围嘟嘟地冒着泡，肉块贪婪地吸收着甜美的浓汁。红烧肉终于做好了，外婆把它们盛到盘子里，撒上葱花。我看着红扑扑、亮晶晶的红烧肉使劲咽口水。

　　我夹起一块红烧肉咬了一口，肉酥软但是不肥腻，入口即化，像是在吃果冻。味道有点甜又有点咸，让我的舌头很享受，好吃极了！我给外婆点个赞。看外婆烧红烧肉我明白了做事要按步骤一步一步来，心急吃不了热豆腐，只要用心就可以做出美味佳肴。

　　看外婆烧菜作文 10

　　国庆节，我去外婆家做客，看见外婆在厨房忙碌，烹饪美食的时候，我突发奇想，想把做菜的过程记录下来，以后我也可以烧给大家吃。

　　只见外婆在烧菜前做了一点准备工作：首先，她把土豆洗干净，去皮。接着，她把土豆切成丝状，她边切边对我说："丝条状的土豆更容易炒熟和入味"。然后，她将切成丝的土豆放入水中清洗一遍，说是为了去除土豆中的淀粉。最后，外婆将土豆丝晾干，说这样在炒时就不会溅油了。我飞快地记录下这些要点。

　　过了一会儿，外婆开始正式烧这道菜了，她将食用油倒入锅内，不一会儿，食用油随着锅子温度上升而冒出了青烟，外婆说，这说明油已经达到可以炒菜的温度了。首先，她放入了三颗干的.红辣椒，只听见干辣椒在锅内噼啪作响，散发出一股辣味，有点呛喉咙呢。接着，外婆倒入刚才晾干的土豆丝，轰得一声，声音响极了。随着在锅内不断翻炒，土豆丝由嫩黄色变成了金黄色，浑身像穿了一件油光闪亮的盔甲一样。这时，外婆又倒入了一点醋和几小勺盐，酸味和辣味交织在一起扑鼻而来，顿时让人胃口大开。最后，外婆放入一些葱花翻炒，说这样是为了增加菜肴颜色的层次，烧菜既要好吃，也要好看。我不住地点头和记录。一锅香气扑鼻、红绿黄相间、色泽亮丽的酸辣土豆丝终于可以出锅啦！

　　外婆烧的酸辣土豆丝吃起来非常地清脆，酸酸辣辣非常地开胃，好吃极了！外婆的手艺真棒！我想，做任何菜肴都要通过很多次地实验才能调配出最佳的口感和风味，只有通过无数次练习才能熟能生巧地掌握一门技能。

　　看外婆烧菜作文 11

　　外婆有一个拿手好菜：炒青菜。今天，我观察了外婆炒青菜的整个过程。在准备阶段，外婆先要拣菜，把好的菜洗干净，并且切好。然后把锅子放在煤气灶上，把煤气开关打开。

　　接下来，外婆开始炒菜了。首先，她等锅子烧热以后放入一定数量的菜油。接着把准备好的菜放进锅里翻炒几下。在翻炒的'时候，我看到许多泡泡冒了出来，而且还伴随着一种很刺耳的声音。外婆又加了些许水进去，煮了一会后盖上了锅盖。再过了一会儿，外婆打开锅盖放了些许味精、盐和生粉进去。外婆告诉我说：“放生粉是为了让油和汁水融入到菜叶子里面去。”果然，我看到菜叶慢慢变软了，颜色也不再那么青涩，感觉上还有些粘粘的。锅里冒出了一些烟，外婆连忙把脱排油烟机打开，这样就可以把油烟排放到室外去了。最后，外婆把炒好的青菜盛到碗里，并且关掉了煤气和油烟机。

　　今天，在观察了外婆炒菜的整个过程以后，吃的时候觉得比以前单吃不看要美味了许多。我真想每天都看外婆炒菜。

　　看外婆烧菜作文 12

　　一天晚上，外婆在家烧糖醋小黄鱼。

　　外婆先去超市买一条黄澄澄的小黄鱼和调料。回到家把小黄鱼洗干净。尤其要注意把它头上的一块皮剥掉，否则会非常腥气的。然后在鱼背上划几刀，这是为了让白的调料渗透到黄鱼的身体里，让肉质更鲜美。最后把小黄鱼晾干。

　　开始烧了，只见外婆先在锅里倒一点油，油里洒少量的.盐，这样鱼就不会粘在锅子上了。只听“啪”地一声外婆把黄鱼倒进锅里，黄鱼下锅的时候要注意火候，如果火太大了黄鱼就会煎焦的。听外婆说煎的过程中鱼头和鱼尾要煎熟。当鱼皮变成金黄色时换一面煎。煎好以后在黄鱼上撒一点姜、酒、味精……要记住的是，葱要最后放，不然会变黄的，影响整道菜的美味的。最后把糖醋小黄鱼在微波炉里转1~2分钟，这样一道美味可口糖醋小黄鱼就完成了。

　　糖醋小黄鱼上桌了!一看就让我口水直流、心花怒放，简直无法比喻。我真没想到，一道普普通通的糖醋小黄鱼竟然那么难烧，所以以后我要更加关心外婆。

　　看外婆烧菜作文 13

　　这天，外婆答应做我最最爱喝的汤--酸菜汤。瞧，她挽起袖子，走进厨房，我便也跟去瞧瞧。

　　来到厨房，外婆一边准备材料，一边向我介绍：“这是我去菜场买的猪腿骨和酸菜丝。”说着，她已经把猪腿骨洗干净，并切成了半个鸡蛋的大小。

　　只见她在锅中倒入了大约五十克的油，等油烫了一会儿，外婆把酸菜丝倒了进去，下锅的'一刹那，传来了油的欢迎之歌——“嗞！嗞！嗞！”仿佛在说：“酸菜丝，欢迎你！”外婆把酸菜丝干炒了五分钟。当阵阵菜香四溢时，她倒入了少许的盐和姜片等辅料，然后把猪腿骨一块块放入锅中。接着，她在锅中倒满了水，水刚好淹没了猪腿骨和酸菜丝。外婆盖上锅盖，对我说：“你别急，酸菜汤要炖半小时才美味呢！”我咽了咽口水，说：“啊！要这么久！”

　　这半小时好似漫长的一年，每隔几分钟，我就会溜进厨房瞧瞧，只见酸菜丝和猪腿骨正在锅子“剧场”里又唱又跳。一开始，它们是轻声轻气地唱，小心翼翼地跳。渐渐地，它们越唱越大声，越跳越起劲。我都开始担心它们会不会掀翻锅子“剧场”的锅盖“屋顶”了。半个小时总算熬过去了。我赶紧跟着外婆来到厨房。她伸手关掉煤气，打开锅盖，一阵阵浓郁的清香扑鼻而来。

　　我最期待的一刻终于到了！酸菜汤上桌了！我迫不及待地拿起筷子夹了一大把，直往嘴里塞。“太好吃了！外婆是酸菜汤高手！我给你点赞！”我边吃边说。外婆听了，脸上乐得笑开了花儿……可我喝着热呼呼的酸菜汤，心里却想：做一碗美味的酸菜汤是多么的不容易呀！

　　看外婆烧菜作文 14

　　番茄炒蛋是外婆的拿手好菜，今天，外婆要一展身手，我趁外婆不注意，偷偷溜进厨房，看外婆炒番茄炒蛋。

　　外婆先从冰箱里拿出三只圆滚滚的鸡蛋，又拿出一只小碗，把鸡蛋在碗沿上轻轻地嗑了一下，"啪"的一声，蛋裂了开来，蛋液流进了碗里。接着，她又放了少许盐，用筷子不断搅拌，不一会儿，就变成了金色的糊状。外婆又取出一个红红的西红柿，放在水龙头下面，直到洗得一尘不染为止，再把西红柿切成小块，装在碗里备用。一切准备就绪，外婆开始烧菜了。

　　外婆先把铁锅放在煤气灶上，一按一拧，"啪"，蓝色的.火苗立刻蹿了上来，像给锅子围上了一条"蓝裙子"。然后，她又拎起一个油瓶，把油小心翼翼地倒入锅中，不一会儿，油就发出了"咝"的响声，锅里飘起了缕缕青烟，袅袅升到上方，散发出一股油味。"哗"的一声，外婆利索地倒下蛋糊。"吱啦"，金黄的蛋糊流入了滚烫的锅里，立即鼓起了无数泡泡。外婆握住锅柄，倾斜着转动，流动的蛋糊渐渐凝成了金黄色的饼状，她又拿起锅铲，把蛋切成小块，盛了出来。接着，外婆又把切好的番茄也到进锅里，噼里啪啦的声音，把我吓得后退了好几步，等声音小了些，我又小心翼翼地走向锅边，只见外婆不慌不忙地拿起锅铲，左翻几下，右翻几下，锅里溢出了鲜红的汁水，番茄变小了、变软了，一股香味扑鼻而来。随后，外婆把炒好的鸡蛋倒入了锅中，一阵阵诱人的香味融为一体，像一群调皮的精灵，在魔法师的指挥下，乖乖地聚集在一起。最后，她放了少许盐、糖和味精，翻炒完后，装盘了。

　　一盘香喷喷的番茄炒蛋便出锅了，金黄色的蛋块裹着鲜红的番茄，显得十分诱人，令我垂涎三尺。我迫不及待地拿起筷子，夹起一块蛋，塞进嘴里，嚼一嚼，真香啊！我朝外婆翘起了大拇指，情不自禁地赞叹道："外婆，你的手艺可真棒呀！"

　　看外婆烧菜作文 15

　　星期天，外婆准备在厨房烧香喷喷的西红柿炒鸡蛋，那可是我最爱吃的，我边一蹦一跳地跑进厨房。

　　首先，外婆把两个西红柿和两个鸡蛋准备好，并把盐放在了另一个盘子里，接着将西红柿洗干净，用小刀在皮上刮一遍，去皮。然后外婆小心翼翼地将西红柿对剖成两半，去籽、去蒂后切成橘瓣样。再把鸡蛋打在碗里，放适量盐，充分搅拌后待用。锅中入油烧至七成热后，外婆倒下蛋液，发出“哗”的声音，一股清香随之而来，随后将蛋液剪成亮丽的`金黄色。煎好一面后，外婆又眼疾手快地把蛋翻了过来。又过了会儿，浓郁的蛋香味飘了出来。这时，外婆就用锅铲将蛋皮切成小块，小心地推到锅边，再把它推到盘子里。最后将西红柿倒入锅里烧熟的油中，放盐翻炒约两分钟。这样，美味的西红柿炒鸡蛋就出炉了！

　　看着香味扑鼻的西红柿炒鸡蛋，真让我垂涎欲滴啊！

　　看外婆烧菜作文 16

　　我的外婆是个烧菜能手，她烧的菜不仅色香味俱全，还有一个个小故事呢！

　　就在昨天，我去外婆家吃饭。外婆笑眯眯地看着我，对我说，有一个惊喜等着我。我迫不及待看遍了饭桌上、厨房里、冰箱里所有的菜，都是很熟悉的菜，哪有什么惊喜啊！我闷闷不乐地跑去问外婆，惊喜在哪里？外婆不紧不慢地说：“你打开电饭煲看看，惊喜就藏在里面。”我激动得跑去打开电饭锅，“咦…就是一锅米饭，哪有什么惊喜啊！外婆，你就别卖关子了，快告诉我吧！”我撒娇地对外婆说。

　　外婆拿着饭勺，笑眯眯地走过来，翻起电饭锅里的一层饭，哇！米饭里面是一块块冒着油光的肉，它们晶莹剔透，还有一副迫不及待等我品尝的样子。弥漫开来的米饭香和肉香已经让我忍不住咽了好几次口水。

　　我一把抓过外婆手里的饭勺，盛了满满一碗饭还有好几块肉，大口吃了起来。我一边吃，外婆一边给我讲起了故事：今天外婆给你做的叫“瞒婆肉”。以前的`人很穷，家里很少吃肉，媳妇偷偷把肉藏着米饭底下不给婆婆吃……悠悠你以后长大了会不会买好吃的给我们啊？我咽下满嘴的饭，肯定地说，我一定把最好的都给外公外婆，就像现在你们把最好的留给我一样。

　　这就是我的外婆，既会烧菜又会讲故事，她和我的种地达人外公一起给我们带来了幸福和欢乐。

　　看外婆烧菜作文 17

　　“铃铃铃，烧饭啦！”闹铃响了起来，在床上的外婆连忙坐起来，向厨房冲去。

　　外婆先挂上围裙，拿起锅铲，再一扭煤气阀门，“嘶”一声，火燃起来了。只见外婆在锅里倒一些油，又拿了些绿油油的菜叶放进锅里，再用锅铲反复翻炒。铲出的.汤啊，不偏不倚地落到了我的嘴巴里，实在太美味了。随着火渐渐熄灭，一盘都是绿叶素的炒菜，在餐桌上发出“金光”，让人口水流了三千尺。

　　第二道菜——油爆虾。外婆眼睛直勾勾地盯着锅，左手拿锅柄，右手拿铲。她先用大刀把虾的皮滑开，再细心地把虾头一个个去掉，将它们放进锅里。那群虾，真的像“热锅上的虾”一样活蹦乱跳。可能是这火太热了，它们不知不觉就睡着了。当最后一只虾“睡着”后，外婆露出了胜利的微笑。大铲一挥，把虾滚得在锅中到处都是，最后，一盘烧得通红的虾在桌上变成了一道油爆虾。

　　煮一道菜原来需要这么多道程序啊！外婆，谢谢您为我们烧菜，您辛苦了！

　　看外婆烧菜作文 18

　　我的外婆是一个笑弥勒佛。她有一头短短的头发，一个有点塌塌的鼻子，最有趣的就是那双小小的，好似一条缝的眼睛，一笑起来就“没了眼睛”。

　　别看外婆矮矮胖胖的，但她有一双灵巧的手，烧起菜来十分熟练。听外公说，外婆已经烧了23年的菜了，而且一直没有停过。我可真佩服外婆啊，为了让我们每天都能吃上好吃的菜，外婆含辛茹苦，从来不说什么。

　　去年过年时，我们一家人在家里吃饭，外婆则开始在厨房里忙碌。只见她手起刀落，有节奏地切着肉，仿佛在奏着激烈的乐曲。一切好菜，“次啦”一声，只见外婆如侠客一般，动作飞快灵巧地把菜倒入锅里。她一手加调料，一手娴熟的翻炒着菜，活像一位顶级大厨。在外婆不停地“噼里啪啦”的`奏乐中，一道道香喷喷的菜陆续上场。

　　桌上放满了各式各样的菜肴。有田园风的蚝油生菜、炒青菜；有家常的田螺嵌肉、红烧鱼；还有海鲜风的螃蟹、小龙虾。这么多菜在一起好不热闹。青色、绿色、红色、黄色、肉色，各种颜色交织在一起，让人眼花缭乱。清香、海味、肉香，各种香味交织在一起，香味扑鼻，让人陶醉。我迫不及待地动起了筷子，像猪八戒一样拼命吃起来。其中最好吃的是田螺嵌肉，把肉挖出来，一股田螺的清香全融在了肉中，让人回味无穷。

　　外婆私房菜是我永远最爱的一个味道，它不仅让我这个小吃货得到食欲的满足，更有一股浓郁的外婆的味道。

　　看外婆烧菜作文 19

　　炸扣肉片是外婆最拿手的一道菜，每次看到她炸得嫩黄嫩黄的扣肉片时，我就馋得口水直流。

　　放学回家，我推开门，一股肉香味钻进我的鼻孔，哇，外婆又在炸扣肉片了，我快步走到厨房门口。

　　外婆先把猪肉上的肉皮刮干净，接着往锅里倒上一些植物油。一会儿，滋滋的声音从锅里响起，油姑娘唱起了歌。随后，外婆把扣肉片均匀地放进油锅里，渐渐地，油姑娘“噼噼啪啪”地跺起了脚，外婆不慌不忙地在每块扣肉片上摸上酱油，然后又往锅里倒了一点植物油，大约过了两三分钟，外婆把炸黄的那一面小心翼翼地翻转过来。

　　“外婆，我也想学着炸一下。”

　　“好嘞。”外婆笑着说，“注意，不要太用力了，不然的话，就很容易把肉戳烂了。耐心点，将火调小，用小火炸至熟透，慢慢来，心急吃不了热豆腐……”

　　在外婆的指导下，我完成了后面所有的工序。当一盘金灿灿、香喷喷的扣肉片端出厨房时，爸爸妈妈用大拇指给我点了一个大大的'赞。

　　等肉片凉了一点后，我迫不及待地夹起一块尝了一口，嗯，好吃，滑滑的，腻腻的，不一会儿，扣肉香味飘满了整个屋子。

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