我学会了煎鸡蛋作文450字

时间:2021-01-14 09:06:46 [第四单元]我学会了XX 我要投稿

我学会了煎鸡蛋作文450字

  在日常学习、工作抑或是生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编收集整理的我学会了煎鸡蛋作文450字,仅供参考,希望能够帮助到大家。

我学会了煎鸡蛋作文450字

我学会了煎鸡蛋作文450字1

  你知道我家今天谁当大厨吗?一定猜不到吧。是我妈妈?n0,n0,n0……我爸爸?也不是……告诉你吧,那就是我。对的,是我没错,今天我下厨煎鸡蛋。

  我一放学回家就打开冰箱拿出几个鸡蛋准备好,然后我来到厨房把平底锅放到煤气灶上,打开煤气灶,蓝色的火苗舔着锅底,锅里的水一下子就消失了。我慢慢地往锅里面倒了一些油,等油开始冒热气时,我拿起鸡蛋对准锅边狠狠地敲了下去,然后小心翼翼地掰开倒入锅里。只听“哧"地一声响,那调皮的小油花有的跳到灶台上,有的溅到了碗里。突然,我的手背一阵痛,我低头一看,一个小油花在我手上安了家。但我顾不了这么多,马上又把目光重新盯向锅里的鸡蛋。妈妈在旁边一个劲地说:“快,快,快,鸡蛋可以翻边了,再不翻就会烤焦了……"看着妈妈平时很轻松地就把鸡蛋翻了边,我也没觉得它是难事。没想到实际操作起来并没那么简单,我试了几次才终于在妈妈的帮助下将鸡蛋翻了边。过了几分钟,鸡蛋的两面都煎得金黄金黄了,我就把鸡蛋盛进了碗里,一碗煎鸡蛋就做好了。

  我迫不及待地尝了一点,虽然没妈妈煎的那么好吃,但我相信:只要以后不断尝试,一定可以煎出更加美味的鸡蛋来。

我学会了煎鸡蛋作文450字2

  人生中有很多尝试,经历里许多次的挑战,获得的成功,是耐人寻味的,这样会使我有着一股动力,向前去拼搏,获得更多的自信的源泉。

  在生活中的我又何尝不是这样的?在几次尝试后我学会了煎鸡蛋,这对我来说是莫大的鼓励啊!

  暑假的一天晚上,妈妈对我说:“我明天要出去办事,早上你自己做点吃的可以吗?”我想了想愉快的答应了。

  第二天早上,我肚子开始“咕咕”的叫了起来,想起了妈妈不在家,是时候准备我的早餐了。

  我从冰箱里取出了面包和牛奶和2个鸡蛋,清洗一下放一边备用,准备开始煎鸡蛋。

  我先把煎锅插上电,按了开始键,选择煎蛋的按钮,然后在煎锅上到了一点油,拿着鸡蛋在锅沿敲了一下,把鸡蛋打了进去,又把另一个鸡蛋一样方法的打了进去,我就在一边等着,过了一小会儿,蛋清从透明逐渐凝固成雪白的固体,渐渐地鸡蛋冒出了气泡,它们像肥皂泡一样一碰就破,十分漂亮,我撒上了一点盐面,又把鸡蛋都翻了个面,等待了一会儿,闻到的香味了,感觉熟了,我就把鸡蛋盛到了盘子里,端到餐桌上,配着牛奶盒面包一起吃了起来。

  虽然很简单的早餐,确实我用心做的,真是觉得自己做的煎蛋是最的好吃!

我学会了煎鸡蛋作文450字3

  我是家里的“小太阳”,家里人都很宠爱我,所以,我天天过着“衣来伸手、饭来张口”我生活。但是,我一直都想为家里人做一些家务,做什么呢?对了,我学做煎鸡蛋吧。

  我来到厨房里,妈妈在旁边做我的“老师”,我做“学徒”。开始煎鸡蛋了,我先把锅冼干净,再拿出一个鸡蛋,用桌沿把它轻轻一砸,鸡蛋边上马上出现了一道裂缝。接着,我来到锅边,先往锅里倒了一些油,再打开抽油烟机,再打开火,我把火开到了最大。再等20秒钟,再把鸡蛋弄开,让蛋清和蛋黄流进锅里。蛋黄一下锅,立刻就变成了金黄色;蛋清一碰锅底,马上变成了纯白色。这时,妈妈连忙说:“快把火调到最小啊,不然鸡蛋会焦的。”“哦”我马上把火开到了最小。接着,我用锅铲铲起鸡蛋,给鸡蛋来了个“鲤鱼翻身”。等另一边也熟了,我就用盘子把煎好的鸡蛋装进了里面,再撒上一点调料,我做的美味佳肴——煎鸡蛋就完成了。接下来,我又用同样的方法煎了三个鸡蛋。“开饭喽——”我一边说,一边把煎好的鸡蛋端了上来,妈妈抢先尝了一口,说:“嗯,真好吃,肖遥,你真棒。” 听了妈妈的话,我的心里比喝了蜜还甜。

  以后,我要多帮家里人做一些力所能及的事,减轻家里人的负担。我相信我一定能行的!

我学会了煎鸡蛋作文450字4

  昨天,我一大早就起床了,因为妈妈答应教我煎鸡蛋。开始煎鸡蛋了,我先准备了三种小厨具:木铲、碗、盘子。三种食材:油、盐、鸡蛋。首先,把鸡蛋打入碗中。再打开电饼铛,放入一勺油,按下电源开关。大约过了一分钟,油开始冒烟了,我赶紧把碗中打好的鸡蛋倒入电饼铛,往鸡蛋中心放一点盐,盖上电饼铛。大约三分钟,提示灯灭了,该掀开盖子了。妈妈鼓励我自己掀开,我刚掀开个缝,一股热气扑面而来。我觉得是孙悟空在电饼铛里面炼火眼金睛,急忙放下盖子,躲进了卧室。直到妈妈大声喊我,我才敢重新站在电饼铛前面。我小心翼翼地给煎鸡蛋翻了个身,只听见油“啪、啪”地响,我心惊肉跳地问妈妈,“会不会爆炸?”妈妈逗趣地说:“不会的,如果爆炸,就省钱了,最近我正想烫个爆炸头!”我们都笑了。我盖上盖子,不一会儿,指示灯灭了,我鼓足勇气,自己掀开了盖子,把黄澄澄的鸡蛋铲进了盘子。我忍住了口水,自己独立煎了第二个鸡蛋,煎第一个煎蛋的成功经验让我太大意了,当我往碗里打第二个鸡蛋时,蛋液竟然流到了厨桌上,只好让爸爸来帮忙了。

  终于,自己独立做好了,我津津有味地吃起来,忘了和家人分享。

我学会了煎鸡蛋作文450字5

  我最喜欢吃煎鸡蛋了,经常在吃着煎鸡蛋时会想:要是妈妈不在家而我想吃了,怎么办啊?于是我就有了想学习煎鸡蛋的想法,终于有一次机会来了。

  那一天,妈妈问我:“宝贝,中午吃什么啊?”我说:“只吃煎鸡蛋,可是你教我做。”妈妈吃惊地看着我说:“OK!”我就学着妈妈的样子,拿了两个鸡蛋,然后敲破放进碗里。不好!由于用力过猛,好多蛋壳都碎了,和蛋清一起掉进碗里了,妈妈说:“没关系,捞出蛋壳就行了。”我只好把蛋壳一片一片地夹出来。捞完蛋壳,我再拿来一双筷子搅拌,还好这一步没出现什么差错。终于开始煎鸡蛋了。我打开煤气灶,调到合适的火,然后就是最惊险的一步——倒油。我把凝固的猪油倒进锅里,等它慢慢融化。很快,“噼里啪啦”油炸了起来,我把鸡蛋一下子倒了进去,这时一颗滚烫的油珠溅到了我的脸上,“啊,痛死了!”我大叫道。妈妈说:“先把火调小一点。”我手忙脚乱地赶紧调火,过了一会儿,锅里的鸡蛋变得黄灿灿的,我小心翼翼地撒上一点盐,再用锅铲来回地翻滚,这时一股鸡蛋香味充满整个厨房。关火,出锅!盛到盘子里后,我夹上一块放进嘴里,“呸,好咸!”我赶紧吐了出来。妈妈笑道:“盐放多了,下次就要注意了。”

  这次煎的鸡蛋虽然很咸,但是是我自己亲手做的,我仍然很高兴,通过这次的事,我明白了世上无难事,只怕有心人的道理。

我学会了煎鸡蛋作文450字6

  有一天,我肚子饿了,就求妈妈快做饭。妈妈打趣地说:“你都这么大了,也该学着自己做饭了,这样就不用求人了。”我饶有兴致地说:“好呀,您先教我煎鸡蛋吧,我最爱吃这口。”

  我拉着妈妈跑道厨房,打开冰箱,拿出一个鸡蛋,又准备好一个小碗和小盘,说:“都准备好了,您说该怎么做。”妈妈说:“先把鸡蛋在碗边磕碎,然后把鸡蛋倒到碗里,再把盐放进去。之后,把火点着,倒点儿油,锅热了后,再把鸡蛋倒进锅里。等鸡蛋下面差不多成形了,再翻个个儿。”我一项一项地照妈妈说的去做。可是,我看着白白的圆片上拖着个鼓鼓的蛋黄。怎么翻过去呢?我用筷子夹,夹不起。我用铲子翻,软塌塌翻不过来。我刚要说:“不做了。”就听妈妈在一边鼓励我:“那蛋黄搐碎,也让它成片。等凝固了,再用铲子翻。”我告诉自己:不能半途而废!我再一次按妈妈教的方法去做了。哈!鸡蛋一半翻过来了,另一半没有翻过来。眼看都快煎胡了,我赶快把用筷子把折叠起来的鸡蛋展平。啊!终于成功了!我又等待一分钟后,香喷喷的煎鸡蛋做好了。我关了火,把鸡蛋盛到了盘子里。接着,我把鸡蛋端到了桌子上,和妈妈一起品尝,妈妈说:“好吃!”我成功了,高兴地跳了起来!

  这件事儿使我明白了一个道理:不放弃,就一定能成功。

我学会了煎鸡蛋作文450字7

  每到星期六,我就会睡个懒觉,然后,再起来写作业.可是,今天爸爸妈妈却要叫我学煎鸡蛋!

  一大早起来,我就走向厨房,开始“工作”。我把一个鸡蛋小心翼翼地从冰箱里拿出来,急匆匆地向碗跑去,不料脚底一滑,鸡蛋立刻飞出了我的“五指山”,我想来个空中接力,可惜已经晚了.我只能眼睁睁地看着鸡蛋落地,然后“粉身碎骨”.一个鸡蛋牺牲,我不甘心,又拿来一个鸡蛋,开始工作“.”

  我把鸡蛋打破,蛋清包着蛋黄流了下来,让人看了就馋.再把蛋调好,开始放油!

  我把一桶"色拉油"提起来,倒了一点,不够!

  再倒一点,呀!

  又多了,算了,只能这个样子了.我把调好的蛋倒进锅里,在那短短的一秒钟之内我忽然想起我还没放盐,我手忙脚乱地把盐放进锅,锅立刻燃起火来,真是火烧眉毛。等火灭了,蛋上冒出了小泡泡,因为好奇心,我就用手去摸那泡泡,没想到我的手被烧得红通通的。油也到处乱跳。像一群调皮的`孩子.

  数十秒后,我以为刚才盐放少了,所以又放了点,看着差不多熟了铲起鸡蛋就迫不及待地品尝了一口,咸得我连滚带爬地向水杯跑去......通过这次煎蛋,我已经体验到爸爸妈妈的辛苦,也学会了煎蛋.(不能说学会,只能是说体验)以后每次吃饭,我都会向爸爸妈妈煎一个蛋,我煎得并不好吃,他们却一个劲地说:“好吃!好吃!

我学会了煎鸡蛋作文450字8

  从小到大,我们都在不断的学习中。长大了,学会了洗短裤、学会了扎头发、学会了游泳、还学会了……那我还不会做什么呢?我不会做饭、不会做织毛衣、不会煎荷包蛋。我决定明天先让妈妈教我煎荷包蛋。

  一大早我就起床了,缠着妈妈教我煎荷包蛋。妈妈笑眯眯地对我说;“小馋猫,你是不是想煎荷包蛋呀?好吧,我今天就教你煎荷包蛋。”首先妈妈从橱柜里拿出了一个平底锅,我看了哈哈大笑:“这不是红太狼收拾灰太狼的平底锅嘛!”妈妈再从冰箱里拿出了两个鸡蛋,她说:“煎荷包蛋首先要把火把开,等锅底有点热了,再把油倒进去,等油热了就可以把鸡蛋打到锅里煎了。”说完,妈妈就把火打着,把油倒入锅中,再把鸡蛋打进锅里,撒了一点盐。过了一会儿,她熟练地把鸡蛋翻了个身,不一会鸡蛋就煎好了。妈妈把它放到碗里,一个诱人的小太阳完成了。该到我上场了,我先把油倒上,妈妈把鸡蛋交给我,我学着妈妈的样了,把鸡蛋在锅边上轻轻地敲了一下,然后把鸡蛋打进锅里,谁知,鸡蛋像个淘气的小孩一样,在锅里四处散开,发出“滋滋”的声音,油顿时喷了出来,吓得我后退了几步,差点儿摔了一跤,可是一滴油还是准准地打在我的脖子上,“哎呀”我大叫道。妈妈急忙跑过来,看了看我的脖子,还好没事,我拿起锅铲,像妈妈一样全鸡蛋翻了个身,撒了点盐。不一会儿,荷包蛋煎好了。我看看妈妈煎的蛋,又看看我煎的,可真丑呀,一点也不圆,哪有太阳的样子呢?

  但是,我吃着自己的劳动成果,觉得特别得香。

我学会了煎鸡蛋作文450字9

  过完新年我又长大了一岁,平时都是妈妈做家务多辛苦,在假期里我决定跟着妈妈学做家务。

  因为我非常爱吃鸡蛋,我首先学的就是做煎鸡蛋。我把鸡蛋在碗边清清嗑两下,然后用筷子把打在碗里的整鸡蛋绞碎,筷子碰在碗边发出清脆的声音"吧嗒吧嗒""吧嗒吧嗒"几下就打好拉。接着,我往锅里倒一些油,妈妈帮我把炉火调小些,等油锅冒烟了,我有点紧张,手抖抖地把鸡蛋一下倒进锅里。顿时锅里像放鞭炮一样"噼里啪啦,滋啦滋啦"地响开了,我马上抄起锅铲翻炒起来,鸡蛋很快变成了块状,不一会儿,又都变成金黄色了。"做好拉。"我迫不及待的盛了出来。"成功拉。"我兴奋地大叫着,看着盘子里黄澄澄;香喷喷的煎鸡蛋,我当时的心情无比激动,这是我第一次的劳动果实。我赶紧用筷子夹起一块放进妈妈嘴里,等待着表扬,“啊,真淡,没有放盐。"妈妈脱口而出,我不信,自己一尝果然是,唉!刚才看到油锅冒烟,一紧张手忙脚乱地给忘拉。看起来简单的事,到我手里就不那么简单拉。妈妈说:“熟能生巧,只要愿意做,以后多用心,一定会越做越好。"

我学会了煎鸡蛋作文450字10

  每天清早,妈妈总会煎一个香喷喷的鸡蛋来慰劳我。闻着悠长的蛋香,我的心痒痒的,很想学。于是,当妈妈煎鸡蛋时,我都会悄悄在旁盯着,不久,我就学会了煎鸡蛋。

  又是新的一天,我一起床,就奔向灶台边,学着妈妈的样子,尝试着煎鸡蛋。先从冰箱里取出一个光滑的鸡蛋,再在消毒柜里找来一个碗,仔细回想,“对了,妈妈是用碗的边沿来敲碎鸡蛋的。”我马上动起手来,可是,总觉得少了一步,是什么呢?正琢磨着,妈妈走了过来,告诉了我煎蛋的过程。“哦!原来是这样!”

  我拿起油瓶在锅里小心翼翼地倒了点油,接着,把蛋壳敲成两半,双手往两边一掰,蛋宝宝“扑通!”掉进了油水里,“噼里啪啦,噼里啪啦”,在声响中,我看见了蛋宝宝渐渐膨胀的肚子,渐渐变黄的面颊,心想:以前都是妈妈煎鸡蛋给我吃,今天终于能吃上我自己煎的鸡蛋了!再看看锅里,“啊!”我大叫一声,原来,我刚才一走神,鸡蛋不像妈妈煎的那样圆了,而像癞蛤蟆身上凹凹凸凸的疙瘩。可我并不气馁,因为这毕竟是我第一次煎蛋吗!下次绝对不会了。我赶紧收回神,把鸡蛋翻了一圈,过了一会儿,香气扑鼻的煎鸡蛋新鲜出炉了,我用铲子把鸡蛋盛在事先备好的碗里,心里别提有多高兴了!

  自己亲手做的煎蛋,虽然形状有些别扭,但还是美味可口。看来要得到,就必须有付出。

我学会了煎鸡蛋作文450字11

  今天下午,我的妈妈去送姐姐上学了,我在家里闲来没事,突发奇想,非常想给妈妈一个惊喜,想来想去,我给妈妈煎鸡蛋吧!

  说干就干,我首先把电饼铛放在桌子上,调成2号煎蛋档,通上电开始预热,接着我从冰箱里拿出一个鸡蛋,等电饼铛预热完成,把鸡蛋轻轻地磕开,放在了锅的中间位置,我以为鸡蛋迅速就会成熟,可是没有,过了一分钟,鸡蛋下面挨近锅的地方变成了白色固体,而上面则还是黄色的液体,这时鸡蛋下面已经可以滑动了,我小心翼翼地把鸡蛋翻了个面。过了2分钟,整个鸡蛋都成了固体,我把它从锅里移到了小碗里。

  这时妈妈回来了,看到我煎的鸡蛋,很高兴。我们一起品尝煎蛋,这煎蛋吃起来跟妈妈做的味道不一样,又干又硬,我有点沮丧。妈妈安慰我说:“你煎的挺好,只是没有放食用油和盐,没关系,我们再来煎一个。”听了妈妈的鼓励和指导,我这次做的更用心了,我煎蛋前在锅里放了适量的油,因为有油,小鸡蛋在锅里欢蹦乱跳,好像欢乐地舞蹈。快熟的时候,我撒上了一点盐,鸡蛋出锅的时候,我的心怦怦直跳,生怕又失败了,我吃了一口:“哇!”我高兴地跳了起来,这个鸡蛋外焦里嫩,闻起来香喷喷的,非常好吃!我对妈妈说:“以后,我们家的煎鸡蛋我全包了!”

  经过努力,我今天终于学会了煎鸡蛋,我太开心了!

我学会了煎鸡蛋作文450字12

  爸爸妈妈又去选瓷砖了,看来,我只能一个人享受晚餐了。

  可惜,我不会烧饭,只能尝试一次蒸蛋。回想起那鲜嫩的荷包蛋,我舌下生津,一副正在津津有味地吃到荷包蛋而陶醉其中的神情浮现在眼前。

  我从冰箱里拿出一个鸡蛋,一敲,一撕,一股透明的蛋清慢慢地流出来,那蛋清犹如一片天空,衬托托着明月般的蛋黄。看着这瓷娃娃般的蛋黄,我真不忍心将它搅拌,但天大地大,吃饭最大,肚子叽里呱啦地催着我。于是,我就狠下了心,将筷子戳下了它。

  一戳,蛋黄像个漏了气的气球,外面的皮支撑不住,里面的蛋黄汁就像黄沙流向清泉,流向了那蛋清。接着,我再搅拌了几下,原来蛋清蛋液分明的一下子变成了流沙河。

  我拿着碗放到微波炉里蒸,不一会儿,里面飘出了一股让我陶醉其中的芳香。

  突然,画风一转,芳香没了,倒是噼里啪啦的声音响个不停,难道这鸡蛋要唱歌了?我满腹狐疑,耐着性子等时间,开关一停,我已闪电般的速度打开微波炉,发现荷包蛋晶莹剔透,在灯光下熠熠生辉。我用筷子轻轻撕开外层,可正在这时,一股黄色的热浪就喷拥而来,正中我的左脸,一下子,我烫不择路,三步一跌,两步一跤般,跑到厕所,用毛巾抹去了脸上的蛋液。

  唉!真是吃蛋不成,反烫伤了脸啊!

我学会了煎鸡蛋作文450字13

  鸡蛋,营养价值很高,是人类常食用的食物之一,尤其是煎过的鸡蛋,那口感又脆又香,简直是“人间美味”,每当看到金灿灿的煎鸡蛋时,就会想起我学煎鸡蛋的情景。

  周末的下午,我进入厨房,围上了围裙,感觉神气十足,真像个家庭主妇。开始煎鸡蛋了,我先拿出一个鸡蛋,随后,打开燃气,开火,锅热了,慢慢倒入一些花生油,等锅里的油冒出青烟的时候,我把鸡蛋在锅的边缘轻轻地磕了几下,双手掰开,只见蛋黄和蛋清完整地流入了热油内,发出“噼里啪啦”的声响,我有点害怕,壮着胆子看见鸡蛋冒泡泡,小心地站在锅旁,但是,热锅里的油还是溅到了我的脸上、手上,衣服上,我赶紧趁机躲开,等我看到鸡蛋的边缘有点焦黄时,立刻用铲子把鸡蛋翻过来,让油煎另一面,可是,这时的鸡蛋好像不太听我的话,我翻了几次,都没有成功。这时候,妈妈走过来,看到后说:“不要着急,不要慌,我来教你做吧!”在妈妈手把手的指导下,我做出了既好看又美味的煎鸡蛋,最后,把煎好的鸡蛋放在盘子里,大口大口地品尝着自己的胜利品,心里别提有多高兴了。

  这个周末我过得非常有意义,我不仅学会了煎鸡蛋,而且还学会了一项生活技能,同时也明白了一个道理:“世上无难事,只要有心人。”

我学会了煎鸡蛋作文450字14

  我是爸爸妈妈的乖宝贝,他们十分疼爱我,可是我已经长大了,心想:我也要帮妈妈分担家务。但是做什么好呢?对了!就学我爱吃的煎鸡蛋吧!于是,我请教“天才厨师”——妈妈,妈妈爽快地答应了。

  我走进厨房,从冰箱里取出鸡蛋放在灶台上,然后洗锅、洗铲子。洗好以后把它放到煤气炉上。我先把煤气炉打开,然后把油倒下锅,接着把鸡蛋磕在锅边上,用拇指挖开鸡蛋壳,黄黄的鸡蛋就掉了下来。这是,站在一旁的妈妈说:“女儿,碰过鸡蛋要洗手哦!”“哦。”我回答道。洗完手后,我回到锅前,发现锅里有一小块蛋壳,心想:怎么把蛋壳也打进去了呢?于是,我用锅铲把蛋壳铲起来,扔进垃圾桶。这时,妈妈提醒我:“要用小火!”“我知道了。”我说。过了一会儿,蛋黄由橙色变成了金黄色,蛋清由透明液体变成了乳白色。妈妈说:“煎鸡蛋要煎两面,不然会糊的!”“是。”我回答完以后,给了它一个“鲤鱼翻身”。正在这时,我突然想起我还没拿盘子呢!想到这,我立刻到“盘子的家”拿了个盘子,放在灶台上。最后,我把鸡蛋铲起来,放在盘子里,加了点酱油,香喷喷的煎鸡蛋就做好了!我马上跑到爸爸妈妈面前,让他们尝一下我亲手做的煎鸡蛋。爸爸妈妈尝了以后,微笑地对我说:“真好吃,咱家的女儿真棒!”我听了以后,心理甜滋滋的。

  今天,我学会了煎鸡蛋,也明白了一个道理:时尚无难事,只怕有心人。

我学会了煎鸡蛋作文450字15

  有一天,妈妈要煎鸡蛋。我听到后,就马上跑了过来。妈妈看我跑了过来,就知道我要学习煎鸡蛋。

  妈妈先让我去挑鸡蛋,我拿了一个鸡蛋就走了回来。妈妈发现我拿回来的鸡蛋是一个已经坏了的鸡蛋,就说:“这种坏的鸡蛋是不能用来煎鸡蛋的,如果煎了味道不会好吃的。”于是,我又拿来了一个并没有坏的鸡蛋,用清水洗了一下,就把它放在了锅的旁边。

  我准备好鸡蛋后,就把打火机拿了过来。往灶坑里放了一些柴火,在一些柴火的上面弄下来一些叶子,拿来一些纸。我开始点火了,在快要点着的时候,柴火的叶子把我的手指划破了,都流出了血。妈妈过来了,她告诉我:“点火时一定要小心。”锅热后,我小心翼翼把油倒了进去。我就要把鸡蛋拿起来的时候,锅里的油差一点就跳到了我的手上。我心想:为什么油会跳呢?忽然,锅里的烟冒了起来,我就马上把门给打开了,烟一下子就往门外飘。飘了一会,烟就消失得无影无踪了。我回去了,先是拿了一个鸡蛋,把鸡蛋在一个十分硬的东西上轻轻地敲。鸡蛋被我敲破了一个不大的小口,我想接下来应该做什么事情呢?妈妈告诉我说,把已经破出一个小口的鸡蛋,用小口把鸡蛋的壳弄开。弄开后,我把鸡蛋的蛋清、蛋黄打成一团黄色的液体,让它轻轻地流进了锅里。它进去后,像一个小小的太阳。我又用铲子翻了几下,两面就都黄灿灿了。我撒了一点盐,就把鸡蛋盛到盘子里。我拿给妈妈尝一尝,妈妈说:“第一次煎鸡蛋,就可以煎成这样,真是不错。如果以后再煎,一定会比这一次要好得多。”

  经过了这次煎鸡蛋,我体会到了妈妈做饭很容易受伤,所以以后我再也不能挑食了。