我学会了炒土豆丝作文(通用21篇)
在平日的学习、工作和生活里,说到作文,大家肯定都不陌生吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编整理的我学会了炒土豆丝作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
我学会了炒土豆丝作文 篇1
今天,我学会了炒土豆丝。
奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿着刨子,一手抓住土豆,娴熟的把土豆皮刮下。我不禁手里痒痒,拿来土豆就刨,可是这土豆就像是一个顽皮的小孩子,老是从我的手中“溜之大吉”。我压住怒火,托住土豆,轻轻地刨。果然,小土豆听话多了。我刨着刨着,小土豆的“衣服”一点一点的变小。终于,小土豆露出了它那光滑的“身子”,散发出一种特有的土豆香。
第二步是刨丝,我拿来刨丝器,把土豆按在刨丝器上。一推,糟糕,土豆卡在上面了。我费了九牛二虎之力才刨好第一根丝。“你这是不行的。”奶奶走过来,“看我。”奶奶轻轻地把土豆按在刨丝器上,像飞机滑行一样把土豆“滑”出去。我试了试,咦?怎么还是不行?奶奶又说:“你的手不要按得太重,不然刨不出来。”我按照奶奶的方法又试了几次。“嚓,嚓,嚓……”土豆瞬间变成了面条那么小的细丝。
“万事俱备,只欠炒功”,我把菜油倒进锅中,等油到七成热时,我倒进土豆丝,“噼里啪啦”,油花四溅,我吓得往后退了几步,心都快提到嗓子眼了。等油安静了,我在土豆丝周围淋了一点水,闷了一会儿。又把青椒放到土豆丝上面翻炒,WOW!只见洁白如玉的土豆丝泛着一丝金黄,配上绿油油的菜椒,真是漂亮极了。我放了盐和麻油,香气扑鼻的土豆丝就出锅了。嗨!大功告成了,我把土豆丝给妈妈品尝,妈妈高兴地直翘大拇指,嘴里还不停地说:“好吃,好吃!”我也忍不住尝了一口,真是“天下第一美味”呀!
享受自己的劳动成果,谁能不快乐呢?
我学会了炒土豆丝作文 篇2
平时经常看到妈妈经常在厨房里炒土豆丝,因为我们全家人都爱吃这道菜。今天,我决定帮妈妈分担家务,就从炒土豆丝开始吧。首先准备食材:土豆两个、尖椒一个、食用油、花椒、醋、食用盐,还有葱花。
第一步:把土豆去皮、切丝。妈妈怕我伤着手,帮我切丝。切完了再洗,洗我必须亲自动手了,妈妈要求洗三遍,我很是不解,妈妈讲解到,把土豆丝里的淀粉洗出来,炒出来的菜才脆。然后我把尖椒也洗干净,同样切丝备用,一切准备就绪。我还学着妈妈的样子系上围裙,拿起炒勺,等待锅热了以后倒油,妈妈仔细指导我:“油热了,先放花椒,等花椒炸至发黑后,再放葱花,炒出葱花的香味后,再把尖椒丝和土豆丝一块倒入锅中,不停地翻炒。”平时看妈妈炒菜挺轻松的,可就不停地翻炒我都很吃力,大概过了两分钟,土豆丝们都没“精神”了,我又加了点醋,最后加盐。“出锅啦!真香啊!”一阵香味扑鼻而来,我忍不住捏了根土豆丝放到嘴里。我品尝着自己炒的菜,心里很是高兴,但比妈妈做的还是差很多。妈妈鼓励我说:“已经很不错了,这毕竟是你第一次下厨。”
通过炒土豆丝这件事,我感到妈妈每天为全家洗衣做饭,还要上班,真的很辛苦。妈妈常说干力所能及的活儿就行,干不了的时候听妈妈的话就是好孩子。我想以后,我不但要听妈妈的话还要帮妈妈干活,不让妈妈为我和弟弟太操心了,因为我长大了。
我学会了炒土豆丝作文 篇3
我非常喜欢土豆丝炒肉,妈妈说:“爱吃就要会做,我学会了土豆丝炒肉。”于是,妈妈便教我做土豆丝炒肉。星期天上午,我按妈妈叫我做的方法学做起来。
我先挑两个又大又圆的土豆,把它洗干净,再削去皮,接着又把土豆切成丝,放进水里泡一泡,再切点葱花,找来炒锅,打开煤气灶,见锅热后倒入适量的花生油,油像无数个淘气的娃娃四处乱蹦。我对他们说:“小油点,你们慢点蹦,可别蹦到我身上。”呀!我忘了切肉丝,我就急忙关掉火,又把肉切成了丝,放了点淀粉抓了抓,妈妈说这样的肉炒熟后味道鲜嫩,我有打开煤气灶,把肉小心翼翼地放进锅里翻炒一会儿,我看见肉渐渐由红变白了,我知道肉熟了,再把切好的葱花倒入锅里,把土豆放进锅里翻炒一会儿,见土豆变颜色了,再放上各种调料翻炒一会儿,这样一盘香喷喷的土豆就做好了。
炒好之后,我想:我应该尝一尝,或许少了些调料。哎!我果然忘记放盐了,没办法,我只好再把土豆放在锅里放上盐翻炒一会儿,翻炒一会儿,我把土豆盛出来,我有尝了尝,这回土豆果然好吃了,这时,等得已经迫不及待的妈妈说到:“怎么还没好呢!”我说:“马上就好了。”
当我把这一盘色香味美的土豆丝端上桌,妈妈一边吃一边说:“真是我的好帮手!”听带妈妈的夸奖,我心里美滋滋的。
通过我学土豆丝炒肉这件事我明白了:无论做任何事情,只要下苦功夫,就一定能取得成功。
我学会了炒土豆丝作文 篇4
有一次,星期六的上午,我把作业早早的做完了,正闲得没事,忽然看见妈妈的手里握着一把菜刀,正准备切土豆丝,这时,我灵机一动,想到了炒土豆丝。
我对妈妈兴奋的说:“妈妈,我要炒土豆丝!”妈妈听了,爽快的答应了,于是便把要领详细地给我介绍了一遍,我先拿出妈妈给洗净、去皮的大土豆,我把他们放在菜板上,右手握着重重的菜刀,左手拿着土豆,我小心翼翼的拿着土豆,虽然这次切得还比较顺利,但是,他们各有各的品种,有的是土豆丝、有的是土豆棒、有的是土豆粒,我见了,哭笑不得,没办法,只好,让他们洗一洗澡了。
我首先把锅放在灶上,再打开火,又把换气扇打开,等锅烧热的时候,冒白烟的时候再把黄澄澄的油倒进锅里,顿时,那油发出“渍,渍”的响声,还不时的冒着一个个小油泡,那些油泡先慢慢地冒小一点,渐渐变多起来了,他们你挤过来,我挤过去,很快的变很大起来了,最后渐渐消失了,然后再把洗完澡的土豆丝、土豆棒、土豆粒放进锅里,顿时,锅里发出一声“嘭”的巨响,把我给吓了一大跳,连忙后退了几步,接着发出了“劈哩啪啦”的响声,那声音就像过年时的鞭炮声,等土豆们响声越来越小的时候,我就用锅铲翻炒了几下,突然,有好几滴“调皮捣蛋”的小油滴,跳到了我的手背上,这时,我的手一慌,就把缩进了我的袖子里,接着,我撒下了盐、味精、倒进了醋,再翻炒了几下,就出锅了,结果,一上盘,被老爸老妈品尝了一番后,霎时,你笑咪咪的脸上笑得更灿烂了,我吃了一口,忍不住再吃了一口,记得那一顿是吃得格外的香!
我学会了炒土豆丝作文 篇5
今天,老爸终于答应教我炒菜了。
老爸说:“那就从最简单的炒土豆丝开始吧。炒菜就像学习一样,只要把食材准备好,操作时就不会手忙脚乱了。”
老爸先切了一个土豆做示范,只见土豆在他手里就像变魔术一样,不到一分钟,一个圆滚滚的土豆就变成了一堆土豆丝。我觉得这也太简单了,就拿起一个土豆尝试着来切。可是土豆在我手里就不太听话了。哎!看似简单做起来难,费了老半天劲,终于切完了,还被老爸嘲笑我:这哪是土豆丝呀,简直就像是“板凳腿”。
接下来,我又切了白的蒜、绿的葱、红红的辣椒,搭配在一起真好看,就是不知道炒完后是什么样子?
准备工作完成后,下面就开始进入主题了:炒菜。
我首先把油倒入锅里,等油冒了烟,老爸在一旁提醒我:“要轻轻地放入佐料,不然油就会崩到身上,会很疼的。”我深吸一口气,小心翼翼的把佐料放入锅里,果然锅里冒出了一股白烟,吓得我后退一大步,幸好没有崩到身上,要不然可就惨了。
等闻到了一股香味,老爸说:“可以放土豆丝了。”我接着把土豆丝放入锅里进行翻炒,最后又放入了少量的醋和盐,一盘香喷喷的酸辣土豆丝就这样出锅了。
看似简单的一道菜,竟然这么复杂,要想做到色香味美那就更难了。通过这次锻炼,使我明白了,写文章就像炒菜一样,要想写好,就必须用心来准备,有步骤、有层次、有条理的来完成,就一定能做的成功、完美。
我学会了炒土豆丝作文 篇6
一天,我闻到了香喷喷的饭菜香,忍不住走到厨房一看,原来是妈妈在烧饭,看着妈妈熟练的切菜炒菜,再看看妈妈满头大汗的样子,突然觉得如果自己能帮着妈妈分担一些,妈妈就不用这么辛苦了。然后我就对妈妈说:“妈妈,您教我烧饭吧,我想学来烧给爸爸妈妈吃”。妈妈笑着摸了摸我的头答应了。
妈妈看着灶台上的食材说,我们就学素炒土豆丝吧。妈妈说现在拿刀切容易伤到手,就让我把一颗土豆直接擦丝,然后再把溢出来的土豆淀粉冲洗一下,妈妈又切了一些葱花,妈妈说,在土豆丝出锅后撒上一些葱花可以增加香味。食材都准备好之后,妈妈说可以炒菜了。首先热锅,然后倒入油,再就是倒入土豆丝,啊,我大叫了一声,是热油溅到了我的手上,妈妈赶紧拉着我的手到水龙头下冲冷水,妈妈看着红了一片的手背,问我还继续吗?我忍着泪水说要继续。土豆丝锅里翻炒了一会,再加入调料,土豆丝终于可以出锅啦,哦,想起妈妈切好的葱花,我就把葱花直接撒到了出锅的土豆丝上面,还真是的,立马闻到了满满葱花的香味。
炒菜看起来简单的一件事,但是要想烧出色香味俱全的菜肴,没有真本事可不行。学习更是如此,学习需要持之以恒的坚持和毅力,我希望自己就是那乘风破浪的小船勇往直前,克服所有困难。
我学会了炒土豆丝作文 篇7
我是一枚小吃货,喜欢吃的东西很多很多,但我最喜欢吃炒土豆丝,我天天让妈妈给我做土豆丝,妈妈开玩笑跟我说:“你那么喜欢吃土豆丝,你就自己学做土豆丝吧!”我一听,给当真了,就让妈妈去超市给我买回来了土豆,我要尝试自己做土豆丝。
首先,妈妈让我先把土豆洗干净,然后教我切肉丁、葱花,然后进入最重要的环节,切土豆丝,切土豆丝可是很难的哦!妈妈先拿着我的手切,然后让我自己尝试着切,我看见刀在妈妈的手里活灵活现,在我手里却呆若木鸡,我心里很不快活,我就努力尝试突破自己,很快,在我的努力下,我终于能把刀用得活灵活现了,虽然土豆丝有粗有细,很不均匀,但是我真为自己感到骄傲!最后就开始炒菜了,妈妈先给我开开火,然后放入少许的油,等油热了的时候我把肉丁放进去,然后进行翻炒,我一开始有点不熟练,但以后多炒几次就能熟能生巧了,妈妈又让我把葱花和土豆丝放进锅里,翻炒以后,妈妈告诉我一个小窍门,等快熟了的时候放少许醋,这样土豆就不会很黏,也不会糊锅,而且口感较好,我觉得我妈妈真聪明。一会就炒熟了,我把土豆丝盛进盘子里,把我自己炒的土豆丝端到餐桌上,家里人都夸我呢!
这盘土豆丝比我吃的任何东西都好吃!
我学会了炒土豆丝作文 篇8
我在家中是个小皇帝,虽然家人对我很关心,但我总觉得自己应该学做些家务事。
妈妈的炒土豆丝可好吃啦,我特别喜欢。星期天,我对妈妈说:“今天我要学炒土豆丝。”妈妈微笑着说:“好啊!”
妈妈先讲了炒土豆丝的要领,我点点头,表示明白了。我取出土豆,拿来洗米的盆子,放满水,将土豆清洗干净。然后用刀把土豆皮削去,土豆露出光洁的身子。接着把土豆放在案板上切成片,这时的土豆片就像战场上牺牲的士兵,切一片倒一片。我又把土豆片切成丝放在水里,让它泡个“舒服澡”。第一步就做完了。
第二步,先把泡在水里的土豆丝捞出来,滤干水。然后把火打开,往锅里倒些油,让大火把黄黄的油烧热。当锅里飘起一缕青烟,油微微涌动时,我按妈妈教过的方法,向锅里放了花椒、干辣椒、葱和姜。只听“哧”的一声,各种调料的味道迎面扑来,因为辣椒太多,熏得我眼睛都睁不开了。妈妈在一旁指点,我赶紧把土豆丝倒进锅里炒起来。刚开始,我学着妈妈的样子耍酷,像老师傅一样摆动铲子。妈妈说我,我不听,嘴里还唱着我用“健康歌”改编的歌词:“左三铲,右三铲,土豆翻翻,调料翻翻,挥挥铲子我们来炒土豆……”一不小心,土豆丝掉了出来,我不再耍酷了,而是认真地炒了起来。过了一会儿,我放了少许醋和盐,一盘香喷喷的土豆丝出锅了。如果当时你在场,肯定垂涎三尺。
当我把土豆丝放在饭桌上的时候,爸爸和妈妈都夸我:“阳晖真能干。”妈妈夹了一筷子,尝了尝说:“啊,不错,味道很好,但还要多加练习。”我听了非常高兴。
我学会了炒土豆丝作文 篇9
有一天,妈妈下班回来了,自言自语地说:“今天上班好累啊!”我看见她辛苦的样子,马上对妈妈说:“今天让我来做饭吧,妈妈你先休息一下,很快有得吃。”幸好之前看过妈妈是怎么做饭的,都记在脑海里了。
我走进厨房到冰箱里拿出四个土豆,再拿刨子。土豆身上非常脏,我先把土豆放在装满水的盆子里,顿时看见土豆身上的泥土一块一块地往下掉,不一会儿,土豆洗好了。接着用刨子帮土豆脱衣服,一会儿土豆就露出了光洁的身体,再打开水笼头,用水给土豆洗个澡,水花溅在我的脸上,感觉水冰凉冰凉的。最后把土豆放在砧板上,左手用力按着土豆,右手握着菜刀,小心翼翼地切着,生怕不小心切到手,用刀切下去,“咔嚓”一声,把土豆切成一块一块的,再把片叠起来,不一会儿功夫,切成了一条一条的土豆丝了。记得以前妈妈用清水泡一泡土豆丝才不会变黑的,于是,我也像妈妈一样,拿一碗清水,把土豆丝放进碗里,土豆丝像一条条小鱼在游泳。
我先把锅洗干净擦干,打开煤气炉,待锅烧热,倒入金黄色的油,让熊熊大火把油烧热,油开始冒泡,油一放进锅里就炸得嘣嘣响,我生怕油炸到我的手上,我赶紧把土豆丝放进锅里。我左手扶着锅,右手拿着铲,来回炒了几遍,心想:应该差不多熟了吧。放一点盐,又用锅铲把土豆翻来去,然后,再放了一些佐料,翻炒均匀,再把土豆丝盛起来,一碟香喷喷的土豆丝就做好了。此时,香味扑鼻,有点让我垂涎三尺。我迫不急待的拿起筷子,尝了一口,啊!色香味俱全的人间美食呀!这个时候,妈妈刚走过来,脸上露出了满意的笑容。我马上给妈妈尝一口,妈妈说:“第一次你做得不错啊!”
通过这件事我明白了一个道理:自己动手,丰衣足食!同时,我也体会到妈妈平时做饭炒菜的辛苦!
我学会了炒土豆丝作文 篇10
今天,老师让我们学炒土豆丝,于是,妈妈买了土豆让我来炒。
首先,我把土豆洗干净后,就拿来刨子把土豆皮刨掉,不过,刨皮好难啊!要是土豆是个长方形就好了,因为有凹凸不平的地方,很难把皮刨掉嘛。费了九牛二虎之力才刨好的我,手都酸了。接下来把土豆切成丝,我觉得这非常简单,于是我三下五除二就把土豆切成了细丝。然后,我拿了一个盘子,装满水,把切好的土豆丝放了进去。最后,我把辣椒也切成丝状,跟土豆丝放在了一起。
一切准备好后,我就要开始炒了。我学着妈妈的样子开了煤气灶,然后倒入适量的油,我用一个盘子装满了水后,把土豆丝和青辣椒一起倒了进去。倒进后,我立刻用铲子不停地翻炒,看到有粘锅的迹象是,我立刻倒了一些水进去,过了一会儿,飘出了香味,我又放了一些盐,又翻炒了一下,拿了一个盘子把土豆丝和青椒盛了进去。
端上桌后,我迫不及待地吃了一口,嗯!还不错呢!
我学会了炒土豆丝作文 篇11
噼里啪啦,噼里啪啦,厨房响起一阵阵炒菜声,那是我在炒土豆丝呢。你们会炒土豆丝吗?不会就和我一起学吧!
我们先拿两个土豆,要洗干净之后把皮削掉,再拿刀把削过皮的土豆切成两半,再切成片,最后切成丝。接着,在锅里放点水,把土豆丝倒进去烧熟,土豆丝烧熟后,再把土豆丝倒在盘子里,用冷水给土豆丝降温,就可以正式炒土豆丝了。
炒土豆丝要先打开煤气灶,妈妈说火要小一点,然后锅里放油,还要放一点肉沫,然后把降温好的土豆丝倒进锅里进行翻炒,放一点盐和酱油,把味道炒均匀一点。还要放入葱白和葱,注意先要放入葱白,翻炒几下再放入葱。土豆丝被炒得越来越香了,噼里啪啦的声音更响了,妈妈在旁提醒我加点虾皮味道会更好,我就加了点虾皮进去,果然味道更香了。最后土豆丝终于出锅了,我迫不及待尝一口,非常美味,你们应该也喜欢土豆丝吧,自己试着炒炒看吧!
经过我这么一说,你们会了吗?
我学会了炒土豆丝作文 篇12
我已经长大了,要学会一些基本的生活技能,所以我决定亲手做一回菜,就从简单的炒土豆丝开始吧。
我准备好食材:一个土豆,一个青椒和两根火腿肠。我先把土豆削去皮,用水洗一下,切成丝,可是我切的时候总是控制不好刀,土豆被切得厚一片薄一片。然后我把青椒的茎剥了,把它切丝,接着把火腿肠切成片,准备工作就完成了。
开始做菜了。我打开煤气,蓝色的火苗一下子窜了出来,吓了我一跳,我慢慢地靠近锅,发现这并不可怕,就开始做菜。我先倒入一些油,然后把土豆丝放下去翻炒,这时,土豆表面就像涂了一层蜡一样金黄金黄的。等炒得差不多了,就放入青椒和火腿肠继续翻炒,接着还要放少许盐调味,糖提鲜,再倒入一些水一起炒,不一会儿就可以出锅了。我便关掉煤气,出锅装盘。
装盘上桌后,看着这一盘香气诱人的炒土豆丝,我迫不及待的尝了一口,美味极了,真可谓色香味俱全。
我终于学会了炒土豆丝,心里又开心又激动。
我学会了炒土豆丝作文 篇13
因为我喜欢吃土豆,更爱吃土豆丝,所以今天我准备炒土豆丝。
首先,我从冰箱里拿出几个土豆,给它们洗了个“澡”,洗完“澡”就应该脱衣服——削皮。没想到,削皮竟然这么难,平时看见爷爷奶奶削是那样的轻轻松松,我怎么这么难呢?我削了很久才削完一半,终于削完了。
该切土豆了,我左手稳住土豆,右手拿着刀。没想到,土豆滑滑的,它左滑右滑好像是在跟我玩捉人的游戏。我总算按住它了,因为我怕切到手,所以,我切的土豆丝比爷爷奶奶的土豆丝粗了几倍。
我把灶台打开、生火。生火完毕,就应该把油倒进锅里了。等油热了,我就把土豆丝倒进去,刚倒完,锅不冒出层层烟雾,我吓得退了两步。我壮着胆子胡乱的炒了几下,爸爸走过来教我,我不一会就学会了。菜快熟了,然后用盐、醋调了一下味道。最后把菜盛入盘中,爸爸妈妈尝了尝,连声称赞,我听了,心里美滋滋的。
我学会了炒土豆丝作文 篇14
我从小就爱吃妈妈炒的土豆丝。可总不能老靠妈妈伺候我呀!于是我决定让妈妈教我炒土豆丝。我把这个想法告诉了妈妈,哪知妈妈听了头摇得像拨浪鼓,对我说:“你出去玩吧,我自己来。”可是我不肯,站在厨房里,不管妈妈怎么说,我就不听,妈妈拿我没办法,只好答应。我高兴得一蹦一跳。
妈妈让我选了三个土豆,放进盆里,放上半盆清水,用刷子刷洗干净。这几个土豆好像一只只小老鼠,正在盆里高兴地洗澡。然后我把土豆芽挖掉,妈妈说:“土豆芽有毒,人吃了会生病的,你一定要挖干净。”洗完之后,我把土豆放在菜板上切,我一刀厚一刀薄,切得十分不均匀,我急得像热锅上的蚂蚁。妈妈看见后,耐心地对我说:“不要着急,切土豆的时候不要把刀抬得太高,要一刀一刀慢慢地切。”妈妈说完,还给我做了示范,果然比我切的要强得多。我学着妈妈的样子,小心地切着。接着我把切好的土豆片叠起来,切成一条条土豆丝,再把土豆丝放进水里泡几分钟,还切了一点葱。妈妈拿来锅,倒了一点油在锅中加热,不一会儿,油就热了,我赶紧把土豆从水里捞出,放入锅内炒。我又拿来醋瓶,往里面倒了一点醋,又放了一些酱油和盐,熟了以后,再放点葱和味精,便把土豆丝盛进盘子里。我拿起筷子夹了一点尝尝,味道真不错。晚餐时,爸爸妈妈都夸我这一盘土豆丝好吃,我听了,脸上露出了喜悦的笑容。
通过这次家务活动,我体会到了有一份耕耘,就有一份收获,只有努力去劳动,才能创造出美好、幸福的生活。
我学会了炒土豆丝作文 篇15
“哇,太好了!我学会了炒土豆丝了。”记得在暑假里的一天,我闻见了阵阵香气,我闻着香气向前走,竟然走到了厨房,我抬头一看,原来是妈妈在炒菜,我上前一看,哦!原来锅里炒的是土豆丝。
在我的软磨硬泡之下,妈妈终于答应教我学习炒土豆丝。于是,妈妈先手把手地教我做起了炒土豆丝,在妈妈的指导下,我掌握了炒土豆丝的要领。于是,我尝试着自己做一次炒土豆丝!我先把土豆外面的皮刮掉,再用清水冲洗,然后用刀把土豆切成片,再切成丝,倒一些油在锅里,最后把土豆丝倒进锅里,迅速翻炒,又倒了一些盐,炒到香气出来,就可以出锅了。
我把自己的劳动成果端到了桌上让家人尝一尝,妈妈连声称赞。以后,我要做菜,做土豆丝,做家务活,做一个懂事的好孩子。
我学会了炒土豆丝作文 篇16
星期天,我看到妈妈做饭,突然想到自己已经不是小孩子了,也该学会自立了。于是,我便央求妈妈教我做饭。妈妈爽快地答应了。问我想学什么,“我想学做炒土豆丝”,我高兴地说。
开始做啦!我跟妈妈说:“妈妈,让我自己做,不对的地方你再教我,好吗?”妈妈马上说道:“没问题!”
我回想着以前妈妈是怎炒土豆丝的,哦,原来要先削土豆皮在吧削好的土豆皮洗干净。毕竟我也不是吃素的,所以三下五除二,哈哈!土豆的衣服,被我削干净了!
开始切了,妈妈千叮咛外嘱咐,让我一定要注意安全,我当然也很注意。先把土豆放正,然后一片一片的慢慢切。我感觉我切得还不赖,当然我也罢佐料切好了。
终于要开始炒了,因为我有经验(以前炒过西红柿),所以油倒下去了,我把锅来回动了动,这样有利于炒。油微微涌动了,我知道那油快熟了,等油泡消失后,我马上放下青椒、辣椒等佐料,然后马上跑开(小知识:刚刚放下时会有油溅起来。),等差不多了我就把配好的土豆丝倒了下去,这时妈妈提醒道:“快快,快翻一翻,不然土豆丝是要粘锅的
我学会了炒土豆丝作文 篇17
今天,妈妈和爸爸都不在家,他们临走前对我说:“家里有方便面,饿了可以吃方便面。”我想,电视上说:“方便面有毒,吃过之后,人体36天之后才能排出来。”到不如我自己炒菜。就在昨天,妈妈教我炒土豆丝,我可以大显身手了。
我先从绿色的塑料袋里挑出一个没有绿斑的土豆。土豆上非常脏,好像小朋友很长时间没有洗澡,浑身上下都是棕色的泥。
我把土豆放到一个红色的盆子里,把盆子接满水,顿时看见土豆上的泥土正在一块一块往下掉,不一会,土豆洗好了。洗好了土豆是金黄色的,活像一块金子。原来清澈的水变的浑十分混浊。
开始削皮了,我顺手拿起了一把小刀,在土豆上划了几下土豆上皮基本上已经了。可是还有一些“顽固分子”在和我作对。我艰难的把它们一个一个地给的清除掉了。突然我的土豆掉了,刀子差一点没有划破我的手指。这真是不幸中的万幸呀!我捡起土豆在水里冲了几下,总算是干净了。
要切土豆了,我把土豆放在切菜板上,用时按住土豆,耐心的一片一片地切片,然后把土豆片再切成丝。不一会功夫,又大又重的土豆就变成了一个个苗条细小的土豆丝了,这使我十分高兴。
开始炒菜了。我先把电磁炉开开,把锅里的水蒸发掉,倒入油,把油加热之后再放一些材料,葱姜之类的东西。我往下看了看,电磁炉的底部都变成黑色的了。等葱姜有香味了,我把土豆丝倒入锅内,翻了好几遍,我还学妈妈的样子,最后还放了大蒜,滴了一点醋,这时锅里传来一阵阵香味。
过了一会儿开始出锅了,我看到我炒的土豆丝馋的直流口水。我迫不及待的拿起筷子夹了一个土豆丝放到嘴里,啊!真难吃呀!我仔细尝了尝,原来我忘了放盐。我回到厨房拿了一小把盐放到菜里面。
我终于学会了炒土豆丝了。
我学会了炒土豆丝作文 篇18
我是家里最小的一个。妈妈、姐姐常叫我不要干活,总是宠着我。我在家里是个“小皇帝”,又是一只母鸡羽翼下的雏鸡,无忧无虑的生活着。但我总觉得自己该学做些家务事,帮大人减轻一些疲劳和负担。
妈妈炒的土豆丝可好吃啦!我特别喜欢。星期五的下午,我对妈妈说:“今天我要学炒土豆丝。”妈妈微笑着说:“好啊!”我万分高兴,一蹦三尺高。
妈妈先给我讲了炒土豆丝的要领,我点点头,表示明白了。我取出土豆,拿来盆子,放满水,将土豆洗干净,再用刀把土豆皮削去。接着把它放在采板上切成片。刚开始,不小心一下子被刀把手划破了。顿时,鲜血一涌而出,我气极了,把刀子一扔。妈妈见此情况,便耐心地对我说:“做事不能半途而废。”我听了,羞愧地低下了头,然后我找来一张邦迪,把手包好。重新走到菜板前,拾起刀子。这时,土豆片就像战场上牺牲的士兵切一片倒一片。我又把土豆片切成丝。刀功虽然不是很好,但也像丝。我由把丝放在水里让他们泡个“舒服澡”。第一步算是大功告成了。
第二步,把泡在水里的土豆丝捞出来,滤干水后,把火烧着,放入油。让熊熊大火把油烧热。再向锅里放花椒、干辣椒等各种调料。这个时候,油一下子向四周射,真是滚油的锅里洒了一把盐——炸开了。不久,一阵香气扑鼻而来,妈妈叫我把土豆丝倒下去,我依着做了,又摆动铲子,一边炒,一边唱着由我改编的“健康歌”:“左三铲,右三铲,土豆翻翻,调料翻翻……”就这样翻了十几下。土豆丝好了,我放入少许醋和盐,一盘香喷喷的土豆丝炒好了。
通过这个简单的炒土豆丝,我受益匪浅。我明白了:做任何简单的事都是要遇到困难的。然而,面对困难的威胁,我们不能低头,要不怕困难,不怕失败。有句俗话说得好:“失败乃成功之母。”如果没有失败的经历,成功就不会有意义,成功就会很平凡。相反,经过了失败,成功就会被人珍惜,那是一番刻苦换来的。往往人们都会因为困难而后退,而我始终记得:“做事不能半途而废。”只要有恒心,有毅力,就能心想事成。
我学会了炒土豆丝作文 篇19
我平时吃饭比较挑食,每次妈妈给我做好吃的,经常因我挑东捡西,吃不 了几口,这可难为了妈妈。
寒假的.一天,妈妈说你给咱们做道菜吧,让我们也尝尝你做的菜。我说:“这有何难,炒菜还不简单,就做我最爱吃的酸辣土豆丝吧!”在妈妈的指点下,先选了两个土豆,洗干净,削皮。削皮太难了,差点削到我的手,在妈妈的帮助下才勉强削好。紧接着是切丝,平时看妈妈做这些都那么容易,到了我的手上土豆好像不听话了,在刀地下乱动,好不容易切好。接着是准备辣椒、葱、生姜等配料(这些是妈妈帮我准备好的)。开始炒了,先往锅中倒适量调和油,待有温热时放入辣椒,辣椒微黄时放入葱姜,用铲子翻几下,再倒入沥过水的土豆丝,翻两下倒入五香粉、陈醋,反复翻炒大约3—5分钟放入食盐,翻拌均匀即可出锅,一盘酸辣可口的土豆丝就做成了。
哎,真是太不容易了。这时我深深体会到妈妈给我做饭、做菜时的辛苦,同时也体会到收获自己劳动成果时的喜悦。以后我不仅不再挑食了,更要帮妈妈干一些力所能及的事情。
我学会了炒土豆丝作文 篇20
“是这样吗?”“是的。”晚上,一段对话从厨房里传来。你可能会很好奇:这是在干什么?当然是我在学炒土豆丝。
炒土豆丝的步骤是:先准备葱、土豆、辣椒等食材,再将土豆丝削皮切成丝,倒入开大火的锅里,加入适当开水煮20~30秒,倒出开水过一遍冷水放在一边。接着,把火关成小火,加一点油,放入辣椒等佐料,最后放入土豆丝,炒几分钟就可以出锅了。
我看了一遍演示,拿起了一个削完皮的土豆,小心翼翼地用刀将土豆切了一小片。我自己认为切的很好,但爸爸却说:“不行,这太厚了!”说着,爸爸拿起了一个土豆手起刀落,一个才二毫米厚的土豆片就切好了。我心想:怎么要切这么薄呀?但是,我又鼓足勇气,拿起刀,切起土豆。这一次,我切得很薄,都要比爸爸薄了!爸爸直夸我切得好,我不禁有几分得意。
到了后来,都还算好,就是有一次,我错把糖当成了盐,差点放到锅里,好在爸爸看到了,及时的把它们换了回来。
最后,香喷喷的炒土豆丝做好了,我用鼻子一闻,香味扑鼻而来,我不禁想:这次炒土豆丝太成功了!下次,爸爸又会教我烧什么呢?
我学会了炒土豆丝作文 篇21
尝遍天下美食,你自然成了美食专家。我就是一枚妥妥的小吃货。不过从小到大,我最喜欢吃的还是姑姑炒的酸辣土豆丝。暑假里每天饭桌上这道菜是必不可少的,因为它是我的最爱。
今天在我的强烈央求下,姑姑答应收我这个小徒弟教我做酸辣土豆丝。首先她带着我去菜市场里买回几个表面光滑的土豆。她告诉我这样的土豆容易削皮。回到家我迫不及待想要去尝试。这时候姑姑又跟我说:“别心急,慢慢来,炒菜不是一件容易的事”。接着她把所有的步骤从头到尾跟我讲了一遍。然后她从袋子里面拿出来一个土豆放在我的手里跟我说:“开始吧”我看着手里的土豆就好像是一个烫手山芋一样,早就把姑姑教我的步骤忘的一干二净了。姑姑看我站着一动不动只好一步一步的手把手教我。
我先洗净土豆便拿起削皮刀开始去皮。俗话说“万事开头难”。我一开始认为去皮很简单,但尝试了一下,却发现十分困难。想起平时这削皮刀在姑姑手上给我们消水果、蔬菜各种皮的时候就跟在她手上变魔术一样。怎么这时候在我手里变的如此的笨重,时而消不下去、时而消下一大块,费了我九牛二虎之力总算是把这个皮给消完了,再看手里的土豆早已凹凸不平,惨不忍睹了。
接着我拿出菜板,一手握着菜刀,一手按住土豆。用力切了下去,谁知土豆像一个调皮的娃娃滚到了一边。姑姑看的胆战心惊在边上一个劲的说:“小心手,小心手。”我毫不灰心,再次向土豆切了下去。“咔”的一声,土豆分了身。我如法炮制,将土豆切成一片一片的。仔细一看我切的哪是土豆片,分明是土豆块啊!不管了,我又把土豆片(土豆块)一一切成土豆丝。只是长短不一,粗细不同。然后我又将切好的土豆丝,放入清水中清洗干净。
最关键的时刻到了。我打开了油烟机和煤气灶。等锅烧热后放入花生油。花生油稍微冒烟后,我倒入了一勺醋(注:这是姑姑版炒酸辣土豆丝)和干辣椒,闻到焦香味时,突然一滴油窜了上来。疼得我呲牙咧嘴,但我不敢怠慢,立即放入刚洗好的土豆丝不停的翻炒,姑姑告诉我等到这个土豆丝稍微有点变颜色了就可以放入一点白糖、盐、鸡精等佐料。再接着翻炒大约3分钟就可以出锅了,看着自己炒的这一盘香喷喷的酸辣土豆丝,让我有了满满的成就感。虽然不是那么的完美,但毕竟我是第一次,我告诉自己一定要再接再厉一次要比一次做的好。
大功告成,我迫不及待地拿起筷子尝着自己做的土豆丝。一种又酸又辣又脆的感觉,立马占满了我的味蕾,这种感觉真是令人难忘。同时让我体会到了家长们的辛劳和不易。
吃着吃着,我忽然尝到了另一种味道,我们的学习道路上何尝不是像做这一道酸辣土豆丝吗?在学习生活中,我们将会遇到许多的酸和辣以及苦和甜,我们必须克服这些困难,等成功之后才能尝到其中的甘甜。才会体会到这些酸辣对我们的重要性。
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