西安的肉夹馍作文（通用15篇）
在平时的学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么，怎么去写作文呢？以下是小编整理的西安的肉夹馍作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
西安的肉夹馍作文 1
西安樊记腊汁肉历史悠久。相传，唐朝时期，长安城东有位姓樊的官宦人家，为人正直。那年陕南遭受水灾，不少人逃至长安。樊家开仓放粮，救济难民。一天，樊老爷拜朝回府，行至东门外，看见一个衣衫褴褛的小伙跪在一尸体旁放声痛哭。经打问，才知他随母逃难至此，不幸母亲身亡，无法安葬。樊老爷十分同情，命家人帮助安葬了老母，并赠银百两，让其谋生。
十年后，小伙经营腊汁肉发了大财。为报樊府之恩，借樊老爷80寿辰之机，用百株花椒树木料，做成棺木。再从10头生猪身上剔下500斤精肉，烹制成上等腊汁肉放进棺内，密封后送进樊府。樊老爷寿辰吉日，客人甚多，对棺木没有在意。由家人抬入后院柴房，一放就是几年。
后来，樊老爷冒犯了朝廷，被削职为民，满腹怨恨，一病离开了人世。没过几年，家产也变卖一空，樊家生活日趋艰难。这时，家人禀告老夫人，柴房内有一棺木，可变卖度日。不料几个人去抬棺木却抬不动。樊夫人有些诧异，命人打开察看。原来是满满一棺木腊汁肉。香气四溢，色泽鲜嫩。她让家人拿一些上街去卖，一时便卖完了。吃到的赞不绝口，没吃到的感到遗憾。这消息不胫而走，登门买肉的越来越多。樊家就在门口开了户门面，生意非常兴隆。眼看棺木中的腊汁肉即将卖完，生活又将没有着落。樊夫人出了个主意：买些鲜肉，用棺木中的肉汁(汤)煮成新的腊汁肉，仍然保持着原味。樊家便长期开起了腊汁肉铺，名气也越来越大。
肉夹馍之用肉亦有三种，纯瘦，肥瘦，肥皮。卖家只需看你点名要哪一种，就知道你吃肉夹馍的历史和道行。一般的年轻人，以女子居多，喜欢吃纯瘦;有些个食馍年头的，要肥瘦，这东西要肥瘦均匀才香;骨灰级食客，是要吃肥皮的，顾名思义，就是肉皮和它下面的少许脂肪，肥而不腻，胶糯香滑，是腊汁肉中的精品。
肉夹馍遍及西安大街小巷.咬一口外皮松脆,其内绵软的白吉馍。满嘴香醇可口的`腊汁肉和白吉馍的诱人味道,不由你不唾液横生,真是人生一小快乐。
经常见食客吃肉夹馍时,竖持而食,淋漓满手,实在可惜喷香的肉汁。正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍,从两侧咬起。水平持馍,可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中,不致流出;如从白吉馍中间咬起,腊汁肉会从两侧挤出。陕西有个词叫"扎势",有故作姿态的意味。中国是茶叶故乡,国人喜饮当年新鲜绿茶,香气芬芳,清新宜人;东洋人喝半发酵的乌龙茶,因为稀罕,发明了装腔作势的茶道;西洋人路途遥远,只有消受发酵的红茶,还要加柠檬汁,方糖,视若享受。在老陕的眼里,这是"扎势",还是"笨狗扎个狼狗势(东施效颦之意)"。吃肉夹馍有点必要的讲究,不是"扎势",是正确享受这一美味。每到一地,初涉新奇事物,当入乡随俗,留意请教。这样不仅增长阅历,更可体验地方风土人情。
西安的肉夹馍作文 2
肉夹馍，是陕西最有名的小吃之一。说是“肉夹馍”，其实是“馍夹肉”。
咬一口圆圆的肉夹馍，真是唇齿留香啊!香喷喷脆生生的两层烙饼，中间夹着浇了卤肉汁的剁碎了的深红色的红烧肉，肉汁的鲜味儿、脆饼的香味儿在口中久久不散，让人回味无穷。
爷爷奶奶在西安生活了几十年，自然学会了陕西名食肉夹馍的做法。我看着爷爷做肉夹馍，真是越看越馋。首先是和面，这个过程需要技巧，也很费时间。先要在盆子里倒上一些面粉，再加入适当的发酵粉，一边加水一边用筷子搅拌，当试着面絮的`干湿程度刚好时，就把它揉成一个面团，放在盆子中间。冬天，爷爷还要给面盆用棉被和热水搭一个“暖和的小窝”。我很好奇，就问：“爷爷，难道面也要‘睡会儿觉’才能吃吗?”爷爷开怀大笑，说：“再过两个小时，看它会变成什么样子?”这段时间，爷爷要把一大块五花肉放进锅里煮，也要两个多小时，还要加进十多种佐料呢!
两个小时以后，爷爷轻轻搬开那个“温暖的小窝”，让我大吃一惊：盆子里的面团长大了，白白胖胖的，胀满了半个面盆。爷爷揪出一块面让我看：“你瞧，面里边像蜂窝一样就算发好了，这就是发酵粉的力量。”爷爷把面揪成一个个小面团，再揉成一个个圆圆的面饼，放进电饼铛里烤上十来分钟，中间需要把面饼翻一下身。嗨!香喷喷脆生生的新鲜烙饼就出炉啦!陕西人给这种发面饼起了个好听的名字，叫做“白吉馍”。这时，肉也炖好啦!整个厨房和餐厅都飘散着红烧肉的香味儿。爷爷将白吉馍平躺着用刀沿着直径方向劈成两层，只留下一小部分像合页一样连着，然后再将剁碎的肉夹进白吉馍中间，这样，外脆里香、美味可口的肉夹馍就做好啦!
我在一边看着，早就馋涎欲滴。双手拿起一个肉夹馍，深吸一口气，大大咬一口，在嘴里吸出肉汁，仔细品尝着，再慢慢咀嚼肉和饼，这滋味美妙无比，难以形容。我说：“爷爷真是个神厨!”爷爷看着我，笑得合不拢嘴。有一次吃肉夹馍时，我只顾陶醉在美味之中，手忘了把两层饼捏紧，结果肉从饼里掉了出来，幸亏散落在盘子里，我只好把肉再塞回去，弄得满手是油。
爸爸妈妈都生在西安，也特别爱吃肉夹馍。所以吃肉夹馍成了爸爸妈妈思念家乡的一项活动。外公外婆每次从西安来苏州，也总要给我带一些肉夹馍。
看了我对陕西肉夹馍的描述，你是不是已经馋得“口水直流三千尺”了呢?
西安的肉夹馍作文 3
俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我的老家西安那里就有许多著名的风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中，最好吃，最有名的可莫过于西安特产肉夹馍了。
肉夹馍色香味亮，好吃至极。你瞧!那烙好的白吉馍皮薄松脆、内心软绵，白色的表面上还被烤出了几圈土黄色，吃起来外面硬、里面软，十分有意思。再往冒着热气的白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉，并且浇上一勺褐色的腊汁，撒上一点绿色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。
肉夹馍的做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在其中。肉夹馍分为两个大类——肉和馍，肉是腊汁肉，馍是白吉馍。做白吉馍时，要把软硬适中的面团捏成扁圆形，然后放进专用的机器里。过不多久，那淡淡的香味便徐徐飘了出来，此时，白吉馍就烙好，可以开锅了。做腊汁肉时，要把新鲜的猪肉洗净放入锅里，再加上水和独有的配料，最后用大火煮上半个小时，香喷喷的腊汁肉也就做成了。两样都做好之后，要把白吉馍从中间切开，但不要切到底，接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间，再加上香菜和腊汁，喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。这样，肉夹馍就做好了，而且色、香、味样样俱全。
吃肉夹馍时，许多人喜欢馍夹着肉，一口一口的吃掉。而我却与众不同，喜欢先把白吉镆外面的'一层硬皮吃掉，然后把馍里夹着的腊汁肉一块一块的一一吃掉，一丁点都不剩。最后再把镆吃掉，这样吃才叫真正的过瘾有一回我回家乡，在正宗的肉夹馍店里买了一个肉夹馍，然后便按着我发明的先后顺序津津有味的吃了起来。当我吃到最后只剩下镆的时候，店主笑嘻嘻的说：“你看你这个小馋猫，都把肉夹馍吃成空心馍了。”从此，肉夹馍又有了一个新的别名——空心馍。
朋友，你想吃肉夹馍吗?如果想，就请到我的家乡做客，我一定让你吃上可口美味而又正宗的肉夹馍!
西安的肉夹馍作文 4
俗话说，民以食为天。每一个地方都会有特色小吃，而我最喜欢的就是西安肉夹馍。肉夹馍色香味俱全，好吃至极。使用的馍是用那烙好的白吉馍，可以用三个字形容它：薄、松、脆。把擀好的面放入烤炉里，烤出几圈土黄色，表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，面香味也特浓。然后往白吉馍里面夹上一些肥瘦搭配的腊汁肉，最后再浇上些炖肉汁，简直叫人口水直流三千尺。
肉夹馍的做法看似简单，其实也有着不少学问在里面。肉夹馍大致分为两个部分：肉和馍。我们在做白吉馍时，要把软硬适中的面团擀成扁圆形，然后把馍放到专门烤炉中进行烤制。过不了多久，那淡淡的烤香味便徐徐散发出来，闻着怪是诱人。接下来开始做腊汁肉，锅中倒入少许油，放入八角、桂皮、香叶等食用香料增香，把新鲜的猪肉洗净放入锅中煸炒，接着倒入适量的水，倒入适量红烧酱油增色，再放入几块冰糖提鲜，最后用大火炖上半个小时，香喷喷的腊汁肉就大功告成。掀起锅盖，捞出一块能够将所有人迷倒的、味美的腊汁肉，放在案板上，剁成肉沫，那肉的.香味油然而生，香气四溢。这时，把烤制好的白吉馍中间和刀分开，将剁好喷香的肉沫放入白吉馍中间，再添加少许香菜和炖肉的汤汁，这样，一个色、香、味样样俱全的肉夹馍就做好了。轻轻咬一口，外酥里嫩的白吉馍喷香不已，腊汁肉冲破口腔，有嚼劲的肉滑入嗓子，肥而不腻，而腊汁却留在口腔中，久久不能平复我的心情，让人觉得“此食只应天上有，人间难得几回尝”。
肉夹馍虽然没有米线爽口，没有油泼面劲道，没有臊子面酸辣香，但它依然是我最爱的美食。
西安的肉夹馍作文 5
“民以食为天”，这话，我绝对认同。毕竟我这个吃货的称号，可不是白当了，我尤其爱我家乡的美食——陕西美食，其中令我欲罢不能的当属肉夹馍。
肉夹馍又分三种，腊汁肉夹膜，肉沫子夹馍，潼关肉夹馍，我认为最好吃的是腊汁肉夹馍，我喜欢腊汁肉夹馍是有原因的，肉夹馍的精华在于膜，陕西自古就是小麦主产地，面制品才是真的王道，腊汁肉夹馍的馍名为白吉馍，相传是清末皇帝城破，流浪在各地。一天，御厨外出寻食，来到了一家肉夹馍店，见店主忠厚便传授一套模及其打法，名曰：“白吉馍。”这便是腊汁肉夹馍的馍。
腊汁肉夹馍的肉也很有讲究，用陕西特有的'铁锅配上。秘制的卤料的肉，也就是精选五花肉，卤完就变得香喷喷，配上馍咬一口馍，馍轻肉香，香味俱全，看着白馍泛黄红肉带汁，闻一闻，你会觉得肉夹馍的磁场瞬间增大几亿倍，拉着你往他那儿去，这陕西一绝可不是吹出来的。
如果去了陕西一定要去尝尝这腊汁肉夹馍，如果来了没吃，就算是白来陕西了哟！
西安的肉夹馍作文 6
肉夹馍是陕西传统的小吃，有着悠久的历史，是人们到西安必吃的一种美食。
“肉夹馍”这个名字很容易让人产生误解。我第一次到西安听说要吃“肉夹馍”时，脑海里马上勾勒出一幅奇怪的画面：一块肉从中间剖开，里面夹着一片馍片。当我看到它的真实面目时，不禁脱口而出：“这明明就是饼加肉嘛!”妈妈在一旁给我解释到：“肉夹馍，其实是‘肉夹于馍’。贫民百姓文绉绉地讲之乎者也不方便，再加上陕西人性急，直爽，省去了‘于’字，便有了这个朗朗上口的称呼。另外，陕西的馍含义也和其它地方有些差异，主要是指各种饼，比如咱们吃的羊肉泡馍，泡得也是饼。”原来小小的名字可以包涵这么多的知识呀!
“肉夹馍”实际是两种陕西本地食物的绝妙组合，即把腊汁肉夹于白吉馍之中。两种食物混为一体，好像是一对经验丰富的搭当，互为烘托，把各自滋味发挥到了极致。白吉馍表皮焦香酥脆，内瓤雪白绵软，馍的外型大眼一看，就像一个汉朝的瓦当。腊汁肉更是鲜嫩多汁，在排队等候的时间就可以闻到一阵阵的诱人的'香味，让你忍不住咽口水。嚼在嘴里时，汁水从肉里呲出来，让你的口中充满了卤汁的香味。配一起，这满口留香的肉夹馍，馍香肉酥，真是回味无穷。
我喜欢肉加馍，不仅是因为它的美味，更是因为它有故乡的味道，我希望肉夹馍这个传统美食会一直流传下去，让来自世界各地的游客踏着西安青石板的古街一边品味着这种简单的美味，一边了解西安深厚的文化底蕴。点评：小作者把肉夹馍这种传统美食不但写出了诱人的味道，更是写出了历史的厚重，实在另人敬佩!
西安的肉夹馍作文 7
路过那家牛肉拉面馆，一闻到那熟悉的香味，你便不由自主地闻香下马。这香味会把你拉进面馆，点一份香气十足的肉夹馍。那肉夹馍有一点汉堡的影子，俗称中国式汉堡。它的'模样有点像河蚌一样分为上下两块，中间夹着厚厚的馅。
路过那家牛肉拉面馆，一闻到那熟悉的香味，你便不由自主地“闻香下马”这香味会把你拉进面馆，点一份香气十足的肉夹馍。
那肉夹馍有一点汉堡的影子，俗称“中国式汉堡”它的模样有点像河蚌一样分为上下两块，中间夹着厚厚的馅别看这“中国式汉堡“样子没有正宗汉堡好看，但味道绝对不亚于正宗汉堡把两边夹的面饼打开，会发现里面馅有很多肉，还有洋葱等料很足，咬下一口，会感觉到口齿留香，皮脆脆的，馅香香的，就想着再来一口，不知不觉中，一个肉夹馍就吃完了。
听完我的介绍，你是不是也觉得肉夹馍很好吃啊?
西安的肉夹馍作文 8
在我喜欢的众多美食中，我最喜欢的食物莫过于西安的肉夹馍。
肉夹馍的味道很好，看相也不错。黄黄的身子，圆滚滚的肚子里装满了肉渣和汤汁，闻起来可谓是馍有馍香，肉有肉味，令人垂涎三尺。
肉夹馍的做法很简单：先将五花肉切成块状，放入汤料里煮上几十分钟，一锅香喷喷肉汤就做好了。当然，我们也要合理安排时间，在煮肉汤时，将面发酵好，揉成饼状，放在火炉的内壁上，十分钟后，一个香喷喷的烤饼就做好了。现在，将馍饼从中间一分为二，再用汤勺从肉汤里把肉块和汤汁捞出来，放在一块圆木板上剁碎，放入馍饼中，一个色、香、味俱全的肉夹馍就做好了。
吃肉夹馍时，我喜欢先“闻其香，”再“观其状”，最后再慢慢品尝。让那肉夹馍的.香气在我的口中留祝
有一次，我吃肉夹馍时，猛地一咬，谁知肉里的汁水流了我一手，使我狼狈不堪。
西安的肉夹馍作文 9
去年四月的一个早上，我在校门口看见同学玲梅拿一个肉夹馍，吃得很香。我不由自主地来到卖肉夹馍的摊儿前。卖馍阿姨热情地问：“小同学，买馍吗?”我装着很饿的样子说：“想买，可我没带钱。阿姨，我赊一个馍，明天就把钱送来，行吗?”阿姨很痛快地答应了，并麻利地给我夹了一个馍。我接过来迫不及待地咬了一口，真香啊!几大口，一个馍就下了肚。馍虽然很香，但从哪儿弄钱给阿姨呢?家里只有爸爸一个人上班，工资很低，妈妈干零活儿，早出晚归，从不舍得在外面吃一顿饭。正想着，上课铃响了，我赶紧跑回教室。
第二天早上，我想，不能再去赊馍了，但一想起那雪白的馒头、喷香的肉酱、翠绿的辣椒丝，实在挡不住它的诱惑，又去阿姨那里赊了一个馍吃。一连七八天，我去赊馍，都不见阿姨提钱，我就大起胆子来，有时还让她夹两个。
一转眼，两个星期过去了。又一天早上，我去赊馍时，阿姨要我还钱。我心里一惊，但马上找一个借口说：“我爸妈回老家了，等他们回来了，就把钱还给您。”阿姨答应了。不知不觉，我已经在她那里欠了30多元钱。一个下雨天，我去她那儿赊馍的时候，阿姨说：“华文娟，我是小本生意，赊不起的。我打听过了，你家大人在家，你赶紧把钱还了，要不然我就去找你家长了。”
听了阿姨的话，我心里非常害怕，每天都提心吊胆的。上课时，老师叫我回答问题，我一反常态，答不上来。一天下午上自习课，老师让我们默写课文，我不是落句子，就是写错字，一连三遍都有问题。下课后，老师把我叫到办公室，说：“华文娟，你这几天上课为什么不用心听讲，老是心神不定的?今天的错误这么多，到底是怎么回事?”我低下头，一句话也说不出。
为了阻止阿姨找我要钱，我绞尽脑汁换着各种花样撒谎。今天给阿姨写个条子说“等我爸爸开支后，一定还钱”，明天写个条子说“我爸上晚班洗澡时，把外套放在更衣室，忘拿了”，或者说“爸爸又出差了”。但纸里包不住火，阿姨终于把这件事对老师讲了。
一天课间操后，老师叫我到办公室，问：“你是不是欠卖馍阿姨的馍钱?”我吓得不知说什么好。老师说：“我早上去吃饭时，那个阿姨告诉我的。”老师又说：“回家好好跟大人说，把钱还给人家。”我答应着出了办公室，心“怦怦”地跳了好半天。但一回到家，看着爸爸妈妈那疲倦的身影，就不敢说了。
又过几天，阿姨亲自到学校找我，我吓得躲起来不见她。这时，我既后悔又害怕，真恨不得像孙悟空一样，一个跟头翻到十万八千里远的地方躲起来。转眼到了星期四的下午，我最害怕的事终于发生了。那位阿姨又来了，她把我领进办公室，找到我的'老师。当着老师的面，阿姨问：“你爸爸发工资了吗?”我说：“没发。”阿姨又问：“你妈在家吗?”我说：“不在。”老师把玲梅叫进来问：“你每天上学路过她家门口，看没看见她妈?”玲梅回答：“我每天都能看见。”老师见我满嘴谎话，就让玲梅去叫我妈。
我妈来了后，阿姨把事情的经过告诉了她。妈妈赶紧拿出30元钱给了阿姨，并说：“虽然家里的生活过得挺紧巴，但这钱坚决要还，不能给孩子养成坏习惯。”同时妈妈还向阿姨道歉，说是自己管教不严，孩子才会这样。
看着妈妈那花白的头发、苍老的脸和一双布满老趼的双手，我的眼泪流了下来，我又悔又恨，恨自己不争气，为什么挡不住肉夹馍的诱惑;悔自己不该一错再错，成了一个不诚实的孩子。
西安的肉夹馍作文 10
去西安，除了去看宏伟的兵马俑，领略先秦时代的古老铜器，还必须要去吃一吃那儿最具代表性的名小吃——肉夹馍。
肉夹馍始创于1925年，已经有95年的历史了。要说起它的来历，还真有一段满含孝心的故事呢！蓝田有户人家，家中的老人去世了，由于他生前爱吃肉，所以孝顺的儿子就买了许多肉煮熟，盛在盆里，放进了老人的棺材里，希望老人在天上也能吃到爱吃的肉。过了七天后，准备下葬时，棺材里的老人却活了，大喊大叫。惊奇的人们连忙将棺材打开，一股肉香喷鼻而来。放在棺材中的肉所剩不多，却香气袭人，这家人见亲人死而复生，十分欣喜。对放入棺材中的.肉，自然也是感激和惊奇。于是又买了许多生肉，用盆中剩下的肉汤再次将肉煮熟，其味更香。后来，人们把肉夹在馍里一起来吃，于是便有了流传至今的陕西小食——肉夹馍。
做肉夹馍的肉，一般要选择上等的五花肉，肥多瘦少，吃起来才香。先将肉放入温水中，放入料酒，葱段，进行反复清洗，焯烫。再将肉捞起来晾晾，十分钟后，将肉放入电饭锅中，加入香料袋，焖至金黄，再将肉放入香料汤中煮的柔软，酥烂，这样，肉就做好了。
做馍可得花下一番功夫。要让馍变得有嚼劲，厚实，就得发酵。酵母一定要用温水泡一泡，泡到表面浮起小泡沫即可使用。将酵母汤水放入面粉里，进行抓，捏，和，揉，揪，甩，让面粉变成面团后，放入盆中静置发酵两小时。等面变成原来的两倍大，将它取出，轻轻拍打面团，分成同等大小的面块。接着用擀面杖擀成薄的长条，再从一头往另一头卷为花卷形，再用手摁成饼状，然后放入锅中，将外皮烙的黄黄的，一口咬下去，才有酥脆感。最后，将馍剖开，放入剁好的肉碎。一个金黄的，有着浓浓卤香味的肉夹馍就做好了。
在飘着小雪的冬日清晨，拿一个热气腾腾的肉夹馍，一口咬下去，金黄的皮儿裂开，露出了红白相间的肉馅儿。仔细一品，香中带了点儿咸，肉肥而不腻，简直又抗饿又解馋啊！
西安的肉夹馍作文 11
“有一座城市，它让人难以割舍，有一种怀念，它叫做曾经来过……”
你，有多久没出去看看西安的盛景；有多久没驻足感受西安古城韵味；有多久没凝视红日初升照耀古城；有多久没遥望晚霞将温柔留给西安。
我们一直在追逐，一直在奔跑，何曾止步看看这可爱的古城？让我们停下来，慢下来，追寻古城的足迹。
转过朝阳门，沿城墙向南，就到了永兴坊。那里的美食一定让你流连忘返：油泼辣子、肉夹馍、凉皮、鱼鱼、手撕面……不同风味，唇齿留香，保准让你回味无穷。
要是没尽兴，走几步路来回民街：羊肉泡馍、岐山躁子面、饺子宴、胡辣汤……“凉”着进去，“热”着出来。
吃饱喝足，感受一下西安的文化底蕴，来到书院门，感受文化在时间中流淌。艳阳射向树荫留下斑斑碎影，戴着眼镜的老人坐在躺椅上小憩，文艺青年在街边惟妙惟肖地作画，还有老人拿着刻刀目光炯炯地刻字，走进那里，仿佛时间的脚步变慢了，在光阴的.沉淀下，这传承千年的技艺在今天仍熠熠生辉。
“厚重伟岸古城墙，精美大气四方方。”用这句话去形容城墙再合适不过了，城墙是我国古代人民的智慧的结晶。登上城墙，眺望远方，感受古城的繁荣，千年以来屹立不倒的中华文明，这座现代与古老结合的城市，在城墙上完美的体现，五彩的花灯与乌黑的砖墙，交相互应，代表着古今文化的碰撞。
西安，这穿越古今的傲骨，正是中华民族历史文化的写照，寻西安，忆西安，感受古城的魅力。
西安的肉夹馍作文 12
一踏入西安，不需要看，只闻一下就会感觉到有股古老的历史韵味，这是我踏入西安的第一感受。随便走到哪里，你都可以看到和历史息息相关的建筑，古城墙围成的四方城，秦砖汉瓦叠砌的城墙承载着它千年文化的厚重。市中心的钟楼在滴滴答答的延续生命，在诉说这片古老的土地。碑林更是记载了他的人文底蕴，风流事迹。他是当年意大利探险家马可·波罗笔下《马可·波罗游记》中著名的古丝绸之路的起点。罗马哲人奥古斯都说过“一座城市的历史就是一个民族的历史”。西安，这座永恒的城市，就像一部活的史书，一幕幕，一页页记录着中华民族的沧桑巨变。
我有幸在初三那年踏上了西安的土地，游览了历史上的这座六朝古都，除了震撼之外更多的是对这片土地的热爱，每一个地方都有他的故事，每一个地方都充满了历史遗迹，带给我们对历史的深沉思考。西安的旅游景点数不胜数，我就结合那次的旅游感受给大家谈谈西安。
西安是座历史古城，更是六朝古都。所以最先进入眼帘的是其古城，，它是我国现存最完整的一座古城堡。更显示了我国古代劳动人民的聪明才智。市区包裹在四方的城墙之内，外边还有一条深且长的护城河，围绕古城。每一块砖厚重，呈藏青色。就那样结结实实的砌成了古都的宏伟。踏上城楼我看到的一切都是那么的庞大，宽阔的跑道原来是用来操练军队和跑车的。城墙是在古代起到防御外敌的作用，曾是一个庞大而精密的军事防御体系，城墙包括护城河、吊桥、闸楼、箭楼、正楼、角楼、敌楼、女儿墙、垛口等一系列军事设施。其防御性很强，城外的护城河为第一道防线。河上设有吊桥，是进出的唯一通道。城墙在历史的演变中不断的被修葺，加强战斗力。可见当时的掌权者对皇权的追求，对外敌的担忧。城墙更是鉴证了历史的兴衰。
既然是古都，陵墓必不可少。最让人震撼是秦始皇兵马俑，它是世界上的第八大奇迹。它实行人殉，兵马俑即是制成兵马、战车、战马、士兵等形状的殉葬品。即使已经历经千年，但你还是可以很清晰的看到士兵的表情、神态。从他们拿的武器中可以看出身份级别，战车、战马虽经过时间的洗礼但仍然清晰的展现了那个年代的军事实力。不得不提的是工匠们技术是在太高超了。我们都知道秦朝的艺术风格是雄壮有力，雕塑艺术成就完全达到了一种完美的高度。无论是千百个形神兼备的官兵形象，还是那一匹匹跃跃欲试的战马塑造都不是机械的模仿，而是着力显现它们内在的生气、动力、情感灵魂、风骨和精神。绝大部分陶俑形象都充满了个性特征，显得逼真，自然而富有生气。每个人的神态迥异，服饰各具特色。他虽然带给了我们视觉上的冲击，但也是一个时代的悲剧，奴隶注定成了帝王的附属品。生命变得如此不堪一击。是否你也在叹息历史带给人类的悲痛?华山是西安不得不看的风景，以“险”著称，而且山势峻峭，壁立千仞，群峰挺秀，故称华山第一险。当时爬华山时，导游说“自古华山一条路”，所以绝对不可能迷路的。山上的观、院、亭、阁、皆依山势而建，而且山上随时都可看到古松，摩岩石刻。山峰秀丽，又形象各异，有韩湘子赶牛、金蟾戏龟、白蛇遭难等民间传说故事。有很多游客会选择看日出，特别是在薄雾弥漫的早晨，当你看到第一缕阳光时一切的烦躁就烟消云散了。你会感叹大自然的美妙。爬山时心情是愉悦的，没有感到丝毫的疲惫，很享受有大自然零距离的接触。我至今仍记得在爬西峰时有一处完全是九十度角的坡度，要靠绳索过去。至今想起还心惊胆破。即使这样，华山还是吸引了游客去探索。
比起华清宫，我更欣赏的是武则天的无字碑，这样的奇女子值得我们去探讨她的人生。“人过留名，雁过留声。”多少人为了留名，费尽心机自己树碑立传。那无处不见的墓志铭，可谓应有尽有。但那样一个有争议的女子为自己立下了这块无字碑。她想用无字的空白，留给后人一份神秘的答卷，让历史去填写自己的功过是非。她与李治的乾陵，他们的爱情。及至最后把皇位再归还李氏。这样一个有魄力，敢作敢为的女子究竟该在她的碑上刻什么呢?西安的人文景物也是一大特色，在古城内有一处碑林，记载了西安的历史文化。西安碑林收藏自汉代至今的碑石、墓志、碑文、书法碑、石刻等，且藏品系列完整，时间跨度大。这里碑石如林，篆、隶、楷、行、草各体俱备，凝聚了西安的历史古韵。在步行街上你可以随处可见密密麻麻的.店铺：卖湖笔端砚的，卖名人字画的，卖古籍的，制印的。每家店铺都古色古香。导游说西安人普遍钟情古文物，喜好字画，随便走进一个西安人家里，必定有几枚古钱几片瓦当，几本邮票和古书，几幅字画。许多老百姓家中都悬挂几幅字画，那是他们对历史的崇敬。其次，秦腔是西安文化的又一大特色，其特点是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱，更是扯开嗓子大声吼，当地人称之为“挣破头”，外地人开玩笑：“唱秦腔，一是舞台要结实，以免震垮了;二是演员身体要好，以免累病了;三是观众胆子要大，以免吓坏了”。有人说“他们迷恋秦腔，并不全因它土生土长古音古意，而是秦腔石破天惊的撕扯吼叫最能表达他们灵魂的渴望震颤。这个城市地下埋皇陵地上长寺庙，阴气重于阳气，人们用秦腔惊天地泣鬼神的阳刚之气来平衡几千年郁积的阴森和鬼气，达到阴阳平衡刚柔并济”。但我认为那是历史的声音，音乐往往是在表达情感，秦腔有其特定的内涵。那是对历史的呐喊，是情感的宣泄，是自我的倾诉。
西安的小吃各具特色，绝对不会比上海少，著名的有羊肉泡馍，葫芦头，肉加馍，凉皮等等。但可能南方人不适合这种口味。西安的玉器、纪念品很多，特别是和兵马俑有关的纪念品数不胜数，通常你可以买一些小玩意送给亲戚朋友，很有纪念价值。
南京也是六朝古都，相对而言南方的古都更添一丝婉约，虽然它也有时代的遗迹，历史的文化。也曾是繁荣衰败，更有名流汇聚，才子佳人不知谱写了多少爱情佳话，名侯将相人才辈出。但我更喜欢北方的六朝古都——西安。没事可以沿着城墙走走，体验下历史的积淀。感受这座古城的呼吸，在城墙之上，你可以眺望更远的地方，你可以到处找到那些时代侵蚀的痕迹。你可以揣摩，你可以凭吊，可以悠然遐想。
西安的肉夹馍作文 13
鸣~哐当哐当……”火车开起来了。随着车轮的转动越来越快，我怀着紧张激动的心情踏上了西安研学之旅，回头望望早已被我们落在后面的火车站，我默默说了句：再见，潍坊。当我把头转过来时，一声清脆悦耳的声音在耳边响起：“各位旅客，你们好！欢迎你们乘坐G1856次列车……”。
当清晨第一缕阳光照射到我身上时，刚才的紧张感荡然无存，代替它的是兴奋和激动。这是我第一次离开亲人，和老师同学们一起外出，况且还要住五天，所以，我必须要独立一些，我使劲摇了摇头，让自己清醒一下。我打开研学手册，翻了翻走之前搜集到的资料，便开始严格按照上面的要求做起来。之后再看会儿书。
沿路风景不断变换，有高山、有河流、有田野和城市。当我再次听到老师的声音时，已经快到站了，我伸了个懒腰，不管怎样，1100多公里，八小时的.车程总算过去了，我心心念念的西安，终于到了！下了动车，老师带我们来到了蓝队大巴车上，认识了我们的“张导”和我们蓝队的大巴车司机“李师傅”。哦，对了，他可是在众司机中号称“司机中的战斗机”哦耶！一路上，张导给我们讲了许多关于西安的历史，比如，历史上有13个朝代在西安定都，共历经了73个帝王，当年外国人来时还编了一句话：“白天看庙，晚上睡觉。”不得不说这个古老的城市确实有许多庙，只是……为什么我在家中听爸妈讲那些历史故事，就觉得枯燥无味，听张导讲就觉得生动有趣呢？在思考中张导突然来了句：“快到饭店了。”我只好暂时不想了。当我踏进饭店——延兴宫时，一股香味扑面而来。
四人一桌，每人面前都有用瓷碗盛着的凉皮，上面还滴了不少辣椒油，让人看着就食欲大开。我快速消灭凉皮后，又先后品尝了丸子、肉夹馍等各种美食。吃饱喝足后，我不禁感叹，要照这么吃的话，我回去得胖好几斤啊！在去大唐不夜城的路上，张导介绍，大唐不夜城是网红打卡的地段，我们在网上看到的钢琴街、不倒翁小姐姐都是在这里，听到这，我有些迫不及待了。夜幕降临了，车程二十分钟，我们很快到了大唐不夜城。只见这里灯火通明，树上挂满了红灯笼，街上彩灯闪烁，光影中的仿古建筑流光溢彩，让人眼前一亮。建筑、雕塑林立，目不暇接。还有许多卖小吃和商品的地方,让我流连忘返。
当我看到钢琴街的时候，立刻拿出相机好好拍了一番，但由于人太多，声音嘈杂，没有听到钢琴的声音，有点遗憾。我踩上去就感觉自己缩小了，站在琴键上，一种梦幻的感觉，之前从没碰到过，这还是第一次感受到。逛完不夜城，我们又坐回了车上，向宾馆出发。充满惊喜的一天要结束了，老师们分好房卡后，我回到房间，躺在床上，激动地跟同学讨论一番后，与这座古老的城市一同睡着了。
西安的肉夹馍作文 14
在文明古国中国，有一个古老的文明城市，她有许多名胜古迹，小吃美景，那就是西安。
从火车上一下来，我就看见了美丽富饶的西安。我看到了古朴高大的城墙，我看到了卖人俑等各种工艺品的商店，还看到了许多家特色小吃店。
西安的一大特色就是小吃，我们放下行李就朝着小吃街去了。坐一路火车，我们的肚子都饿了。我们吃了很多西安的特色小吃，我们吃了酥脆可口的肉夹馍；还吃了汤味酸辣的臊子面；又吃了肥而不腻的羊肉泡馍。最后，撑得都吃不下去了，肚子都鼓鼓的。
回到酒店已经很晚了，夜深人静，一进房间我便倒头大睡。第二天一早，我们就来到了有着“世界第八大奇迹”美誉的秦始皇陵兵马俑博物馆。
刚进入展厅，我就被庞大的人俑群所震撼了，在课本上无数次看到过，但在看到真的的时候还是万分惊讶。仔细看去，每一个人俑外表都不一样，外貌细节刻画得很精致，每一个人俑的.造型也都不一样，有的在骑马，有的在拉弓，有的在搏击，还有的就直直地站立着。这里，不仅有人俑，还有马车。马塑造得活灵活现，车雕刻得也很细致，从远处看去，就像是真的马拉着真的车。
在西安短短两天，就到了该说再见的时候了，虽然舍不得离开，但是没有办法，我只能踏上归程。愿我们还能再次见面，西安。下次再见！
西安的肉夹馍作文 15
西安是举世闻名的世界四大古都之一，是古代丝绸之路的起点。现在，作为陕西省的省会，它还是一个著名的旅游胜地。
早就在电视上看到过西安的美食、美景、名胜古迹。去年，我和爸爸妈妈终于有幸来到这个城市。
说起西安的'美食，到现在我只要一想起来，口水就吧嗒吧嗒往下掉。羊肉泡馍、葫芦头、柳巷面、肉夹馍……其中，给我印象最深刻的是裤带面。它为什么叫裤带面呢？那是因为，面的宽度和皮带一样。伴着香气四溢的卤汁，那味道真叫好！
在西安，我们除了品尝美食之外，还游览了很多地方。钟鼓楼、大唐芙蓉园、小雁塔……其中，最漂亮的要数大雁塔的音乐喷泉了。那一天，我和爸爸妈妈来到那里，准备看喷泉表演。巨大的广场上早已聚集了成千上万的游客，好像全中国的人都来这里了一样。表演开始了,随着音乐的变化喷泉不停地变换：有的像一朵花，一会儿展开，一会儿合上；有的像一面墙；有的像一根柱子，直冲云霄；还有的像翩翩起舞的仙子，美丽极了。
西安，真是一座美丽的古都。
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