那些灿烂的细节

[荐]那些灿烂的细节

　　生活中会碰到许许多多事情，当你静下心来仔细回味时，就会发现生活中处处都是灿烂的细节。

　　周末，车水马龙，我在街上闲逛。走着走着，在十字路口旁看到一辆卖糖葫芦的小车，正好去买一个尝尝。我走到小车前，向老板要了一串糖葫芦，一口咬下去，里面的糖浆爆在口中，山楂酸酸甜甜的，整个香味在口中慢慢散开来。

　　我吃得津津有味，从那以后，便时常去那买。烦恼时去买一串，悲伤时去买一串，开心时去买一串。但是有一天，那辆小车从那个十字路口消失了，我想可能是换了一个地方去卖了。于是我在街上边找边逛，在找的时候回想起了那个老板。

　　他是一位年近花甲的老爷爷，佝偻着背，双眼炯炯有神，脸上永远挂着和蔼的微笑，说着一口地道的北京话。各种细节涌入了脑中，他每回做糖葫芦都不急不慢，将一个个选好的山楂串到竹签上。串完之后，蘸上精心熬制好的糖浆，这时候整串糖葫芦看上去仿佛一串红玛瑙。最后再裹上一层晶莹剔透的糖纸，一串酸甜可口的糖葫芦就做好了。老爷爷将它装入袋子里，面带微笑地递给顾客。

　　脑中回想着那种种细节，在不知不觉中将整条街逛完了。但我还是没有找到那辆小车。后面连续好几天都没有找到，渐渐地我就淡忘了，也不再出去逛了，那种种细节也就被记忆的海洋淹没了。

　　时隔多年后，当我在不经意间再次来到这条小街时，过往的所有回忆都如放电影般一一浮现。我先走到了当初的十字路口，那辆小车依旧不在，于是便像当年一样在街上闲逛，正巧看到一家糖葫芦店，走近一看，可惜不是那位老爷爷开的。

　　我还是买了一串，一口下去，是腻甜涩酸的，跟老爷爷的糖葫芦比起来简直天差地别。老爷爷那时候做糖葫芦，在挑选山楂上十分严格。只见他从车里拿出满满一盆的山楂，仔细地挑选，挑出的坏的山楂，就直接丢进垃圾桶里。挑出好的后，又在好的里面挑个头大的。原本一大盆的山楂，挑完后连半盆都不到。紧接着，老爷爷将这些精心挑选好的山楂用清水来回洗了四五遍，以确保食材是干净健康的。不得不说的是，老爷爷熬制山楂糖浆的过程，他会认真地边控制火候边搅拌糖浆，以确保糖浆不会凝固。有时候如果太稠的话，还要加一点水，熬好的糖看起来十分晶莹剔透，吃起来甘甜可口。

　　老爷爷是用心做糖葫芦，也是用心生活的。美味的糖葫芦和认真的生活态度是整条街中灿烂的细节。