幸福年夜饭作文800字
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那要怎么写好作文呢？下面是小编收集整理的幸福年夜饭作文800字，仅供参考，欢迎大家阅读。
今年我们班分小队与大家分享过年有趣的事情,经过小队成员七嘴八舌的讨论后，最终确定准备每人一道菜，在大年三十与家人分享。有准备清蒸鱼的、有准备西红柿炒鸡蛋的、还有准备大白菜炒香肠的。各种菜名菜系扑面而来！看来，大家真的是准备撸起袖子大干一场啦！
我准备的.年夜菜是宫保鸡丁，由鸡丁、花生米、辣椒等炒制而成。因为我平常最爱吃姥爷做的这道菜，所以，我计划与姥爷好好学学。
早上，姥爷帮助我列了采购清单，由姥姥帮助我去超市采购所需的所有食材。主要食材有鸡脯肉、花生米、胡萝卜。辅助食材包括葱、姜、蒜、淀粉、干辣椒。采购完回到家中，我迫不急待的就开干了。
首先是洗菜和切菜，洗菜很简单，我三下五除二就弄好了。然后就开始切菜了，需要先把葱、姜、蒜去皮切成小片，干辣椒去蒂切小段，小许淀粉用水泡在碗里，接着再把鸡胸脯切成小丁，放在淀粉碗里搅拌，花生米和胡萝卜也一块要切成小丁。然后把花生米用水煮熟并去皮。平常看姥爷做这些，一点都不难，可是我做的时候，才发现弄好这些可真不简单啊！不听话的圆圆的胡萝卜，切的时候不用手扶着，它就滚来滚去的。切鸡肉的时候，切不好就会切到手。切葱和姜的时候，眼睛还会流眼泪！最终手忙脚乱的我在姥爷的帮助下，还算顺利的完成了食材准备。
第二步，就是要炒了。先打火把锅烧热倒油，然后拌了淀粉的鸡肉要倒入油锅中翻炒，当把鸡肉放入油锅中的时候，只听嗞啦一声响，吓的我差点连碗都扔到锅里了，幸亏姥爷眼尖，接住了碗。我平静了下紧张的心情，按姥爷教的步骤再把辅料放入锅中，不停地翻炒。炒着炒着一不小心又溅到了手上，好疼啊！原来做饭不像我平常看到的那么简单！终于，听到旁边指导我的姥爷，开口说：“好了，可以盛出来了。”我高兴极了，小心翼翼地端起锅把菜盛入盘子中。
终于完成了这道菜，我激动极了，赶快邀请姥爷和姥姥来餐桌旁品尝。姥姥尝了我的菜，点头说：“味道不错！”我听了后，心里乐开了花，像吃了蜜一样甜呢！
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