关于包饺子的叙事作文(通用20篇)
通过这次包饺子,我懂得了不管干什么事,只要动脑筋,下功夫,就没有办不到的事。下面小编整理了关于包饺子的叙事作文,欢迎参考借鉴!
包饺子的叙事作文 篇1
今天是星期六,妈妈买了一些饺子皮,吃完晚饭,我和妈妈一起包饺子。
妈妈教我:“先把皮放在手上,再放一勺馅在上面,然后在边上沾点水,这样可以防止粘不住,当然还可以做上花边呢!”“耶,又到了我可以动手的时候了,我别提有多高兴啦!”
我迫不及待地拿了一张皮包了起来,粘住后,我在边上轻轻地往里按,连续做了好几次,一个做工精致的饺子就做好了。妈妈夸我包的饺子比超市买来的还漂亮,我心里乐滋滋的。
我还用特殊的花边做了饺子一家人呢!妈妈夸我手真灵巧。
包饺子的叙事作文 篇2
今天是小年,妈妈,我和姥姥一起包饺子,
包饺子要先和馅,妈妈把萝卜旯成丝,然后剁得细细的,掺上粉条,调料等,就和好馅了。然后要发面,醒面,再包。
开始包饺子了,我擀饺子皮,姥姥包饺子,妈妈煮饺子,形成了一个“一条龙服务”。别看这擀饺子皮简单,做起来可难呢,要想擀的大小,厚薄正好,可得好好下工夫。包饺子看上去好玩,实际上并不好包。我试了一下,不是馅漏了出来,就是包得太难看了,看来这也是一门学问啊!煮饺子应该是比较容易的,但是我一煮就煮过了头,饺子都烂了,那天晚上我们吃的大部分都是烂饺子。
唉,看来事事都不是那么容易啊!
包饺子的叙事作文 篇3
星期日,我和爸爸妈妈一起包饺子。
妈妈先和好面,调好馅儿,我们就包了起来。妈妈先拿出几张饺子皮放到锅盖上,再把一盆馅儿放到小方凳上,我就开始包饺子。我先拿出一张饺子皮,平放到左手掌上,再把一点馅儿放到饺子皮上,最后把口封上,饺子就包好了。我又用同样的方法包了很多很多饺子。
饺子是中华民族的传统美食。饺子的原名叫“娇耳”,它是医圣张仲景发明的。每年冬至、春节,人们都爱吃饺子。很多人平时也爱吃饺子,我就是这样。
我喜欢包饺子,我更喜欢吃饺子。
包饺子的叙事作文 篇4
今天晚上我和爸爸妈妈一起包饺子,妈妈买了新鲜的韭菜,还煎了鸡蛋,拌好鸡蛋韭菜的馅,好香呀!然后又和面,把面揉成一个大圈,切成一个个小块,再一按变成了象饼干一样的面片,用擀面杖一擀就薄了,终于可以包饺子啦!
我就先拿小面片放上香喷喷的馅,一开始我怕包不成就说:给谁呀,想让爸爸妈妈帮我包,妈妈鼓励我说:没事儿,你包一个我看看,每个孩子刚开始都不会的,你要学才能会,我就包了一个扁扁的,馅放的少了,爸爸嫌我包的不好,怕一煮坏了,妈妈说没关咱们可以吃煎着吃,于是我一口气包了好几个,妈妈把我包的煎得黄黄的,真好吃呀!
包饺子的叙事作文 篇5
妈妈,我们今天包饺子吃,可以吗?妈妈说:“可以啊,等一会我出去买饺皮,你一个人在家先认真完成作业。”我说:“好的,没问题。”说完妈妈准备了一下,就出去了。
好一会儿,妈妈回来了,我高兴地跑到了妈妈面前,问:“我可以包饺子了吗?”妈妈说:“别着急,我还要弄肉馅。”妈妈慢悠悠地弄着红红绿绿的肉馅,我看到妈妈这么慢,急得蹦来蹦去。过了一会儿,妈妈说:“弄好了,可以包饺子了。”我急急忙忙地跑过去,妈妈问:“你行吗?”我胸有成竹地说:“行!不就是把饺子馅放里边,把皮一捏,来个二合一吗。”不一会儿,各种各样的饺子包好了,妈妈一看,夸我说:“你真有创意,真是妈妈的好帮手。”
包饺子的叙事作文 篇6
有一次,我看见妈妈在包饺子,心想:以前都是妈妈包饺子给我吃,她一个人包一定很累的。不如,我也帮妈妈包饺子吧,让她尝一尝我的劳动果实。于是,我也加入了包饺子的行列中。
我先拿起一张饺子皮,用筷子夹了一些肉馅,放在饺子皮上,两手使劲一挤,可是用力过猛,挤破了饺子皮,馅儿冒了出来。我赶紧急救,用另一张饺子皮补上,才算堵住了。我立刻放下手中的筷子,看妈妈怎样包饺子的,然后一步一步的包,一步一步的学,我终于会包饺子了,我还帮妈妈包了许多许多的饺子。其中有一个一定笑破你的肚皮,其中有一个我不小心挤破了,我又拿了一张饺子皮补上,结果一挤又挤破了,只好又用饺子皮补,直到包到与文具盒差不多大才算堵住,你看,这个笑话好不好笑呢。
晚上,吃饺子的时候,我故意把那个最大的饺子给爸爸吃,爸爸连忙咬了一口,没想到,一直咬了好几口才咬到肉馅,突然全家都哈哈大笑,小妹妹差点笑破了肚子。
通过这件事,我知道了只有自己劳动,才会觉得饺子是真香滴,同时也要帮助爸爸妈妈做一做家务活,这件事更使我明白了“万事开头难”的道理。
包饺子的叙事作文 篇7
生活中的第一次像一串珍珠项链时刻围在我身边,我觉得最洁白的一颗中的事就是第一次包饺子了!
那天,阿姨家来客人,我和弟弟想了很多好玩的游戏来欢迎他,其中一个很好玩,叫真假饺子,就是一盘里放的是肉,另一盘放的是牛奶糖,让客人猜哪盘是肉。我和弟弟一个包肉饺,一个包牛奶糖饺,忙得不亦乐乎!我先把饺子皮放在手上,轻轻地往里面放肉,然后用食指沾上水,涂抹在边缘,可我一捏,便“肉末四溅”了!我不甘心,再拿一张皮,放上肉,一捏,还是如此!怎么办?客人快来了!我急得像热锅上的蚂蚁——团团转,这时,大救星妈妈来了,她说:“捏的.时候不可以那么用力,还不能捏中间,要在边缘上轻捏!”我点点头,重新把一张皮放在手上,加点肉末,轻轻地在边缘沾点水,再慢慢地捏上,可刚捏上,便散了架:饺子“头破肉流”,还弄得黏糊糊的。是哪里出了差错呢?我百思不得其解,我心想:会不会饺子太薄了?或者是肉太多了?第二次我试着少放点儿肉,当我把它捏好时,却成了“四不像”:饺子不像饺子,包子不像包子,更不像面包、汤圆。不过,我总算做到了不散架,不漏肉,这真是值得鼓励呀!后来我越包越顺手,饺子包得真是龙飞凤舞呀!
后来,这位客人还是没猜出来,结果吃了个牛奶糖饺,把牙咯掉了,不过他还是表扬我们有创意,我们听了喜滋滋的!
这次包饺子让我尝到了喜悦和称赞,我真希望再包一个牛奶糖饺子呀!
包饺子的叙事作文 篇8
今年暑假,我和妈妈一起去了外公外婆家过暑假。刚到家,外婆就问我想吃什么。我说:“吃饺子!”于是,我们全家就开始了包饺子之旅。
外婆和完面和饺子馅之后,外公先把大面团变成了一个大大的“甜甜圈”,再把它从中间切断,变成了一条又细又长的“面蛇”。然后,外公把“面蛇”用刀均匀地切成一段段小面团。我把面粉撒在小面团上,再按成一个个圆圆的小面饼。
妈妈负责把小面饼擀成薄薄的饺子皮,饺子皮圆圆的就像一个个白玉盘。我见了也想擀饺子皮,妈妈同意了。她说:“你先看我擀一次!”只见妈妈右手拿着擀面杖,左手拿着小面饼,一边擀,一动转,一会儿就擀好了一张饺子皮。我也如法炮制,哈哈!我也成功了!
我又和外公一起包饺子,很快就全包好了。开始煮饺子啦!刚开始饺子都沉在水底,水沸腾一会儿之后,饺子一个个争先恐后地浮上了水面。不一会儿,一阵香气扑面而来,我兴奋地大喊起来:“饺子煮好了!”
大家围坐在餐桌旁一起吃饺子。我吃得津津有味,一口气吃了十五个大饺子,因为这里面有我自己的劳动成果啊!
包饺子的叙事作文 篇9
我总是去早餐店吃早餐,经常看见有人在吃饺子。心想:我也要学会着包饺子。
星期六,我叫来妈妈,让她教我包饺子。妈妈没有准备得去买材料,等妈妈把材料准备好,我已经迫不及待了,马上叫妈妈教我包。
妈妈先给我包了一个,让我看看步骤。我看了之后就马上拿来一张饺子皮,放在左手掌心上并摊平,往皮上放了很多的馅,觉得这样很好吃。可是,我把皮合拢时,怎么也合不拢。我想是不是馅放的太多了,于是就拿出了很多,一合,果然合上了。等我把皮按紧的时候,发现这个饺子太扁了,妈妈告诉我:“馅不能放的太多,也不能放的太少。”真没有想到包饺子还有这么多讲究。我试了好几次才把饺子包好了,可我的皮儿就是粘不牢,总要漏出来,样子也不好看。妈妈对我说:“别灰心,用心包一定能包好的。”听着妈妈的这句话饺子果真被我包紧了,现在都可以和妈妈包的比美了。
今天我学会了包饺子,晚上吃着我自己亲手包的饺子,虽然没早餐店里的饺子好,但味道也不比他们的差。
包饺子的叙事作文 篇10
周六上午,我正在做作业的时候,妈妈问我上午吃什么饭,我想了想说:“吃饺子”。妈妈说:“好,”然后,骑着车子上街买菜去了。
不一会儿,妈妈从街上买来肉馅和青菜,便开始准备包饺子的工作了,
妈妈把青菜洗干净、切好,开始拌馅,办好馅,又去和面,等妈妈把这一切准备好,我已经写完作业了。
妈妈开始包饺子,我嚷嚷着也要包饺子,妈妈说小孩子上一边玩去,我坚决要学包饺子,妈妈没办法,只好说:“好吧我教你,”只见妈妈拿了一张饺子皮,摊在左手上,舀了一勺饺子馅,放在饺子皮中间,用手使劲一捏,一个漂亮的饺子就出现在我的面前了,于是我便学着妈妈的样子开始包饺子了,拿了一张饺子皮,放在左手上,挖了一大勺饺子馅,用手一捏,噗的一下跑出了许多馅子,弄得满手都是饺子馅,我带着求救的眼光,哭笑不得的看着妈妈,妈妈看着我那无助的样子,也笑了。我说:“包饺子没意思,不包了。”妈妈鼓励我说:“男子汉可不能一遇到困难就打退堂鼓呀!加油喔,只要注意方法,我相信你一定能包好。”妈妈又把包饺子的过程给我讲一遍,我又按照妈妈教给我的方法,少放点馅子,轻轻一捏,终于包成了第一个饺子,虽然不好看,但我的心里还是美滋滋的。按照妈妈的方法,我很快又包了好几个,越包越熟练,越包越好看,我已经学会了包饺子。
通过学包饺子,我明白了,无论做什么事情,一定要有耐心,还要注意方法。
包饺子的叙事作文 篇11
上午,妹妹来我家玩,她一进门就撒娇的抱着我的腿不放,还不停嚷嚷着:“姐姐,你教我包饺子吧!”看着她期盼的眼神,我的心一下子就软了,可问题是从小到大我还没包过饺子呢!不过,为了我的面子,“不会包饺子”这几个字还是卡在了我的喉咙里。于是,我答应了她的要求。
妈妈买来了饺子皮和馅料,我这个小老师就要正式“上岗”啦!怀揣着一种紧张而又兴奋的心情,我拿起了一块饺子皮,妹妹立马“照葫芦画瓢”,有模有样地学了起来。我将饺子皮放在手心中间,凭着以前看妈妈包饺子时的记忆,用筷子夹起一些馅料,放在皮子上,然后对半一折,两手一挤,一只饺子就完成了。正当我得意洋洋的向妹妹炫耀时,不知怎么的,饺子皮竟然破了,里面的馅料都冒了出来,我立刻手忙脚乱,又用两张皮子才把它补好。“万事开头难”,有了第一次的经验后,我的饺子越包越漂亮,手法越来越娴熟,妹妹也学会了。不一会儿,桌上就出现了一大盘饺子。厨房里,饺子们跳下锅,像一个个小仙子在水中欢乐的舞蹈着。
就这样,我误打误撞地第一次包了饺子。这次包饺子虽然很顺利,但人生的道路上永远不可能一帆风顺,只有去勇敢尝试第一次,才会有成功的希望。我爱第一次,她教会我成功的秘诀,她像破土的新芽,给我向上的力量。
包饺子的叙事作文 篇12
人生中,有许许多多过第一次,有第一次做饭,有第一次滑冰……而最让我记忆犹新的第一次就是包饺子。
那天,妈妈正在包饺子,我看了一眼,然后心想:包饺子可真简单呀!我对妈妈说:“妈,我也要包一个。”妈妈很快地答应了,真是“看花容易绣花难”啊!看看我包的,不是馅多,就是馅少,不是皮薄,就是皮厚,看看妈妈包的,就像精神饱满的大将军。挺立在站场上,而我的呢?还没到战场就趴下了。我真羡慕妈妈包的饺子,妈妈包的饺子,站在那,一动不动,好像正在接受严峻的考验,我包的呢?已经两腿发软,像打了败仗似的,不敢抬头见人。我又包了一个,我把两边捏住了,可是它那饱满的肚皮却露了,我叹道:“真难呀!”我有点泄了气,妈妈对我说:“做什么事都要有始有终,不能半途而废。”听后我点了点头。
妈妈教我包饺子,先把馅放在里面,不多也不少,接着先捏紧一头,在捏令一头,就这样一个饺子包成了,这下我的像打玩胜仗回来的将军,我开心的笑了。可是,一时失手,饺子又成了一个没精打采的战士了,饺子下了锅,虽然有的已经坏了,但是吃着还是挺好吃的,虽然饺子没包好,但是吃着自己包的饺子还是美味可口,我开心的笑了,我经吃了蜜还甜,那笑意更纯真,更可爱了!
包饺子的叙事作文 篇13
今天姑姑打算吃饺子,我便打定主意帮姑姑包饺子。
一切准备就绪。姑姑把面团搓成长条状,然后切成大小均匀的面块,在它们上面撒上薄薄的面粉。接下来就是擀面皮,不一会儿,一片里厚边薄的面皮便出在我眼前。该包饺子了,我看着姑姑左手托着面皮,右手舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾点水,抹在皮的四周……。不一会儿一个漂亮的饺子就做出来了。
我看着这漂亮的饺子,不禁心里痒痒的,迫不及待地拿起一块饺子皮学着姑姑的样子包了起来。可不知为什么,饺子老跟我反着来,不是露馅了,就是又软又立不起来。
我心里闷闷的,姑姑看我垂头丧气的样子,耐心地跟我说:“馅不能放太多,容易露馅,必须放得不多不少才行。在皮四周的水不能沾太多,沾太多会把饺子外皮弄湿,在捏最后一折时稍弯一个拱形,这样饺子就立得起来。”
听了姑姑的话,我恍然大悟,就按照姑姑说的去做,包的饺子果然不错。我就这样包起饺子来,包的一个比一个有进步,看着这些自己包好的饺子心里美滋滋的。
经过几小时,我终于学习会包饺子了!
包饺子的叙事作文 篇14
星期天,我恳求妈妈包饺子吃。妈妈开始不同意。后来,她经不住我的再三恳求,终于答应了,还说:“你也动手来包饺子吃。”我听了当然太高兴了,因为今天我不仅可以吃到饺子,还可以动手做饺子。
一切准备停当,妈妈就开始包饺子了。她叫我先在边上看着。我看了一会儿,觉得包饺子非常简单,简直跟玩橡皮泥差不多。看着妈妈做了一只饺子后,我想现在应该我来露一手给妈妈看看了。
我拿起了一张皮子,放在左手手心上面,然后用右手拿筷子夹了一些肉放在皮子上面。这肉馅滑不溜秋的,我好不容易才夹了一点。我放下筷子,用饺子皮裹住肉馅。接着,我又把皮子捏了几下。我想大功告成,一只饺子做好了,妈妈一定会表扬我的。可是,等我把饺子放在桌子上,看到这一只所谓的饺子又扁又平,简直像“旺旺饼干”了。可真让人哭笑不得。我想一定是肉馅放得太少了,下面我多放一点肉馅不就行了吗?可是,我做第二只饺子的时候,好象那张皮子在向我提出抗议。它终于不能够负担过多的肉馅而宣告破裂。
我随手拿了一张皮子想把破了的地方补起来,可是没有用。妈妈说:“这样的饺子不但不好看,而且烧的时候会破散的。”
包饺子的叙事作文 篇15
春节的时候,家家户户都忙着团聚在一起,一家人热热闹闹地做年夜饭。我和爸爸妈妈也一起包饺子过大年三十。
爸爸把从超市里买平的饺皮放在桌上,妈妈早就拌好了肉馅。我看着爸爸和妈妈包饺子,我也跃跃欲试。爸爸笑眯眯地叫我去把手洗干净再来包。
我跟着爸爸一起把一张饺皮放在手心上,再用筷子夹一点肉馅放在饺皮中间,接着用筷子沾一点水在饺皮的周围。然后再把饺皮对折,还要把两头捏牢。
爸爸说:“肉馅不能多,多了就容易漏馅。”我慢慢地学,果然包出一个个像元宝一样的饺子,而且一个比一个包得好。
我们一会就包好了饺子了。等水烧开后我们就可以煮饺子了。饺子溜进开水,翻着滚,像在跳舞。不一会儿,美味可口的饺子就煮好了。
我闻着香喷喷的饺子味,口水直流。我先挑了一碗最多的,爸爸和妈妈都是小碗,我知道他们是爱我,让我多吃点。
我们一边吃饺子一边听着窗户外的鞭炮声,看着电视节目,我们的心里都暖暖乎乎的。
我们一家人吃好饺子,爸爸就说我们一起去放礼花炮。我们走出家门,人家早就开始放礼花了。夜空中的礼花有的像一颗元宝,有的像一颗闪闪发光的星星。
在春节的时候,我能和爸爸妈妈包饺子,家人团聚,还能放烟花,我觉得真开心。
包饺子的叙事作文 篇16
你知道世界上最有趣的事是什么吗?我觉得是包饺子。
昨天,我看到妈妈买来了饺子皮,一阵欣喜若狂。这是我盼望已久的事情了。你不知道,我是多么喜欢包饺子。包饺子的过程十分有趣好玩。在妈妈剁肉馅的时候,我就在桌上铺好了保鲜膜,准备好了包饺子用的水、筷子等。妈妈剁好肉馅,拿到桌上,我们就开始包饺子了。我在包饺子的时候,就像是在做泥人张。而且我包的过程非同寻常,我喜欢把饺子做成各种形状,妈妈说包得不知道是什么,我一本正经地跟妈妈说:“这是艺术!”妈妈笑得眼泪都出来了。我包了许多奇形怪状的饺子。先把饺子皮包起来,变成一个圆形,再把多余的饺子皮合在一起,往下一按,就变成了一个番茄;我把饺子皮包起来,变成一个圆形,再把多余的饺子皮合在一起,旋转一下,就变成了一个包子;我把饺子皮包起来,再把多余的饺子皮合在一起,往旁边靠,把另一头搓尖,就变成了一只鞋;我用四张饺子皮雕刻成马头、马身、马尾、马腿,把它们拼在一起,献给妈妈,祝她马到成功……最有意思的是,妈妈在拿起来的一瞬间,肉馅掉了下来。笑得我跟妈妈上气不接下气。
包饺子真是一件有趣的事。
包饺子的叙事作文 篇17
“月月,快起床来包饺子啦!”爷爷大声喊道。一听到要包饺子,我一下从床上窜了起来。穿好衣服,洗漱完毕,来到客厅。呵,全家人都在热火朝天地忙碌着呢。我也加入到包饺子的行列中。
我包着包着,脑海中突然闪过一个念头:如果把硬币塞进饺子里,看看谁会当这个“幸运儿”呢?于是,我溜进自己的房间,拿了几枚硬币出来,装作去洗手间,把它们清洗干净,然后在家人完全没留意的情况下,把几枚硬币分别包在自己的杰作里,我故意把有硬币的饺子包小了些,以免自己吃到,把牙硌了。
饺子包完了,爷爷把饺子端到厨房并把它们放入滚开的锅里。饺子浮在水面,像一只只小鸭子。我的心中一阵窃笑。
饺子起锅了。大家吃着自己包的饺子,心里舒服极了。可我却盯着那盘馅儿里有硬币的饺子,忐忑不安。忽然,两根筷子伸向了硬币饺子,抬头一看,啊,是爸爸!爸爸最近牙疼,我又不敢说饺子里有硬币,只好眼睁睁地看着爸爸把饺子送入嘴中。一刹那,“哎哟喂——”的叫声也随之响起。“月月,是不是你搞的鬼?”爸爸“审问”着我。“当然不是我——”我故意拖长音调,想减少怀疑。不料,却弄巧成拙,让爸爸看穿了。他板着脸说:“此地无银三百两。还有几个?自己夹出来吃了。”不会吧,难道爸爸真生气了?我懊恼地把饺子夹到自己碗中,却迟迟不敢往嘴里送,磨磨叽叽的。看到我的窘相,全家人哄堂大笑,原来爸爸跟我开玩呢。
今天我本来想作弄家人,可差点把自己害了。这下事我再也不干了。
包饺子的叙事作文 篇18
星期四下午,教师通知我们第二天将在班级举行一次包饺子活动时,教室里顿时变成了欢乐的海洋。
第二天下午,组长蒋奕博带来了饺皮和饺馅是及漏勺等,我们组的成员也分别带来了碗和筷子,只听:“ 叮——叮——咚——咚——”几声上课铃响起,我们赶紧包了起来。我先包的是“懒饺子”,只会睡觉和晒太阳,想扶都扶不起来的懒样子。换一个新花样吧,包了几个挺着将军肚的“大长官”,一个个出类拔萃,英姿飒爽。蒋奕博和王智锦包的是花形的“玫瑰骨朵铰”,一个个好似正欲绽放的花骨朵。三点整,蒋奕博“亮”出了电磁炉,烧好水后,我们小心翼翼的把饺子推下了锅,望着锅中翻着跟头的饺子,我们脸上露出了喜悦之情。
正在这时,停电了!不知哪位说了一声“快走,找电源去!”我们拎起电磁炉和炉子上的饺子锅就飞奔了出去。从一楼到四楼,终于工夫不负有心人,在英语老师办公室找到了电源。没一会儿,香喷喷的饺子起锅了,我们重新回到了教室,津津有味地品尝着自己的劳动成果。
我们自已包的饺子味道真好,好象比以前吃到的所有的饺子都好吃,那可能是因为自已负出劳动了吧!
包饺子的叙事作文 篇19
去年大年三十晚上,我们全家人坐在一起包饺子,我主动提出要学包饺子,妈妈同意了。
大年三十下午,妈妈拿出面板,和好面,还给我系上了漂亮的围裙和干净的套袖。瞧我,多像一个技艺高超的小厨师哟!我先学擀饺子皮,我先拿了一个皮儿,放到左手上。然后用小勺盛了一点馅放到皮儿上。呀!盛多了,馅都“躺”到皮外了。我赶紧用小勺蒯回了一点放回盆里。然后把皮儿对折,左手托着饺子,再用右手的食指和大拇指在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的花边。这样,一个饺子就诞生了。我把它放在了盖帘上一看,妈妈包的饺子鼓鼓的,一看就知道装了好多馅。而我包的饺子瘪瘪的,跟没有装馅一样,立都立不住,晃悠了两下便“趴”了下去。妈妈笑着说是因为馅搁少了。这回,我包之前皮上多放了点馅。结果,包的时候手指一捏,馅都挤出来了,皮儿也撑破了,手上到处粘的都是馅,粘呼呼的,真是惨不忍睹。于是,我不停地调整着馅的多少,又接连包了几个饺子。终于这次,我也能熟练掌握馅多少的技巧了,饺子也像妈妈包的那样鼓鼓的,能骄傲地“站”在那里了。我们很快就把所有的饺子包完了。
晚上吃的时候,我觉得这顿饺子格外香甜。
包饺子的叙事作文 篇20
以前妈妈经常包饺子给我吃,妈妈包的饺子鲜嫩可口,色香味俱全,令人赞不绝口。我心理想这么好吃的饺子是怎么做出来呢?于是我今天决定亲手去尝试一下包饺子。
我和妈妈到菜市场买来了制作饺子的材料,白萝卜、香菇、精肉、饺子皮。东西备齐后,在妈妈的指导下我开始准备饺子馅了,首先把萝卜皮削掉,削去皮的萝卜变得更加鲜白了,像个白胖娃娃,头上绿绿的叶子犹如漂亮的短发,叫我一刀切下去,我还真有些于心不忍,为了美味的晚餐,我只好动手了。我将萝卜切成条,又将条切成丝,放在一边。接着将香菇洗净,小心翼翼将香菇切成薄薄的片,再切成方丁,又放在一边。接着就是切肉丝了,切肉丝很是费力,先将大块肉切成肉片,然后将片切成丝,因为我的刀功还不过关,切肉丝就化去了我好多时间。备好饺子馅的所有材料,在锅上倒入菜油,让油温上升到一定的高度,先将肉丝炒好,然后放入其他材料,撒点盐和味精,等萝卜丝变成淡黄色就差不多了。饺子馅炒好后装在盘子里放在边上冷却后就可以开始包了。
妈妈一手拿着饺子皮,一手拿着筷子,用勺子取少许食料放入饺子皮中间,用食指沾点清水抹的皮上,再把一边的皮往中间叠,叠出褶皱,一个漂亮的饺子就包好了。我毛手毛脚,努力学着妈妈的动作,可是做出来的饺子总是七扭八歪的,一点也不好看,不过化了九牛二虎之力,我也包好了五六只,接着我的手艺慢慢地熟练了起来,比前几只有所进步了。
那晚我们一家人吃得可开心了。
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