云南美食作文

时间:2022-01-20 15:25:50 云南 我要投稿

云南美食作文合集6篇

  在学习、工作或生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗?下面是小编为大家整理的云南美食作文6篇,希望能够帮助到大家。

云南美食作文合集6篇

云南美食作文 篇1

  说道过桥米线,大家肯定都不陌生。虽然咱们这里的米线也挺好吃的,可是大家知道吗,咱们这里的米线里含有胶,吃下这种米线就跟吃下一个塑料袋一样,对身体可是有很大的危害。不过来到云南丽江我们就不怕了,这里的米线可谓是上等米线,货真价实,味道还很好吃呢。

  在洛阳,我对自己家乡的米线可早就了解个一二,所以那天酒衷豪妈妈看见一个牌子上写的正宗的蒙自米线店,非要进去尝尝。我害怕这牌子上说的是正宗,可这米线,咳咳,我可不放心啊。所以我就是不吃,她们没办法,只好自己每人要了一大碗。

  那店看起来还是挺干净,吃饭的人还挺多,可是质量我还是不放心。再看酒妈和老妈,好像跟马上要吃到鲍鱼、龙虾似的,真是搞不懂她们。可是米线一被端上来,我们大家都傻眼了。那米线就是跟咱们洛阳不一样,一看都很有胃口,大大小小的盘子、碗数不胜数。大的,也就是装米线的碗,足有熬汤的砂锅大小。小的,打个鹌鹑蛋就满了。不过那最小的盘子就是装鹌鹑蛋的。

  而且不只有这些,还有什么青菜、白菜、芹菜、酸菜、咸菜、狗尾巴菜,还有一大堆的肉,汤还是鸡汤。都要兑到米线碗里才能吃,因为它们都是生的。先把鹌鹑蛋和肉片倒进冒着泡的沙锅里,然后再到鸡块和炸肉皮,最后放酸菜和青菜。结果,一大砂锅又绿又黄又红又白的过桥米线就出现在了我们面前。

  看着很诱人的样子,我也有一点点动心了,决定先尝一小口。因此,我拿来一个小碗,从米线砂锅里加了几筷子的米线,舀了几勺鸡吃。感觉这正宗的米线肯定好吃,不用说。所以米线在嘴里一嚼,顿时觉得有一种说不出的感觉,好吃无比。再喝了一口鸡汤,哇塞!就感觉那鸡汤里面不仅有鸡肉味,还有鹌鹑青菜、酸菜的味道,实在是,实在是太好吃了!

  三下五除二,看看那碗,汤都被我喝的一滴不剩。大家说说这米线有多好吃啊!

云南美食作文 篇2

  云南,一个美丽的地方。这里有26个少数民族,这里还有全亚洲最大的斗南花市,当然,今天我不介绍这些,而是介绍美食

  云南最有名的糕点,你知道是什么吗?不错,正是鲜花饼,那诱人的饼味,还有那清香的玫瑰,一个字,“绝”。先看外表,金黄的外皮,里面的玫瑰粉红粉红的,一些白色的白糖。看起来就很不错,再尝尝味道。哎,更不错,几十层酥脆的外皮,有一种入口即化的'感觉,里面的玫瑰香而不腻,还有那美美的汁水在嘴里有一种回甜感,就是总体来说有点甜,但是脆皮的香和玫瑰的混合在一起,饼味把甜给消了一点后,味道就香甜的很。酥脆的饼味和清香的玫瑰,甜而不腻,脆而不干。

  补充一下,还有抹茶和豆沙味的哦!

  抹茶味的吗,总体上也不错,外表上全是绿的。可味道上也还行。一口下去跟原味差不了多少,如果吃了含油太多的时候,可以调整口中的气味。

  豆沙的就是加了一点豆沙进去,没有原味的好吃,不过也建议大家可以去尝一下。

  怎么样?云南的美食不一般吧?你快也来尝一尝吧!

云南美食作文 篇3

  泱泱华夏,有五十六朵民族之花。无论是特色服饰、节日风俗,其深厚的文化底蕴都深深感染了我们。

  云南,这个美丽的省份,犹如嵌在东方的一颗明珠,让我们惊叹。俗话说得好:云南十八怪,三个蚊子一盘菜。正是因为云南美食饮食文化的独特,所以它被称为“美食之乡”。这里多种多样的小吃和独具一格的美食佳肴赢得了全国的大加赞誉。

  云南米线,以其精心的制作过程和别具一格的味道在全国享有盛名,而成为云南的一大特色。做这道菜就像制作一件工艺品,各个步骤都马虎不得。首先,得准备一些适量的米线,一些木耳,生菜叶。然后得熬一锅热气腾腾的鸡汤,将黑木耳等配料放入锅中,接着将煮过的米粉放进锅中,加上盐和味精等作料。若想要米线的味道更加鲜嫩爽口,可以放入榨菜丝、火腿肉片等,最后再掺一些清水,用文火慢煮一小会儿,即可开吃了!相信那香喷喷的味道会使每一个来云南的人流连忘返!

  除了美味的云南米线以外,云南的“十八怪”也是一绝。故有此顺口溜:

  云南第一怪:鸡蛋用草串着卖。

  云南第二怪:粑粑饼子叫饵块。

  云南第三怪:三只蚊子炒盘菜。

  云南第四怪:石头长到云天外。

  云南第五怪:摘下草帽当锅盖

  云南第六怪:四季衣服同穿戴……

  这段顺口溜,在云南可谓是家喻户晓。我们先来谈谈第三怪:“三个蚊子炒盘菜。”在云南,何时何地来一盘虫菜并不稀奇,而且,家有贵客到访时,云南人还会做一顿“虫虫宴!”很多外地人大为惊叹吧?在人们眼中,虫似乎是一种不招人待见的东西,可是,聪明的云南人“化腐朽为神奇”,用昆虫做美食,一大桌子上,放眼望去,全是清一色的昆虫。有的是爆炒蜈蚣,有的是凉拌毛肚,还有的是蟑螂和小葱炖汤……虽然菜式不是那么美观,可味道却别具风味!

  要是你去到云南,看见这些美食,可别吓得跳起来哟!

云南美食作文 篇4

  过桥米线是云南地区的名食,距今约有200年的历史,云南人经常将过桥米线用来招待远方的客人。凡是到过昆明的游客,在欣赏美景之余还会去品尝当地名吃——过桥米线。

  过桥米线可谓是色香味俱全。刚刚做好的过桥米线,散发着诱人的香气,令人唾延欲滴。碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片,有翠绿的菠菜、豌豆尖和嫩黄色的鸡肉——那五彩缤纷的食物,更增加了我的食欲,让人唾延“万”尺。

  过桥米线做起来也很简单。首先,将一盘切得很博得鸡、猪、鱼肉片及豌豆尖、菠菜、玉兰片和猪肝片先后放入有肥鸡和骨头熬成的汤中,为了达到保温效果,上面要放上鸡油。客户可以根据自己的口味,适量放一些辣椒油、香菜等调味料,然后将米线放入碗中,经过搅拌一碗香喷喷、五颜六色的过桥米线就大功告成了。

  在平常,只要有机会我都会吃飘香万里的过桥米线。不管是饭店的还是自制的我都喜欢,吃了以后让人回味无穷。

  过桥米线不仅色香味俱全,而且还有一个有趣的传说几百年以前,有一位穷书生为了考取功名,寒窗苦读。妻子每天要过桥给他送米线。有一次由于疲劳,他的妻子晕倒在桥上。等他醒来,他发现砂锅里的汤还是滚烫滚烫的,再放些调料烫一烫,更好吃了。后来,书生得了功名,就将这道饭取名为“过桥米线”。

  品尝一碗过桥米线足以让你“乐不思蜀”。

云南美食作文 篇5

  云南著名的风味菜点有:菊花银耳气锅鸡、太极干巴菌、鸡丝虎掌菌、鱼茸乳扇卷、过桥米线、糖腿破酥包子、都督烧卖、铒、蒙自年糕等。汽锅鸡因用汽锅蒸制而得名。昆明南部建水出产的紫陶汽锅,采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成,具有“色如紫铜,声如罄鸣,光洁如镜,永不褪色”的特点。制作时,艺人先将五色土泡水,搅浆,再过滤成绿红色的陶泥。制成泥坯后,绘上山水、花卉等图案,再雕刻和嵌上其它颜色的陶土,经过烧炼和用石器打磨,使之浑然一体,图案清晰。那些用久了的汽锅,光可鉴人,俨然是古朴典雅的民间工艺品。

  制作汽锅鸡时,先将鸡块入锅,放上佐料后,搁进放了水大砂锅里,封严锅盖。用旺火蒸煮约四小时。这时,蒸汽从汽锅底部中间一根管道不断地喷进里面。既蒸熟了鸡块,又在锅内凝成水珠,成为汤汁。从而,使汽锅蒸出鸡块肉烂骨离,汤鲜肉嫩,最能保持鸡原味和营养。

  云南盛产药材,当地人在蒸制汽锅鸡时,还爱加上一些中药材。例如,产于高寒草甸山地的冬虫夏草,冬为虫,夏为草,富含虫草酸、维生素、蛋白质等,可治疗肺结核、肺气虚、肺肾两虚,对肾虚阳萎、腰酸背疼等症亦有疗效,因而与人参、鹿茸齐名。三七,医学界认为它有治疗冠心并抗癌和提神补气之效。天麻则对头痛、头晕、手足抽搐、痉挛和风湿痛有显著疗效。因此,人们在蒸制汽锅鸡时,常常对病下药,分别放进适量的冬虫夏草、三七、天麻等,以滋补强身,祛病延年。

云南美食作文 篇6

  今天,爸爸妈妈带我到时代超市逛街。

  逛着逛着,肚子就饿了起来。于是,我闹着爸爸妈妈要吃肯德基,爸爸妈妈拿我没辙,便哄我说:“小虎,你别老吃肯德基啊,你也尝尝云南过桥米线。”“那如果不好吃怎么办?”我问道。“那就还欠你一顿肯德基。”我一看占了大便宜,便立即回答道:“好,这可是你说的哦,别反悔”“一言为定?”“一言为定。”这样,我高高兴兴地跟随爸爸妈妈来到了菜馆。

  这下我可乐了,帮着爸爸妈妈找位子,帮着爸爸妈妈点菜。菜点好了,我还时不时的想:这过桥米线比肯德基便宜这么多呢,还能好吃吗?

  不知不觉,菜上来了,看起来跟面条差不多,我想:这下他们输定了,哈哈。可是,当我真的吃到嘴的时候,这种感觉完全消失了,面条的香味、大米的感觉,一下子全部找回来了,再加上牛肉,还有汤汁,如小桥流水,忽猛忽停,在心中永久回荡着;如同瀑布下流,透人心彻,冰凉凉,香甜甜;如同悠扬的琴声,有高有低,有缓有急。啊,这是米线吗?太好吃了,让我爱不释手。这美味远远超过了肯德基,心中的感情一冒而出,真是让人流连忘返,心中久久依然不能平静。

  过桥米线,美味无穷,我本来想好了要说不好吃,可最后还是不由自主的说了好吃,真是不知道为什么,这种感觉真是使人藏不住心里,也许这就是美食的力量吧

  过桥米线,我喜欢你,我喜欢你那自由的感受,那使我感动的美味!

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