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初中生做重阳糕的作文
在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编收集整理的初中生做重阳糕的作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
初中生做重阳糕的作文 篇1
今天是重阳节，我和妈妈去外婆家吃晚饭。外婆说：“今天是重阳节，我们一起来做重阳糕!”我一听，一蹦三尺高，大声嚷着：“我也要做，我也要做!”
收拾干净了桌子，外婆端出一盆浸湿后又晾得半干的米粉，把它们倒在一个大竹匾里，我激动得直搓双手。我卷卷衣袖，搓搓小手，深吸了一口气，准备大干一场。第一步是和面，和以往不同的是，这次是用糖水和。外婆给我倒了一些糖水，我便开始揉。“我揉，我揉、我揉揉揉……”我自己为自己鼓劲。由于用力过大，铁盆被我弄得“咯噔”响。可是我的手不一会儿就酸了，使不出劲来。面团还总是不听我的话，粘在盆子的壁上不下来。于是我便用手指挖。这一挖，弄得手上黏糊糊的。外婆赶紧说：“在手上抹点干面粉。”面团差不多成形了，也越来越柔软了。我将面团一分为二，将面团按成面饼，现在要给这半成品“化妆”啦!先用红丝绿丝做几条红红绿绿的头发，眼睛一只紫一只红，鼻子只有一条线这么细，嘴巴是用瓜子做的，脸上还五颜六色。真不知道这块重阳糕烤好是什么样的。是黑乎乎的，还是白白胖胖的?只见外婆那也快做好了，外婆把细细的，白白的米粉一勺一勺放入蒸笼里，轻轻地、小心翼翼地压平，再用小刀把它们切成一块块菱形，再小心地撒上红丝、绿丝和黑芝麻，最后，我们把蒸笼放在蒸锅上蒸。外婆说：“只要我们再耐心等上二十分钟，就可以吃到又松又软的重阳糕啦!”
我们静静等待着，不一会儿，一阵甜滋滋的香味悠悠传来，重阳糕蒸好了!我迫不及待地找到了自己的杰作，迫不及待地掰了一小块放进嘴里。“好香啊!”我感叹道：“没想到重阳糕如此美味，我还是第一次吃到自己做的重阳糕呢。”
又到重阳节了!今天下午，我们班上开展了做重阳糕的活动，大家十分开心。这个活动既增进了同学间的感情，又培养了我们自己的动手能力，可以说是一举多得!
活动一开始，成老师让每组一个同学把糯米粉袋子和糖袋子都撕开，并指挥我们往不锈钢盆里倒糯米粉和糖。我们组的.高楠同学一下子就把袋子撕开一个大口，袋里的米粉统统往盆里倒去。做完准备工作，糕点师傅便过来给我们的糯米粉加水。小组里的同学迫不及待地卷起衣袖，干什么?不说也知道——和粉呗!大家迅速地揉了起来。七八双小手不一会儿就粘上了许多面粉。一会儿，米粉已经被我们搅拌的粘起来了，一块一块的，再看我们的小手，像做手指游戏似的，七上八下，上下翻飞，真是热闹极了!揉了一阵子，面粉又揉干了，于是我们一组的人十分焦急，怎么办呢?只有再去请糕点师傅了。好不容易，将师傅拽到了我们组，她看了看盆里的米粉团团，又往里加了些水和油。嘿，有了师傅的帮忙，我们揉得更加快了。我们把糯米粉揉得又稀又粘，就像融化了的冰激凌。然后，又往里加入了红红的枣泥。啊!真是好诱人啊!过了好一阵子，终于和好了。
到了下午第三课，我们的枣泥重阳糕已经烹饪出炉了!我们的口水直流，一个个兴高采烈地跑去领着“果实”。刚开始还以为自己第一次做的重阳糕很难吃呢，但当我真正品尝到了，觉得香甜可口。慢慢咀嚼，枣香四溢，粘粘软软，还真是好吃。我感受到了收获劳动果实的喜悦。
品尝完自己组的杰作后，我又去领了其他组不同口味的三块重阳糕，准备打包回去给爷爷奶奶品尝美味，让他们体会到我们的一番心意，感受我们带给他们的特别的幸福!
初中生做重阳糕的作文 篇2
重阳节来临之际，爷爷、奶奶用祖传方法做重阳糕。这么好的学习机会，我自然不会错过。
做重阳糕最核心的材料是米粉。买来的米粉要与水和糖合成带一丝甜味的粉末状细颗粒。做到这一点，真不容易。当糖水遇到干米粉时，米粉立刻变成一小点一小点的凝聚小球，这时候就需要爷爷奶奶大显身手了。奶奶用擀面杖轻轻地推开，爷爷则是用干净的手把这些小块轻轻搓开，如果太用力，粉又会变成小块。搓到大约一大碗时，奶奶会搬来一个大铁盘，取出只有水和粉才能流过去的不锈钢漏网盆，用大勺子舀搓开的米粉放进网漏里，轻轻摇晃漏网，细的粉自然流了下来，而没有筛下的粉，奶奶又重新倒回盆中再搓开。光光做这个步骤，爷爷奶奶就花了大半天的时间。
我轻轻碰了一下筛好的米粉，哇，如细沙一般的粉轻轻从指间滑落，真是我见过最细最滑的米粉了！奶奶将一块特制的正方形糕点模具摆在了桌上，要求我在模具的底部铺上一层湿布，再用勺子舀米粉倒在布上。动作必须很轻，不能将米粉压实。米粉铺满布，再用汤匙挖出一块一块的豆沙放在拼成九块小糕的`中间，再放入一层米粉，用刀轻轻切开，上面放上芝麻、核桃、红枣、葡萄干，放在锅上蒸二十分钟，好吃的重阳糕就出炉了！
祖传的味道，独特的口感，这自做的重阳糕当是我吃过的最棒的糯米糕了！
初中生做重阳糕的作文 篇3
九九重阳节到来了。今天星期日，老师给我们布置两个任务：一是学做重阳糕；二是以此为素材，写一篇作文。这第一个任务，对于我们全家来说，那可是大姑娘坐轿头一回。
怎么办呢？全家人经过商量后决定：要不怕困难，勇于探索，敢于学会我们不会的东西。
我到妈妈办公室里上网查到了重阳糕的制作方法：将糯米粉1.5千克，粳米粉1千克混合成相粉，加入白砂糖0.5千克，加入0.75千克反复揉搓，静放2小时后，用旺火蒸15-20分钟，撒上色浆、芝麻、红绿丝即成。
今天一大早，我和外婆到菜市场去买糕料。买糕料的爷爷说：“我有15年的做糕经验，每年都大量批发重阳糕，我来教你做”。我们一听，马上拜爷爷为师。爷爷给我们称了半斤糯米粉，半斤粳米粉，2两红绿丝后告诉我们：“把这些相粉放到盆里，根据口味，加上白糖，在喷雾里装160毫升凉水，边喷边搓，搓好后马上就可以放笼里蒸了。
回到家里，我们把饮料瓶盖扎满孔，当喷雾器，然后在瓶子里按规定装上水，边喷边搓。搓好后发现相粉很松散，这能蒸成糕吗？我和外婆商量：先蒸一半试试看，如果不行，另一半加水后放置两小时再蒸。
我们取一个搪瓷盘子，在盘底抹上油，把搓好的糕料放到盘子里，上面撒上红绿丝，用旺火蒸了30分钟。
因为是第一次蒸，所以我们时不时地去观察重阳糕的变化情况。只看见透明的蒸锅上炊烟袅袅；蒸锅里红边盘子里，雪白的重阳糕上红绿相间，十分好看，我马上用相机拍下了这美丽的画面。
重阳糕蒸好后，我们怀着忐忑不安的'心情把盘子端出锅，用筷子一夹，可以，不散。夹一块嘴里一尝，哈哈！黏中带沙，香中带甜，口感非常好，比买的重阳糕还好吃呢！
通过今天学做重阳糕的活动，让我深深地体会到“世上无难事，只要肯登攀”的道理，我今后还要不怕苦难继续学会更多的东西。
初中生做重阳糕的作文 篇4
马上就到传统祈福和敬老的重阳佳节了，我和妈妈准备一起做重阳糕送给外公外婆。
首先，我们去超市采购做重阳糕的材料，然后还在小区里采了一些香气扑鼻的桂花，因为妈妈说，用这样的桂花水来和面会更香。
回到家中，我和妈妈就开始分工协作，我负责仔细地挑选新鲜的桂花，去梗，洗净，然后用热水浸泡，妈妈负责搓粉，筛粉。由于我的任务比较轻松，很快完成了，看着妈妈还在辛苦的搓粉和筛粉，我觉得自己已经长大了，可以帮妈妈分担更多家务，于是我就帮妈妈筛粉，细细的雪白的粉从网里掉下来，就像在下雪一样。虽然手臂很酸，但是看到自己劳动的成果和妈妈开心的笑容，我也不觉得累。
经过我和妈妈一个小时的努力，准备工作完成，我们一层粉一层豆沙的在饭盒里铺好，还在最上面的`一层撒上了红枣和葡萄干，然后放在锅里开始蒸糕。
不一会儿，香喷喷的重阳糕出炉了！妈妈立马拿出手机，让我端着重阳糕不停地摆pose。一顿咔咔咔之后，心满意足的妈妈开始发朋友圈去点赞了。
我看着自己努力劳动做出来的糕点，尝了一块，真是美味啊！
晚上，爸爸开车把我做的重阳糕和贺卡送到了外婆家。我希望外公外婆吃了我做的重阳糕，可以身体健康，快快乐乐！
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